كنز من كنوز المعجنات - عجينة 10 دقائق .. منقول - الصفحة 5 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 24-01-2008, 11:35 AM
  #41
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans مشاهدة المشاركة
مااااااااااااااااااااااقصرتي

روووعه

بصراحه انا قد سويت العجينه وتعبتني تتلزق وصرت بس ارش طحين

بس من جد تحمست اعتمدها في فطايري


جزاك الله الجنه



بسم الله الرحمن الرحيم

ما شاء الله حبيبتي

و رينا التطبيقات

و خبراتك في اعداد العجينة

في انتظارك حبيبتي


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-01-2008, 11:37 AM
  #42
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soha44 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليك
الله يحفظك يا مستكة
بصراحة نقل رائع و اطباق اروع
تسلمييين يا الغالية


مشكورة حبيبتي


جزاكي الله كل خير


علي كلماتك الطيبة المشجعة


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-01-2008, 11:39 AM
  #43
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كل الغلا مشاهدة المشاركة
ماشاء الله جهد رائع مستكة..
وملف يستحق الحفظ..
يعطيك العافية


جزاكي الله كل خير حبيبتي



و الحمد الله انك استفتدي



جزاكي الله كل خير


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-01-2008, 11:46 AM
  #44
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوررره مشاهدة المشاركة
مشكوره وما قصرتي بنجربها ان شاء الله


جزاكي الله كل خير عزيزتي


علي مرورك الطيب العطر


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-01-2008, 11:57 AM
  #45
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
كرسوناتي المتواضعه بعجينة 10 دقايق

عجينه روعه ما شاء الله :

واليكم تطبيقي بها :-

فردت العجينه وقطعتها




شكلها بعد القطع





امممممم هذي حشوه غريبه هههههههههه لا مو غريبه هذي حشوة بيتزا





حشوة السجق




نلفها وخلاص




نصفها في الصينيه وندهن وجهها بالحليب ونرشها بالسمسم وندخلها في الفرن






شكلها بعد الاستواء




نرصها في صحن التقديم وبالعافيه



صوره قريبه للتشويق











الموضوع منقول للامانة


( بتصريف )

و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-01-2008, 12:05 PM
  #46
النداهة
عضو متألق
 الصورة الرمزية النداهة
تاريخ التسجيل: Dec 2006
المشاركات: 546
النداهة غير متصل  
بجد أنت هايلة يا أختي العزيزة

ماشاء الله تبارك الله عليكي

الله أكبر عليكي ربنا يحميكي ويخليكي لزوجك أولادك

فعلا هم محظوظين إنك معاهم
__________________
بسم الله الرحمن الرحيم
قل هو الله أحد اللـــــه الــصـمد
لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوا أحد
قديم 24-01-2008, 12:11 PM
  #47
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اليوم جيبتلكم بيتزا بطريقة جديدة أتمنى أنها تعجبكم
نبدأ بالمقادير


العجينة: عجينة العشر دقائق أو أى عجيينة بيتزا معتمده عندك

صلصة بيتزا
مايونيز
تن
خس
الطريقة:
تعجن العجينة



ثم تفرد العجينة فى طاجين البيتزا وتوضع عليها صلصة البيتزا



وبعدين حطيه فى الفرن لحد ما تستوى وطلعيها وخليها تبرد شويه و حطى عليها المايونيز



وبعدين جيبى التن و صفيه من الزيت وفتتيه كويس وحطيه فوق المايونيز


وبعدين جيبى الخس وقطعيه رفيع جداً وضعيه فوق التن






الموضوع منقول للامانة


( بتصريف )

و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-01-2008, 12:14 PM
  #48
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النداهة مشاهدة المشاركة
بجد أنت هايلة يا أختي العزيزة

ماشاء الله تبارك الله عليكي

الله أكبر عليكي ربنا يحميكي ويخليكي لزوجك أولادك

فعلا هم محظوظين إنك معاهم
مشكورة حبيبتي

جزاكي الله كل خير


[blink]انا مجهودي في النقل فقط [/blink]

و جزاهم الله كل خير

العضوات الذين قامو باعداد هذه الاطباق الشهية

ما شاء الله عليهم


و انا نقلته فقط ليستفيد الجميع و ان شاء الله تكون لينا تطبيقات خاصة بمنتدنا الغالي


جزاكي الله كل خير علي الدعوات الغالية


و ان شاء الله يرزقني الله و الجميع بالذرية الصالحة



تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-01-2008, 12:31 PM
  #49
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
تطبيقات


عجينة 10 دقائق



وهي مني لكم وكمان بنفس العجينة بس اسمحولي عندي ملاحظة صغيرة وتغيير بسيط....لاحظت ان فنجان السكر بتطلع العجينة محلونة (حلوة) زيادة على التطبيقات المالحة...عشان هيك لما بدي اعمل اشياء مالحة أضيف فقط ملعقة كبيرة سكر....والنتيجة واحدة طبعاً......

هنا المعجنات المالحة




وهذه قطع السينابون اللذيذة





الموضوع منقول للامانة




و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 24-01-2008, 12:41 PM
  #50
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
الفطاير الجامبو


هذى العجينه قمه بالروووووووعه وسهله وسريعه والاهم انها مضبوووطه

انا صرت اسوي هذى الفطاير لانها ما تاخذ وقت وسريعه ولان العجينه ما شاء الله كميتها كبيره ... قلت لي ما اختصرها واسويها جامبووو

بس احب اقولكم زيدي على مقادير العجينه 2 ملعقة حليب بودر تطلع الذ واطرىىىىىىىى

بعد ما اسوي العجينه ارقها على سطح مرشوش بالقليل من الطحين

ثم اقطعها على شكل دائره كبيره (الدائره اسويها من صحن كبير واقصها بالسكين )



واحط عليها الكتشب وحشوة البيتزا




وهذى دائره ثانيه مكونه من جبن الكاسات كرافت او بوك مع بقدونس



وبعدها اطويها بهذا الشكل .... واسكر جوانبها زين اما بالشوكه او باليد ... واصبغها بالبيض هههههههههه اقصد المعها بالبيض




وسويت حشوة الدجاج مع المايونيز بس نسيت اصورتها



والمهم اسوي مجموعه مشكله من الحشوات واطويها بهذي الطريقه



وخلصت عندي الحشوات سويت خبزة الزعتر

والنتييييييييييجه :









وسريعه ..... والطعم ولا احلىىىىىىىىىىىى


الموضوع منقول للامانة




و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:23 AM.


images