اقراص البطاطس بالموزاريلا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتى اليوم جديده وخفيفة شفتها في منتدى تانى وليا فتره حابة اطبقها واليوم قررت اطبقها 
المقادير
كيلو بطاطس + بيضتين + ملح + زبده + زيت +جبنة موزاريلا
الطريقة
نسلق البطاطس بقشرها ونضيف قليل ملح وخل عشان ماتاخد وقت على النار
بعد ماتنتهي نقشرها ونبدا عملية الهرس
نهرس البطاطس بالشوكة
بعد مانخلص هرس الكمية نضعها في قدر على النار ونضيف قطعه زبده صغيره جدا للنكهة + البيضتين + الملح
نحركهم جيدا لمدة دقائق وندخلهم الثلاجه لمدة ساعتين انا كنت مستعجلة دخلتها الفريزة مده بسيطة
بعد مانطلعهم من الثلاجه نبدا نشكلها على شكل كرات ونعملها اقراص ونحشيها بي الموزاريلا
بعد انتهاء الكميه ندخلها الفرن نحمرها من اسفل وبعدين من اعلى
دا الشكل النهائي بعد انتهاء الخبز طبعا كانت لذيذة مع انى اول مره اسويها
اتمنى الوصفة تعجبكم وتكون جديده وخفيفه
19-11-2010, 05:20 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري