رول الدجاج بالخضار - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

09-05-2006, 11:04 PM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

رول الدجاج بالخضار

Chicken Rolls with Vegetables

المقادير

8 صدور دجاج
1 حبة جزر
1 حبة فلفل اخضر ,متوسطة مقطعة أصابع
1 بصلة , متوسطة مقطعة أصابع
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
1ملعقة صغيرة نشاء
ملح و فلفل

طريقة الطهى

1- تسخن ملعقة كبيرة زيت ثم يضاف الفلفل و البصل و الجزر ويقلب جيدا حتى يلين ثم يترك جانبا ليبرد.
2- توضع كل شريحة من صدور الدجاج بين شريحتان من ورق البلاستيك ثم تدق جيدا حتى تصبح رفيعة. من الممكن أيضا أن تقطع الصدور السميكة ألى أنصاف.
3- توضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الخضراوات على كل شريحة من صدور الدجاج ثم تلف وتغلق الجوانب بخلة أسنان. تكرر هذه الخطوة مع بقية شرائح الدجاج و يرص فى صينية أو إناء زجاجي للفرن ثم يدهن بالزيت المتبقي.
4- يسخن الفرن إلى درجة 220-210 مئوية و توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح لفائف الدجاج ذهبية اللون. يقلب الدجاج الملفوف علي الجانب الآخر و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى. يمكن إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة.
5- يسخن صوص الصويا فى إناء صغير مع النشا لمدة 3 – 5 دقيقة و يقلب باستمرار حتى يمتزج جيداً.
6- ترص لفائف الدجاج في صحن التقديم و تصب عليها الصلصة.

منقول

__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!

09-05-2006, 11:12 PM

الوندرا

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 49

يعطيكي العافيه ياارب تسلم هالدين شكلها شهيه جدا
تحياتي

10-05-2006, 05:08 AM

rima

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 4,093

يا سلاااااام رهيبة يا ريمونا

والله تشهي تسلم ايدك

جزاكي الله خيرا

__________________

لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا

)

10-05-2006, 10:29 AM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوندرا

يعطيكي العافيه ياارب تسلم هالدين شكلها شهيه جدا
تحياتي

يسلمووو يالوندرا على مرورك

جربيها و قربيها

__________________

10-05-2006, 10:36 AM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima

يا سلاااااام رهيبة يا ريمونا

والله تشهي تسلم ايدك

جزاكي الله خيرا

هلا رمرووم ، جربيها حبيبتي و ادعي لي

يسلموو على المرور

__________________

12-05-2006, 10:11 AM

محمد الشرقاوى

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Feb 2005

المشاركات: 1,426

مشكورة على الوصفة وواضح أنها رائعة

دعواتكم عند التنفيذ

__________________

12-05-2006, 12:18 PM

روعـــــــة

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Sep 2004

المشاركات: 4,376

يم يم

طريقه روعه أختي

تسلمي

__________________

12-05-2006, 02:58 PM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الشرقاوى

مشكورة على الوصفة وواضح أنها رائعة

دعواتكم عند التنفيذ

حياك الله مشرفنا السياحي ، نورت الموضوع

واثقين في قدراتك الفنية و المطبخية ، إن شاء الله تضبط معاك

__________________

12-05-2006, 04:37 PM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعـــــــة

يم يم

طريقه روعه أختي

تسلمي

تسلمي يا روعـــة على مرورك

__________________

13-05-2006, 02:59 AM

#10

رنومي

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 164

الله يعطيك العاااااااااااااااااااااافية
تسلم يدياتك

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه