حبيبتي نظفي الزغاليل منيح مثل الدجاج واغسليها بطحين وزيت زتون وخل
اذا عندك طنجرة ضغط بتخليها على النار ساعه اما اذاطنجرة عاديه خليها ساعتين احسن
اعمليها بنفس طريقة الدجاج المحشي
يعني انقعي رز مصري وقطعي بصله وبقدونس وكزبره خضره وبهريهم وصفي الرز وحطيه فوقهم وبهريه على حسب الرغبه وبعدين خيطيه حتى لاينزل الرز
حطي الزغاليل بالطنجره مع الماي وخليها تغلي في الوقت هذا قطعي بصله وكزبره خضرا وحطي فوقهم البهارات وهيل وقرفه واي شئ يضيع الرائحه وزيت زيتون .
وبعد ماتغلي شيلي الريم وحطي البصل بالبهارات والملح بعدين سكري عليها وخليها لحد ماتستوي
وهذي طريقتي اذا حد عنده طريقه ثانيه ان شاء الله يفيدك
موفقه حبيبتي وصحتين وعافيه
تحياتي
__________________
اللهم ياحنان يامنان ياحليم يامالك الملك بيدك الخير كله اسألك باسمك العظيم ان تشفي اخي شفاء تاما لا سقم بعده ..