ملوخيه بالدجاج - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 28-02-2009, 05:39 PM
  #1
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
icon49 ملوخيه بالدجاج

اولا حبيباتي
اغسلي الدجاجه تمام



قطفي الملوخيه وانقعيها بالماء



ضعي الدجاجه في الماء المغلي لتسلقيها



اضيفي بصله مفرومه وملح وهيل ( لا تضعي اضافات اخرى حتى ما يتغير الطعم )




جففي الملوخيه بوضعها على منشفه نظيفه واتركيها لتجف في الهواء بالمطبخ ثم ضعيها في مفرمه الملوخيه




افرميها جيدا حتى تصبح بهذا الشكل ..



بعد ما تنضج الدجاجه صفى مرقتها من البصل وخذمنها مقدارا في قدر نظيف ثم ضعي عليها رشه فلفل اسود وملعقه معجون طماطم واتركيها على النار لتغلي ..





بعد ما تغلي اطفئي النار ثم اضيفي الملوخيه المفرومه



قلبيها بالملعقه ثم اخفقيها بالمضرب اليدوي حتى تتجانس



جهزي التقليه (ملعقه كبيرة سمن - ملعقه كبيرة سن ثوم مفروم - ملعقه كبيرة كزبرة جافه )



ضعي التقليه على النار وقلبيها الى ان يصبح الثوم ذهبيا



اضيفي التقليه الى الملوخيه وقلبيها



الان اصبحت جاهزة للتقديم




قدميها مع ارز بالشعيريه وسلطه وشوربه والدجاج المحمر






رابط عمل الشوربه بلسان العصفور

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=182320

بالف هنا وعافيه عليكم
بس قولوا ماشاء الله
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 28-02-2009 الساعة 07:09 PM السبب: تعديل روابط الصور
قديم 28-02-2009, 05:50 PM
  #2
زوجةاحمد
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زوجةاحمد
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 5,718
زوجةاحمد غير متصل  
يا سلام على الاكله الرسميه لعمرو ولارا

تسلم ايدك يا قمر
__________________
قديم 28-02-2009, 05:53 PM
  #3
sa33
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية sa33
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 2,588
sa33 غير متصل  
الله الله على الشغل الجميل والعمايل المميزة تسلم ايدك وعينك يا قمر
كنت لسه عاملاها الاسبوع اللى فات
أنا بأعملها زيك تمام بس انا بأضيف الصلصة على الثوم والكسبرة لما يتحمروا مش على الشوربه لكن هأجربها المرة الجايه كده
تسلم ايدك وعينك وما تنسيش تسلمى لى على النونو
قديم 28-02-2009, 05:58 PM
  #4
أم يوسف2
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم يوسف2
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,245
أم يوسف2 غير متصل  
ييميييييييييييييييييييييييي شكلههاا واااو احنا كمان بنعملها بشكل مشابه ...
بس نسسيتي شي يا حلوة










نسيتي







تشهقي

تسلم الايادي حبيبتي
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله
قديم 28-02-2009, 06:02 PM
  #5
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
يسلمو من جد اشتهيتها.. من عشاق الملوخية

الدجاجة و هي تسبح في القدر شكلها مو غريب على.. شفتها قبل كذا

بالعافية عليكم الملوخية و لسان العصفور...و بوسي لي فارس..
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
قديم 28-02-2009, 06:03 PM
  #6
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد مشاهدة المشاركة
يا سلام على الاكله الرسميه لعمرو ولارا

تسلم ايدك يا قمر
الله يسلمك حبيبتي
طبعا مابياكلوا غيرها الله يهديهم

__________________
قديم 28-02-2009, 06:04 PM
  #7
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sa33 مشاهدة المشاركة
الله الله على الشغل الجميل والعمايل المميزة تسلم ايدك وعينك يا قمر
كنت لسه عاملاها الاسبوع اللى فات
أنا بأعملها زيك تمام بس انا بأضيف الصلصة على الثوم والكسبرة لما يتحمروا مش على الشوربه لكن هأجربها المرة الجايه كده
تسلم ايدك وعينك وما تنسيش تسلمى لى على النونو
الله يسلمك حبيبتي
ايوة كدة ارجعي نوري صفحاتي
دمت برعايه الله وسلامك وصل يا عسل
__________________
قديم 28-02-2009, 06:05 PM
  #8
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora مشاهدة المشاركة
ييميييييييييييييييييييييييي شكلههاا واااو احنا كمان بنعملها بشكل مشابه ...
بس نسسيتي شي يا حلوة










نسيتي







تشهقي

تسلم الايادي حبيبتي
اه الشهقه هههههههه
الله يسلمك يا قمر
دمت برعايه الله
__________________
قديم 28-02-2009, 06:07 PM
  #9
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cutiepie مشاهدة المشاركة
يسلمو من جد اشتهيتها.. من عشاق الملوخية

الدجاجة و هي تسبح في القدر شكلها مو غريب على.. شفتها قبل كذا

بالعافية عليكم الملوخية و لسان العصفور...و بوسي لي فارس..
الله يسلمك ويرزقك احلى بيبي يا رب
اه طبعا لازم تشوفي الدجاجه مرتين لأنه عملت الشوربه والملوخيه بنفس اليوم

__________________
قديم 28-02-2009, 06:12 PM
  #10
سالي حبيب
عضو نشيط
 الصورة الرمزية سالي حبيب
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 146
سالي حبيب غير متصل  
من اروع الاكلات عندي الملوخية
وطريقتك كتير بتشهي
والله فتحتي نفسي عليها
يسلمو اديك والله يهنيك مع عيلتك
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:12 AM.


images