طريقتي في عمل القيمة العراقية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

14-06-2008, 01:07 PM

tara_jamil

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 12

طريقتي في عمل القيمة العراقية

المقادير:

نصف كيلو حمص حب منقوع -
نصف كيلو لحم غنم مقطع -
بصلة مفرومة ناعم -
زيت -
5 حبة نومي او ليمون اسود<مجففة>مطحونة ناعم-
كمون -
ملح وفلفل-
دارسين و كركم و هيل مطحون -
3 ملعقة معجون طماطم .

الطريقة:

يسلق الحمص حتى يستوي و يسلق اللحم كلاً على حدة الى ان يستوون
اضع زيت في قدر و اقلب به البصل و قليل من شحم الخرروف (اللية)
يدق اللحم و الحمص معا بواسطة مدق خشبي ويضافون الى القدر
يقلبون جيدا و تضاف البهارات و الماء و المعجون
و الللللللللللللففففففففففففف عافية

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:30 AM.

روابط سريعه