شاركي بوصفة لعمل الشوربة - الصفحة 3 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
قديم 20-08-2013, 06:24 PM
  #21
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم يوسف2 مشاهدة المشاركة
ماقدرت اصبر
طلعوالشوفان هو هو الكويكر

هههههههه يا حلوك يا الغالية


دندورمة بتحصليه بكل مكان الشوفان
الليدل والالدي و الريفا بكل المحلات
في كمان خشن وناعم
صج .... ما عرفته حبيبتي
ان شاء الله بدور عليه عدل المرة القادمة
هالمحلات مو موجودة عندنااااااا
فقط ليدل هوفر بيلا والشبار وتبعاته
بالاضافة للبيبا والدي ام
ههههههههههههه

ان شاء الله بدور ونشوف
الف شكر حبيبتي ...... ذكرتيني ربي يذكرك عنده بالخير




بقولكم طريقتي بشوربة البروكلي تطلع لذييذة

شوحيي بصله علا النار و اضيفي سن ثوم
اضيفي البروكلي وشوحيهم شوي وحطي شوية ماي
خليهً دقايق ليستوي البروكلي

بعدين اسكبيه للخلاط واضيفي ملعقة طحين
ملح فلفل اسود وملعقتين جبنة سايل او زودي حسب الرغبة
واطحني
بعدين رجعي الخليط شوي عالنار يتسبك علا ناو هادية
ويثقل قوامه .. وبصحة وهنااا


طريقتي بشوربة الطماطم .. كمان لذيييذة 😁😁😁

حطي اربع او خمس طماطات بالفرن زي ماهم بدون تقطيع
مع الراس الاخضر ،،

في الطنجرة شوحي بصل .. اضيفي سن ثوم
ثم تضيفي جزرة و بطاطا و كرفس
كملي التشويح ..
اضيفي الطماطم الي كانت بالفرن
قصدك طماط مشوي.... كامل الاستواء صح
ملح فلفل اسود. وشوية ريحان فرش ( بازيليكم)
وخليه يتماسك شوي

وبعدين اخلطيهم بالخلاطة ورجعيه شوي عالنار يتسبك

وبالهنا والشفا .. ممكن اضافة قليل من كريمة الخفق

ما شاء الله
الف شكر وصفاتك جدا جميلة ومفيدة ومغذية
تسلم يدك حبيبتي

انا قبل فترة كنت بدور على وصفة البروكلي --وصفتك انتي في احد المواضيع --
لكن انشغلت هههههه

نورتي الموضوع غاليتي وما ننحرم من مشاركاتك
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 09-09-2013, 09:13 PM
  #22
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

اقتباس:
شوربة كريمة الذره:

المقادير:
بصله مفرومه- فص ثوم مدقوق مع زنجبيل- رشة اوريجانو- 6-10 أكواب مرقه دجاج (تحضر بماي دافي و مكعبين ماجي)- علبة ذره حب- 3 ملاعق طحين- 3 ملاعق زبده- 100-150 مل كريمة طبخ
اختي لكل شي حد

يعطيك العافية
وصفة جدا شهية وسهلة
لكن ما هو الاوريجانو وشنو اقدر اعوض عنه

تسلم يداك وفي انتظار الصورة
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~



التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 13-09-2013 الساعة 11:54 PM
رد مع اقتباس
قديم 09-09-2013, 10:03 PM
  #23
مهره
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية مهره
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 17,491
مهره غير متصل  
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

جا رمضان .. وخلص رمضان .. وتوني انتبه للموضوع


ولو .. باحط لكم وصفة .. يعني باحط لكم وصفة



شوربة الطماطم.

مع إني ما احب شوربة الطماطم .. ولكن حيلة صغيرة تغير طعمها وتخليها يمي يمي .. والحيلة هي في الشوفان أو الكويكر اللي بعض الناس طلعو ما يعرفونه


نبدأ..

في البداية سخني ماء لدرجة الغليان ثم ارفعيه عن النار وضعي فيه أربع حبات طماطم متوسطة أو كبيرة لمدة دقيقتين أو ثلاث .. ثم أخرجيها من الماء وأزيلي القشرة الخارجية (بتطلع معاج بسهولة لأنج حطيتها في الماي الحار) .. ثم اعصريها في الخلاط. <----- هالحركة مب ضرورية بس انا ما أحب قشر الطماطم في الشوربة.

وابشري حبة بطاطا صغيرة أو متوسطة.


في قدر متوسطة نضع قليل من الزيت .. ثم بصلة متوسطة مبشورة .. ثم فصين ثوم مدقوقين .. ثم مكعبين ماجي + فلفل أسود حسب الرغبة.

نضيف عصير الطماطم .. ثم البطاطا المبشورة .. ثم لتر ماء.

تترك على النار حتى تنضج البطاطا.

نضيف خمس أو ست ملاعق شوفان .. ونقلب جيداً .. وتترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً ..... وخلاص


وبالهنا والشفا.

__________________


اللهم طِيبَ الأثر .. وحُسْنَ الرحيل.
رد مع اقتباس
قديم 13-09-2013, 11:53 PM
  #24
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره مشاهدة المشاركة
جا رمضان .. وخلص رمضان .. وتوني انتبه للموضوع

حياك الله الموضوع ينفع لكل وقت .... مو بس رمضان

ولو .. باحط لكم وصفة .. يعني باحط لكم وصفة

يا سلام على روح التحدي
ولو الموضوع لكم حبيبتي :14:



شوربة الطماطم.

يمي يمي

مع إني ما احب شوربة الطماطم .. ولكن حيلة صغيرة تغير طعمها وتخليها يمي يمي .. والحيلة هي في الشوفان أو الكويكر اللي بعض الناس طلعو ما يعرفونه

ههههههه هههههههه

نبدأ..

نبدا بسم الله
في البداية سخني ماء لدرجة الغليان ثم ارفعيه عن النار وضعي فيه أربع حبات طماطم متوسطة أو كبيرة لمدة دقيقتين أو ثلاث .. ثم أخرجيها من الماء وأزيلي القشرة الخارجية (بتطلع معاج بسهولة لأنج حطيتها في الماي الحار) .. ثم اعصريها في الخلاط. <----- هالحركة مب ضرورية بس انا ما أحب قشر الطماطم في الشوربة.

وابشري حبة بطاطا صغيرة أو متوسطة.


في قدر متوسطة نضع قليل من الزيت .. ثم بصلة متوسطة مبشورة .. ثم فصين ثوم مدقوقين .. ثم مكعبين ماجي + فلفل أسود حسب الرغبة.

نضيف عصير الطماطم .. ثم البطاطا المبشورة .. ثم لتر ماء.

تترك على النار حتى تنضج البطاطا.

نضيف خمس أو ست ملاعق شوفان .. ونقلب جيداً .. وتترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً ..... وخلاص


وبالهنا والشفا.
يا حيى الله ام سلطان
هلا فيك حبيبتي وسلة حلا

لا ابشرك في مواضيع وايد حلوة
بس انتي خلك معانا وان شاء الله بتلقي مواضيع تشاركي فيها وايد

تسلم يدك على هالوصفة جدااااا شهية
ان شاء الله اطبقها قريبااااااا

نورتي الموضوع بمشاركتك
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 14-06-2014, 11:30 AM
  #25
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

يثبت

مع وافر الشكر لكم
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 14-06-2014, 11:46 AM
  #26
ام يوسف وسما
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 633
ام يوسف وسما غير متصل  
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

دودو حصلتي الشوفان؟
الاورجانو هو الزعتر البري

راجعه لكن بشوربة خضار ان شالله
__________________
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
رد مع اقتباس
قديم 16-06-2014, 10:56 AM
  #27
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يوسف وسما مشاهدة المشاركة
دودو حصلتي الشوفان؟
الاورجانو هو الزعتر البري


هلا وغلا حبيبتي
ايي الحمدلله حصلتهم ,,, شكرا لك ما قصرتي
دايما مغلبتك معي



راجعه لكن بشوربة خضار ان شالله



في انتظارك حبيبتي ,,, لا تتاخري
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 18-06-2014, 08:41 PM
  #28
ام يوسف وسما
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 633
ام يوسف وسما غير متصل  
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

شوربة الخضار
شوحي نص بصله بشوية زيت
واول ماتدبل ابشري فص توم صغير
بعدين اضيفي جزرتين مقطعه
وشوحي على نار هادية
بعدين ضيفي بطاطا مقطعه وكملي تشويح
بعدين ضيفي كوسايه صغيرة مقطعه وكملي تشويح ( اذا شفتي الوضع ناشف مرة ضيفي شوية ماء)
بعدين ضيفي فلفل وشوية ماجي
وشوية كزبرة وبقدونس
وكملي تشويح
بعدها اضيفي الماء
وغطي الطنجرة لغايه ماتستوي الخضار
اطحنيها بالخلاط ورجعيها للطنجرة
وذوقي اذا ناقص ملح او فلفل
وصحة وهنا


اذا بتحبي الشوفان ممكن قبل ماتطفي النار بكم دقيقه
تضيفي ملعقتين شوفان وتخليها تستوي وتطفي النار
هذه الخطوة اختياريه
__________________
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
رد مع اقتباس
قديم 24-06-2014, 09:14 PM
  #29
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

ما شاء الله عليك
جزاك الله كل خير حبيبتي ام يوسف

ضروري اطبقها باول فرصة
شكرااااااا لك
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 10-07-2014, 05:54 AM
  #30
روح الطير
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 12,052
روح الطير غير متصل  
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة

قبل سنة كتبت رد هنا
اني ماعرف اعمل شوربات

الحمدلله
دحين صرت اعمل شوربة كويكر و عدس و حب
و شعيرية و خضراوات ^_^

نفسي اتعلم طريقة الشوربة الصينية دجاج بالذرة
ليت احد يعلمنا هي
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:02 AM.


images