استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 64 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-09-2010, 02:49 PM
  #631
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

وهنا شرح الطريقة بالصور (منقولة)

وبإستخدام أي من الحشوات المذكورة في الرد السابق























وأي إستفسار ثاني أنا بالخدمة
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 14-09-2010, 10:46 PM
  #632
أبحث عن نفسي
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 158
أبحث عن نفسي غير متصل  
الله يسعدك أختي الفاضلة سحب

دمتي بخير
قديم 15-09-2010, 05:57 PM
  #633
أبحث عن نفسي
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 158
أبحث عن نفسي غير متصل  
أختي ماشاء الله عليكي
الكلات المتنوعة إللي تسوينها شكلها روعة
هذا حب في الطبخ أم تعلمتيه من يوم ماكنتي صغيره حييل؟؟؟؟

عندي سؤال لوسمحتي
امي تطلب مني أطبخ دجاج مع خضار أو لحم
وأن بصراحة أحس بثقل من هذي الطبخة لأنها ماتضبط معي حيل إما ينهرس علي الخضار أو يطلع دهن في المرق
ممكن وصفة مضبوطة ويصير أطبخها على الفرن موداخله؟؟؟
وبخصوص سلطة الخيار باللبن النعناع لازم يكون جاف أو فريش؟؟؟
والخيار اقطعه على كيفي قطع متوسطة أم كبيرة؟؟؟؟؟

تسلمي
وفي ميزان حسناتك ماتقدمينه لي من مساعدة
قديم 16-09-2010, 08:43 PM
  #634
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحث عن نفسي مشاهدة المشاركة
أختي ماشاء الله عليكي
الكلات المتنوعة إللي تسوينها شكلها روعة
هذا حب في الطبخ أم تعلمتيه من يوم ماكنتي صغيره حييل؟؟؟؟

هلا غاليتي

حب من جهة وتعلم من جهة أخرى من أيام ما كنت بالثانوي

وعلى فكرة أستفدت كثيرررر من المنتدى هنا

عندنا طباخات لا يعلى عليهم

وكمان من الوالدة وأخواتي



عندي سؤال لوسمحتي
امي تطلب مني أطبخ دجاج مع خضار أو لحم
وأن بصراحة أحس بثقل من هذي الطبخة لأنها ماتضبط معي حيل إما ينهرس علي الخضار أو يطلع دهن في المرق
ممكن وصفة مضبوطة ويصير أطبخها على الفرن موداخله؟؟؟

عندك هذه الوصفة بس داخل الفرن وبدون صور

صينية الدجاج بالخضروات



وبخصوص سلطة الخيار باللبن النعناع لازم يكون جاف أو فريش؟؟؟

الأمر راجع لك حبيبتي

المجفف حلو والفريش أحلى وأحلى



والخيار اقطعه على كيفي قطع متوسطة أم كبيرة؟؟؟؟؟

على كيفك أنا أحياناً أبشره ومرات أقطعه مكعبات

وفيه ناس تقطعه مثلثات كبيرة شوي



تسلمي
وفي ميزان حسناتك ماتقدمينه لي من مساعدة
الله يسلمك وأرجو أن أكون قد أفدتكِ

وحاضرة لأي إستفسار أخر

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 16-09-2010, 09:08 PM
  #635
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

عندك كمان هذه الطريقة (منقولة)

صينية الدجاج




المقادير:

دجاجة

فلفل رومي، بطاطس، جزر، كوسا، بصل

ثوم

علبة زبادي

ملعقة صلصة طماطم

بهارات (كمون، فلفل أسود، بابريكا) وملح


الطريقة:

أول شئ تقطعين الدجاجة أرباع وتنظفينها بالخل، ثم تحطينها في زبدية مع الزبادي والصلصة والملح والبهارات




تضيفين لها الخضروات بعد ما تقطعينها شرائح




تخلطينها مع بعض، وتحطينها في الصينية، وتصبين عليها ملعقتين زيت زيتون




تغلفينها بالقصدير وتدخلينها الفرن على نار من تحت فقط لمدة ما بين ساعة إلا ربع إلى ساعة


بعد ما تستوي تكشفي عنها القصدير وتحمرينها من فوق



__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 17-09-2010, 07:09 PM
  #636
عاشقة الغالي
عضو مثالي
 الصورة الرمزية عاشقة الغالي
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 2,726
عاشقة الغالي غير متصل  
أكلات للمبتدئين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي انا لسا اريد اتعلم الطبخ >>> يعني النية موجودة نوعا ما
بس المشكلة مااعرف وزواجي بعد شهرين
بس ابغى تعطوني اكلات سريعة وسهله يعني طريقتها
وياريت كل وحده تقلي كيف تعلمت الطبخ وايش اول اكلة سوتها لزوجها
يعني نتعلم ونتسلى
اتمنى الجميع يشاركني
__________________
يارب عوضني عاجلا غير اجل واجعل ابني شفيعا لنا واحفظ زوجي لي وارزقنا من حيث لانحتسب
قديم 17-09-2010, 07:18 PM
  #637
أعمق المشاعر
عضو مثالي
 الصورة الرمزية أعمق المشاعر
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 689
أعمق المشاعر غير متصل  
اتعلمي طريقة طبخ الأرز .... البرياني والبخاري والكبسة ..... هذي أهم حاجة وتفنني فيه

وكيفية طبخ الدجاج واللحم سواءاً شوي أو بالفرن .. وتفنني فيها كمان وتعلمي كذا طريقة لاعدادهم ......


هو هذا أهم حاجة .. وباقي الاكلات مع الايام تكتسبين الخبرة ..
__________________
بنفس القدر من الجهد نجعل أنفسنا أقوياء أو ضعفاء
قديم 17-09-2010, 08:50 PM
  #638
أبحث عن نفسي
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 158
أبحث عن نفسي غير متصل  
الله يجزاكي ألف خير اختي الفاضلة سحب

وصدقتي ماشاء الله على الأخوات طباخات لايعلى عليهن في الطبخ

تمنياتي لكن بالتوفيق
قديم 18-09-2010, 07:12 PM
  #639
الرضية المرضية
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 1
الرضية المرضية غير متصل  
icon55 طلب منك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
زرت بيت وحدة ووضعت لي معمول يشبه معمول (لوزين)
لكن استحيت ان اطلب منها
ممكن اللي تعرف طريقة المعمول تدخل وتلبي لي طلبي
قديم 23-09-2010, 04:11 AM
  #640
كلي ملح
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 237
كلي ملح غير متصل  
بناااات تكفون الفزعه في المطبخ

صبايا حبيت اسالكم عن الكريمه اللي تنحط فوق الكب كيك

واللي ممكن اسوي فيها اشكال بالقمع انا اسوي دريم وب وحليب بارد

بس شوي واحسها ذابت وصارت نفس المويه

بليزززززززززززز ابغى طريقه بسرررررررررررررررررررررررعه
__________________

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:44 AM.


images