مفرزنات شهر رمضان 2017 - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
قديم 23-05-2017, 02:49 PM
  #31
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,648
mimomea غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dody19 مشاهدة المشاركة
ميمو 😂😂😂😂 ترا انا فالحة بالطبخ مو ب شي ثاني
هالرمضان ماضن يمديني افرزن لان بعد ماخلصت امتحانات 😢😢😢 بخلص قبل رمضان بيوم

ترا مافيها طعم ولاشي كأنها طازجة والله





حبيبتي الله يقويكي وتنالي أعلى الدرجات ⚘⚘⚘

وان شاءالله السنة الجاي يكون عندك وقت وتفرزني كل اللي بتحبيه
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2017, 03:08 PM
  #32
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,648
mimomea غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

يسعدلي مساكن يا عسولات ⚘⚘⚘⚘

جبتلي معكن بعض مفرزناتي
وهيدول لأول اسبوع
ونهار الخميس اذا الله راد عندي بعد فرزنة فطاير السبانخ والميني بيتزا ورقاقات الجبنة



هيدول ورق عنب بعمل صحن صغير متل مقبلات وقت الافطار
بسلق الرز نص سلقة كرمال ما يتكسر وقت الطبخ بعد التفريز





وهيدي بطاطا للفرن





وهيدول بيتزا جبتهن جاهزين للاولاد
بس يجوا من المدرسة بس بحطهن بالفرن



وهيدول فريز بس بدي اعمل عصير بيكونوا متلجين وبينعشوا بعد صيام يوم طويل





وهيدول توت للصوص او للعصير





وهون من كم يوم صمت فغسلت الفواكه اللي بدي حطها بعد الافطار
وبجففها وبتكون جاهزة للتقديم
وهالطريقة بعتمدها دايما بشهر رمضان





وكمان بشوي باذنجان وبفرز كل حبة لوحدها وبس بدي اعمل بابا غنوج بشيل وحدة وبعملها
بس بعد ما عملتهن ممكن الاسبوع التاني من شهر رمضان فرز شي اربع حبات اذا الله راد


وان شاءالله بس خلص الفطاير والميني بيتزا ورقاقات الجبنة بنزلهن
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة mimomea ; 23-05-2017 الساعة 05:52 PM
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2017, 05:47 PM
  #33
هاجر9
كبار شخصيات المنتدى [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية هاجر9
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 4,878
هاجر9 غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

رجعت 😁
جبتلكم طريقة لصنع عسل الحلويات في البيت
مثل الي نشتريه من البقالة و دون الحاجة لحرق السكر
في قدر الضغط
نحط كيس سكر وزن واحد كيلو غرام
كوب كبير ماء
رشة ماء زهر
شريحتين ليمون
نقفل قدر الضغط و نحط غطاء الامان
و نحطها علي نار هادية مدة ساعة من الزمن
و أأكد علي نار واطية جدا
بعد ما نطفي النار نخليها تبرد و بعدين نفتحها
جربتها مرتين و نتجيتها رائعة 👍
و هذه صورة




__________________
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2017, 05:54 PM
  #34
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,648
mimomea غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر9 مشاهدة المشاركة
رجعت 😁
جبتلكم طريقة لصنع عسل الحلويات في البيت
مثل الي نشتريه من البقالة و دون الحاجة لحرق السكر
في قدر الضغط
نحط كيس سكر وزن واحد كيلو غرام
كوب كبير ماء
رشة ماء زهر
شريحتين ليمون
نقفل قدر الضغط و نحط غطاء الامان
و نحطها علي نار هادية مدة ساعة من الزمن
و أأكد علي نار واطية جدا
بعد ما نطفي النار نخليها تبرد و بعدين نفتحها
جربتها مرتين و نتجيتها رائعة 👍
و هذه صورة

















يا اهلا ومية سهلا برجعة العسل هجور⚘⚘⚘⚘ ومعها عسل الحلويات🍯🍯🍯🍯

هيدي اول مرة بعرف هالطريقة مشكورة حبي هجور عالطريقة
تسلم الايادي والله لا يحرمنا منك 😚😚😚😚😚
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2017, 07:06 PM
  #35
مسز داني
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 10,090
مسز داني غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

موضوع جميل
انا فرزنت ورق عنب
و سمبوسة
و بصل مقطع بدون تحميس
خضار مشكل للمرق

بس حبيباتي كيف نفرزن المعجنات
و هل اقدر افرزن العجينة🤔وكيف

و سؤال لأرواح🙈كيف تفرزني للسينبون ما فهمت
هل تفرزني الصوص وكيف طريقتك😍
__________________
[IMG]http://im68.***********/hCw6dK.jpg[/IMG]
( خيركم خيركم لأهله ، وأنا خيركم لأهلي ، ما أكرم النساء إلا كريم ، ولا أهانهن إلا لئيم
الدين المعاملة

التعديل الأخير تم بواسطة مسز داني ; 23-05-2017 الساعة 07:08 PM
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2017, 10:18 PM
  #36
اسعد فتاة
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية اسعد فتاة
تاريخ التسجيل: Feb 2017
المشاركات: 1,265
اسعد فتاة غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

مسز داني كيف فرزنتي بصل ؟؟؟
امي ما تخليني افرزنه تقول ريحته تنتشر في ثلاجه
__________________
اللهم اغفر لي ولوالدي واخوانب واخواتي الاحياء منهم والاموات .. اللهم نسألك حسن خاتمه يارب .. لاتنسوني من دعواتكم
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2017, 10:28 PM
  #37
اسعد فتاة
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية اسعد فتاة
تاريخ التسجيل: Feb 2017
المشاركات: 1,265
اسعد فتاة غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر9 مشاهدة المشاركة
رجعت 😁
جبتلكم طريقة لصنع عسل الحلويات في البيت
مثل الي نشتريه من البقالة و دون الحاجة لحرق السكر
في قدر الضغط
نحط كيس سكر وزن واحد كيلو غرام
كوب كبير ماء
رشة ماء زهر
شريحتين ليمون
نقفل قدر الضغط و نحط غطاء الامان
و نحطها علي نار هادية مدة ساعة من الزمن
و أأكد علي نار واطية جدا
بعد ما نطفي النار نخليها تبرد و بعدين نفتحها
جربتها مرتين و نتجيتها رائعة 👍
و هذه صورة





اشكرك هذا اللي اريده من زمان

طمنينا عنكم يا ام ديان كيف رمضان عندكم ؟؟
تتعبو ؟لان ساعات الفطور عندكم قليله جدا
والله يكسرو خاطري المسلمين اللي هناك
خصوصا الناس الكبار واللي يشتغل ساعات طويله
__________________
اللهم اغفر لي ولوالدي واخوانب واخواتي الاحياء منهم والاموات .. اللهم نسألك حسن خاتمه يارب .. لاتنسوني من دعواتكم
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2017, 11:12 PM
  #38
أرواااح
موقوف
تاريخ التسجيل: Feb 2017
المشاركات: 1,042
أرواااح غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني مشاهدة المشاركة
موضوع جميل
انا فرزنت ورق عنب
و سمبوسة
و بصل مقطع بدون تحميس
خضار مشكل للمرق

بس حبيباتي كيف نفرزن المعجنات
و هل اقدر افرزن العجينة🤔وكيف

و سؤال لأرواح🙈كيف تفرزني للسينبون ما فهمت
هل تفرزني الصوص وكيف طريقتك😍
هلا حبيبتي مسز داني 🌺

لا السينبون ماافرزنه
بس اخذ النسكويك الشوكلاته واخلطه مع القرفه والسكر البني واحطه بعلبه جنب المكسرات المطحونه
عشان اذا سويت العجينه وفردتها على طول يكون الخلطه جاهزه
والصوص انا اسوي جبن كيري مع الحليب المكثف واحطه بالثلاجه مدته كم يوم
وفوقه هيرشي طبعا الهيرشي جاهز 😁
واطحن المكسرات واحطه بعلبه بدولاب
السينبون عشانا نحبه نسويه كل اسبوع او مرتين بالاسبوع
واعطي اهلي لانهم يحبوه بس شغالتهم ماتضبطه
فأسويه للكل
وماقد جربت اسوي السينبون وافرزنه
انا ماسوي شي الا اذا شفت احد جربه 😅

____
والعجينه حق المعجناتت تسويها وتفرزينيها بحشوات او بدون
يعني تعجنيه وتخمريه وبعد ساعتين وتفرزنيه
واذا بتسويه تطلعينه قبل ب 4 ساعات او 3
على حسب الجو عندكم وتحشينه عادي
انا احيانا اسوي البيتزا الملفوفه وافرزنها
واسوي كمان فطاير بالجبن وافرزنها
حتى وهي مستوية تطلع رهيبه بس ماتطولي اكثر من 10 ايام
ويفضل اسبوع فقط
انا تعلمت من الوالده
والبصل يا اسعد فتاه تقدري تفرزنيه حتى الثوم
بس يكون الوعاء مغلق الاحكام عشان الريحه
حمستوني افرزن
شكلي ببدأ من بكره اذا الله اراد
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2017, 11:25 PM
  #39
توووووووتي
مشرفة
 الصورة الرمزية توووووووتي
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 1,055
توووووووتي غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

لما كنت عند اهلي افرزن اللي بيكفي لمدة
10ايام
وكنت مخصصه ثلاجه للمفرزنات
حتى البصل كنت اقطعه واسحب الهوا منه وافرزن واحطه بكيس ثاني واحط معاه فحم طبيعي عشان يمتص الرائحه


بعد زواجي مستحيل افرزن حاجه
بعلي العزيز مستحيل ياكل مفرزن
لازم كل شيء طازج
ومايتشرط المهم شوربه بالحمه وتمر
__________________
أيّــــها الحـاملُ هـمــاً .. إن الـهم لا يدوم
مثـــلما تــفــنى السعـــادة .. هكذا تفنى الهموم
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2017, 11:56 PM
  #40
إستنكار
عضو مميز
 الصورة الرمزية إستنكار
تاريخ التسجيل: Nov 2014
المشاركات: 1,636
إستنكار غير متصل  
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017

ميموميا يا عسل
بالنسبة لورق العنب لما تسوي الحشوة قبل تضيفي الرز بيكون مسلوق صح ؟
شكرا على المعلومة الجميلة لاني ناوية افرزن ورق عنب
بالتوفيق يا سنعات المنتدى ميموميا وهاجر و ارواح ومسز داني و اسعد فتاة وتوتي و للجميع
اسماء اخر صفحة 😁الذاكرة ماش
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:21 PM.


images