المقادير
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
3/1 كوب أو 70 غرام من الزبدة
4/1 كوب أو 35 غرام من الكاجو المحمّص والمفروم
4/1 كوب أو 35 غرام من اللوز المحمّص والمفروم
75 غرام من التمر المفروم فرماً ناعماً
200 غرام من المشمش المجفّف المفروم فرماً ناعماً
كوب واحد أو 100 غرام من جوز الهند المجفّف
300 غرام من الشوكولاتة المرّة المذوّبة

طريقة التحضير


يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع الزبدة في قدر، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه ذهبياً بشكل خفيف. يُرفع عن النار.
يُضاف الكاجو مع اللوز والتمر والمشمش المجفف وجوز الهند إلى مزيج الحليب وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. عندما يبرد المزيج، يُقرّص إلى كرات صغيرة متساوية الحجم, ثم تُبرّد الكرات في الثلاّجة.
تُغمّس الكرات المبرّدة في الشوكولاتة المذوّبة وتوضع على صينية مغلّفة بورق مشمّع، ثم تُترك في البرّاد حتّى تجمد.
نصيحة للطهو: تُحفظ الكرات في البرّاد، في وعاء بلاستيكي مغطّى.

__________________
دائما وابدا ,كل مكان وكل زمان.
الحمد لله والشكر لله .
ولا اله الا الله.

بسم الله الرحمن الرحيم


مشكور اخي الكريم

المكسرات بتكون شهية جدا في اي اكل .. ان شاء الله اجربها

جزاك الله كل خير



تحياتي


مستكة_مستكة

__________________

مشكور اخي الكريم

جزاك الله كل خير

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )