المقادير :
باذنجان أسود مقطع مكعبات ومقشر ومقلي
صلصه
لبن زبادي
ثوم مفروم
بهارات
خبز شامي
الطريقه :
يحمص الخبز في الفرن بعد تقطيعه لمكعبات ويرص في قاع الصحن
يحمر الثوم قليلا ويوضع عليه الصلصه وقليل من الماء والبهارات
يحضر البن ويوضع عليه الثوم النيئ وملح وكمون وفلفل أسود
يوضع الباذنجان المقلي على الخبز المحمص ويوضع طبفه أخرى من الخبز ثم القليل من الصلصه ثم اللبن في الأخير وبالهناء والعافيه

فتة للحم

فتة اللحم هاتي مقدار من الأرز المستوي ,هاتي صينيه بايركس حطي فيها الخبز المحمص وبعدين طبفه من الأرز وبعدين نسقيهم بمرقة الموزات المسلوقه وبعدين طبقه من الصلصه الطريقه مثل السابق وبعدين نكشن ثوم ونزين به الطبق والموزات نشوحها على النار مع القليل من الثوم والخل والبهارات وتقدم مع الخل الممزوج بالماء والكمون والملح والثوم النيئ لعابي سال مع السلامه رايحه أكل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد ،،،



أختي العزيزة ريتال ....


طريقتين أنا مجربهم شخصياً وزوجتي تطبخهم لي ......


تسلمي على الوصفة ولو إني كنت بأفكر أكتبها هنا بس إنتي سبقتيني ...




الموضوع يستحق التثبيت من وجهة نظري لإني أنا شخصياً مجرب هذي الأكلات ...

__________________
خاص ومميز جداً

مواضيعي المميزة


جديد وحصري
::+:: آخر مواضيع الفيلسوف (( لا يحب زوجته )) ::+:: جديد وحصري

طريقة رائعة جداً جداً !!! لا تفوتكم

(الجزء الثاني) طريقة رائعة جداًَ جداً !!! لا تفوتكم (الجزء الثاني)

يعطيك العافيه ريتال

أنا أحب الفته كثيييييييير وعلطول أسويها ..... بس الطريقه الثانيه راح اجربها لأني ما اعرفها
يعطيك العافيه

__________________
أكـــــــــــــوان

تسلم الأيادي على هاي الوصفة الحلوة










يعطيك العافية