البراونيز .. بالصور .. من مطبخي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 15-07-2006, 10:20 AM
  #1
أم علاء 1
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية أم علاء 1
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 210
أم علاء 1 غير متصل  
البراونيز .. بالصور .. من مطبخي

البراونيز .. بالصور .. من مطبخي




المقادير :

170 جرام شيكولاته خاصة للطبخ مقطعة صغير
4/1 كوب زبدة غير مالحة
3/2 كوب سكر
2 بيض
فانيليا
1 كوب طحين
ذرة ملح
2/1 كوب جوز ( عين جمل )
للتزيين : توفي أو حسب الرغبة

الطريقة :

1- يسخن الفرن مسبقا على حرارة 180
2- تسيح الشيكولاته مع الزبدة
3- يضاف السكر و البيض و الفانيليا لخليط الشيكولاته و يخفق
4- يضاف الطحين و الملح و يخلط ثم يضاف الجوز و يخلط بخفة
5- يصب الخليط في صينية مدهونة و يزين بالتوفي ثم يخبز لحوالي 22 دقيقة
6- يترك يبرد شوية ثم يقطع مربعات
يمكن تقديمه مع أيس كريم فانيليا
__________________
قديم 15-07-2006, 11:08 AM
  #2
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
روعة ..روعة..روعة

تسلم ايدك شكلها يجنن واكيد طعمها احلى

الله يعطيكي العافية
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 15-07-2006, 11:47 AM
  #3
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
يسلموو يا ام علاء ، الله يعطيك العافية
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 15-07-2006, 12:17 PM
  #4
دلع ودلع
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية دلع ودلع
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,803
دلع ودلع غير متصل  
فظيييييييييعه سلمت الأيادي دائماً تتحفينا بالجديد
قديم 15-07-2006, 07:41 PM
  #5
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
tongue3

بسم الله الرحمن الرحيم


روعة ..... تسلم الايادي





لو الموصلات سهلة ..... كنت قلتلك ابعتيها لي




بالهنا و الشفا

انا طبعا من عشاق البراونيز و عملتها مرة .... و فشلت بجدارة .... و سمعتي في الطبخ بقيت في الارض


و عرفت السبب الكارثة بعد ما ذوقتها


اصلي كترت الزبدة لانها كانت مجمدة و الفرن كان ناره هادئه جدا ( عرفت بعد كده انه كان مسدود و جبت الصيانة و اتصلح الحمد الله )

طلعت من الفرن و يا رتها ماطلعت


المهم كانت عندي صحبتي و فضلت مسكها لي ذلة ... من سنة لحد دلوقتي

و انا حرمت اعملها


ففكرت اجرب مقاديرك و ان شاء الله تبيض وشي


بالنسبة ل عين الجمل صحيح و لا مطحون ؟؟؟؟


و الشيكولاته بعد ما ساحت علي بخار الماء بتتركيها شوية تبرد ثم تضعي البيض و لا بتحطي البيض علي طول ؟؟؟



مشكورة حبيبتي



ارق التحيات



مستكة_مستكة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 16-07-2006, 09:55 AM
  #6
أم علاء 1
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية أم علاء 1
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 210
أم علاء 1 غير متصل  


حبيباتي

rima

Reemona

دلع ودلع
بالمناسبة .. حبيبتي .. هذه الصور حقيقية .. و بالفعل من مطبخي و من تصويري .. مو من كتاب و لا تلفاز

مستكة_مستكة
المواصلات مو مشكلة و بيتنا ما يبعد على حبيب
أو أجيبها لك أنا بنفسي
و ضحكتيني و الله .. أضحك الله سنك .. حبيبتي
و إن شاء الله تظبط معك هذه المرة و جربيها و إنت لوحدك .. ما يكون عندك أحد
بالنسبة لعين الجمل يكون مجروش كبير مو مطحون حتى يكون طعمه ظاهر
و الشيكولاته تتركيها حتى تسيح فقط و أتركيها تبرد قليلا قبل إضافة البيض
و ديري بالك على الفرن لإن الأفران تختلف
و جربيها و خبريني

تسلمو على ها الطلة الغالية و الردود التي تشرح الصدر و التشجيع الجميل
__________________
قديم 16-07-2006, 10:06 AM
  #7
أم علاء 1
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية أم علاء 1
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 210
أم علاء 1 غير متصل  
إعادة صور البراونيز حتى تظهر للجميع .. إن شاء الله

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 16-07-2006 الساعة 01:18 PM
قديم 17-07-2006, 03:02 AM
  #8
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
مشكوووووره ام علاء
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 17-07-2006, 05:59 AM
  #9
أم علاء 1
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية أم علاء 1
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 210
أم علاء 1 غير متصل  
تسلمي لي .. حبيبتي .. ام خالد .. على المرور و الرد الجميل
__________________
قديم 17-07-2006, 06:51 AM
  #10
jeans
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية jeans
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,360
jeans غير متصل  
ما شاء الله لا قوة الا بالله
روعه
تسلم يدينك
__________________


موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:09 PM.


images