حلاوة الجبن بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 01-07-2015, 09:39 PM
  #1
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
حلاوة الجبن بالصور

يسعدلي مساكن يا ملكات المنتدى

اليوم متل ما وعدتكن رح قدملكن وصفة حلاوة الجبن


واللي بزور لبنان لازم يقصد طرابلس ويدوق حلاوة الجبن من عندهن
وهيدا الصنف موجود كل السنة بس بشهر رمضان يعتبر من الحلويات المرغوبة من الجميع
طريقته سهلة والمكونات قليلة وما بدها وقت كتير

المقادير





نصف كيلو جبنة عكاوي (انا استعملت موزاريلا لانو ما عندنا عكاوي)
كوب طحين فرخة او (نصف كوب اختياري )انا استعملت كوب
كوب قطر او (نصف كوب اختياري) استعملت كوب
قشطة عربية طازجة
فستق حلبي وزهر الورد للتزيين

ملاحظة :ما كتبت ماء الورد وماء الزهر لانو ضفتهن بالقطر

اول شي بنقطع الجبنة العكاوي شرائح وبننقعها في الماء
وبنغير الماء بين فترة وفترة ليروح الملح من الجبنة
في حال استعملنا الموزاريلا ما بننقعها بالماء بل بنستعملها دغري

بنوضع الجبنة في مقلاة او طنجرة تيفال غير قابلة للصق



بس تدوب الجبنة بنحط القطر
ومن بعدها طحين الفرخة على دفعات



وبنحركها بسرعة لمدة دقيقتين او ثلاث ليصير عنا عجينة متماسكة


بنكون محضرين سلفا القطر وبعدو سخن

بنحط قطر على سطح رخامي او اي مكان نظيف لرق العجينة وبنرقها بالشوبك لنحصل على هيدا الشكل



بنقطعها وبنحط عليها القشطة وبنلفها رول


وبنزينها بالفستق الحلبي وزهر الورد

هيدي الصورة من الارشيف لانو مزينتها بالفستق الحلبي


وبنقدمها مع القطر

طريقة القطر والقشطة بموضوعي هون عالرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=260974
وفي بعض الاشخاص بياكلوها من دون قطر لانو سبق ورقيناها بالقطر

وان شاءالله يكون الشرح واضح

رمضان كريم
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
قديم 01-07-2015, 09:53 PM
  #2
مهره
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية مهره
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 17,491
مهره غير متصل  
رد: حلاوة الجبن بالصور

حلو

تسلم الأيادي ميموميا.
__________________


اللهم طِيبَ الأثر .. وحُسْنَ الرحيل.
قديم 01-07-2015, 10:43 PM
  #3
بياضه
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Oct 2014
المشاركات: 427
بياضه غير متصل  
رد: حلاوة الجبن بالصور

ماشاء الله شكلها لذذذذذيذ الله يسامحك 😫😍

مداخيل العافيه 💕 أجربها بإذن الله
__________________
إنّ العزيزَ إذا أحب ذليلُ!
قديم 01-07-2015, 11:53 PM
  #4
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: حلاوة الجبن بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره مشاهدة المشاركة
حلو

تسلم الأيادي ميموميا.
الله يحلي ايامك يا عسل💝💝💝💝💝💝
الله يسلمك حبيبتي مهرة
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
قديم 01-07-2015, 11:55 PM
  #5
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: حلاوة الجبن بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بياضه مشاهدة المشاركة
ماشاء الله شكلها لذذذذذيذ الله يسامحك 😫😍

مداخيل العافيه 💕 أجربها بإذن الله
حقك عليي يا قمر 💞💞💞💞💞💞💞

الله يعافيكي حبيبتي
جربيها ورح تدعيلي ههههههه 😙😙😙😙😙😙
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
قديم 02-07-2015, 12:08 AM
  #6
قطرة الندى 7
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 2,020
قطرة الندى 7 غير متصل  
رد: حلاوة الجبن بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

تسلم الأيادي ميمو
روعة ما شاء الله والصور تتكلم ، والطريقة سهلة ، ومختلفة عن طريقتي قليلا ...

إن شاء الله بس أعمل حلاوة جبن أنزل الطريقة ..

ميمو أنت قصدك بطحين فرخة يعني سميد ناعم ،صح ؟؟

عوافي عليكم يارب
حفظك الله وأحبتك من كل مكروه ...

شكرا لك
__________________
قديم 02-07-2015, 12:15 AM
  #7
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: حلاوة الجبن بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤيدة بنصر الله مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

تسلم الأيادي ميمو
روعة ما شاء الله والصور تتكلم ، والطريقة سهلة ، ومختلفة عن طريقتي قليلا ...

إن شاء الله بس أعمل حلاوة جبن أنزل الطريقة ..

ميمو أنت قصدك بطحين فرخة يعني سميد ناعم ،صح ؟؟

عوافي عليكم يارب
حفظك الله وأحبتك من كل مكروه ...

شكرا لك
كلامك الاروع يا عسولة💗💗💗💗💗💗💗💗
ايه حبيتي السميدة الكتير ناعمة قريب شكلها لنعومة الطحين
وبانتظار حلاوتك الطيبة كرمال نجربها
الله يعافيكي حبيبتي ومشكورة كتير عالدعوات الحلوة
ولك مثل ما دعوتي 😙😙😙😙😙😙😙
وان شاءالله قريبا بنزل وصفة مدام شارلوت وحلاوة الرز والعثملية
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة SUPPORT ; 03-07-2015 الساعة 05:46 AM السبب: تعديل لفظ المشيئة
قديم 03-07-2015, 12:01 AM
  #8
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد: حلاوة الجبن بالصور

ماشاء الله شي مرتب وروعه
تسلم الايادي ميمو اتوقع طعمها قريب من الكنافه الناعمه الي بالقشطه
هنا عندنا ماعاد في طحين فرخه زماااان كانو يبيعوه الحين لا
اتوقع تقصدي بالطحين الفرخه السميد النااااااااااااااعم صح
قديم 03-07-2015, 12:22 AM
  #9
قطرة الندى 7
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 2,020
قطرة الندى 7 غير متصل  
رد: حلاوة الجبن بالصور

عذرا منك ميمو ، معليش أرد على الأخت ندى
طعمها أبدا مو مثل الكنافة الناعمة ، مختلفة وأنا أجد حلاوة الجبن ألذ وأطيب
بس طبعا الناس أذواق ...

وفي الرياض بتلاقي السميد الناعم في المولات الكبيرة ، زوجي جابه من أسواق السدحان ..

وشكرا
__________________
قديم 03-07-2015, 12:33 AM
  #10
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: حلاوة الجبن بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 مشاهدة المشاركة
ماشاء الله شي مرتب وروعه
تسلم الايادي ميمو اتوقع طعمها قريب من الكنافه الناعمه الي بالقشطه
هنا عندنا ماعاد في طحين فرخه زماااان كانو يبيعوه الحين لا
اتوقع تقصدي بالطحين الفرخه السميد النااااااااااااااعم صح
الله يسلمك يا قمر 😙😙😙😙😙
تسلميلي يا ذوق💖💖💖💖💖
ومتل نما قالتلك العزيزة مؤيدة طعمها مختلف كونها العجبنة مصنوعة من الجبن وابدا طحين الفرخة ما بيضهر بالطعمة بشكل ظاهر
نحنا كمان بنقلو سميدة ناعمة وطحين فرخة بس بيجي كتير كتير ناعم بعد شوي بصورلك ياه
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:54 PM.


images