الحقوا يا بنات التشيز كيك الجنان وصل - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 23-05-2009, 10:53 AM
  #1
om_oussama
عضو جديد
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 45
om_oussama غير متصل  
الحقوا يا بنات التشيز كيك الجنان وصل











اخواتي هذا من احب مواضيعي الى قلبي و هو من اولها على النت ياارب يعجبكم ....نقلته لكن كما هو من غير اى تغير .....

من غير تاخير نبدا في المقادير على طووول




المقادير

كوبين بسكويت مطحون

350 غ جبن ممكن فيلادلفيا (انا استعملت نوعين من الجبن)5بيضات

4/3 كوب سكر

شكلاطه حسب الرغبة ( انا استعملت نوعين منها)علبة صغيرة كريمة طازجة

لوز محمص ومبشور خشن

60غ من الزبده

قطرات من الفانيليا



الطريقة

ذوبي الزبده واخلطيها مع البسكويت المطحون و5 ملاعق من السكر


رصي المزيج في صينية (التى ممكن فتحها من الجنب) وذلك باستعمال كوب القياس مثلا لكي تكون مستوية الجوانب







اتركيها جانبا تبرد واخفقي الجبن مع السكر المتبقي حتى يصير مثل الزبده





ثم اضيفي عليه صفار خمس بيضات مع قطرات من الفانيليا وملعقة من الكريمة الطازجة واخفقي المزيج



اخفقي بياض البيض على حده مع رشة خفيفة جدا من الملح ليصبح سريعا متماسك القوام



ثم اضيفيه للخليط السابق بعناية وانتباه لكي لا ينزل البيض (حركة من اسفل الى اعلى ) ثم صبيه

في وسط قالب البسكوت




نسيت ان اخبرك بان تغلفي الصينية بورق الاليمنيوم جيدا لانك ستطبخين الكيكة في الحمام المائي في الفرن

بعد ان تصبي المزيج في قالب البسكوت ادخليه الفرن وسط حمام مائي مدة ساعة وربع على نار متوسطه........يخرج بهذا الشكل الجميل



ننتقل للزينة من فوق

ذوبي الشكلاطة في حمام مائي (اى نوع تحبين ممكن كلاسي او اى نوع اخر ) مع المتبقي من علبة

الكريمة الطازجة وقليل جدا من الزبده

زيني بها وجه التشيز كيك ورشي فوقه اللوز المهروش




وهذه صورة اقرب





القطعة الاولى لاول واحده تشوف الموضوع





والقطعة الثانية لاشطر واحده تطبق الموضوع




والف صحة وهنا

يا رب يعجبكم الموضوع ولا تنسوني من صالح دعائكم




التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 28-05-2009 الساعة 01:09 AM السبب: تعديل العنوان
قديم 23-05-2009, 10:59 AM
  #2
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
أكيد لي الكيكة

ما شاء الله تشيز كيك لذيذ

الله يسلم دياتك غاليتي و يجزاك خير و يعطيك كل ما تتمنين
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 23-05-2009, 11:28 AM
  #3
باريسا
قلم مبدع
 الصورة الرمزية باريسا
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,481
باريسا غير متصل  
اوووووووووه ماشاء الله روعه

أحب الشيز كيك وخاصة بالشكولاتة

الله يسلم ايدينك
__________________
..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..
قديم 23-05-2009, 11:37 AM
  #4
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
ماشاء الله
يسلموا الأيادي
__________________
قديم 23-05-2009, 02:01 PM
  #5
سحابة الصحراء
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 6,406
سحابة الصحراء غير متصل  
شكله خياال ماشاء الله تبارك الله
__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً
قديم 24-05-2009, 09:45 AM
  #6
الصمت المرح
عضو دائم
 الصورة الرمزية الصمت المرح
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 62
الصمت المرح غير متصل  
تسلم ايدك روووعه
__________________
حجم الصورة اكبر من المسموح بها ولذلك تم حذفها
يرجى منك الاطلاع على قوانين المشاركة في المنتدى وعلى الاخص قوانين التواقيع
قديم 24-05-2009, 10:08 AM
  #7
Mrs. Ordinary
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية Mrs. Ordinary
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 336
Mrs. Ordinary غير متصل  
ما شاء الله روعة

يمي يمي

"سلمت يمناكِ"
__________________
*وإذا غلا شيء علي تركته.... فيكون أرخص ما يكون إذا غلا*
قديم 24-05-2009, 10:15 AM
  #8
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ياسلاااام اغراني الحلى شكله وطريقته جديدة بالنسبة لي

بس عندي إستفسار أنت قلتي : نترك البسكويت يبرد ...فهل معنى هذا أنك تدخليه الفرن قبل ماتحطي عليه الخليط؟؟ لأنك ماكتبتي انه يدخل الفرن


وكمان إستفسار ثاني بالنسبة للكريمة الطازجة أنا شايفة علب صغيرة مثل الزبادي فماذا تقصدي بالكريمة بالضبط

وألف شكر وتسلم ايدينك وبإذن الله بأخذ قطعة أسرع تطبيق
__________________
قديم 24-05-2009, 11:45 AM
  #9
om_oussama
عضو جديد
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 45
om_oussama غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
أكيد لي الكيكة

ما شاء الله تشيز كيك لذيذ

الله يسلم دياتك غاليتي و يجزاك خير و يعطيك كل ما تتمنين
الف صحة وهنا حبيبتي تستاهلي اكثر من ذلك

ربي يسلمك ويجزاك كل خير
قديم 24-05-2009, 11:47 AM
  #10
om_oussama
عضو جديد
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 45
om_oussama غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باريسا مشاهدة المشاركة
اوووووووووه ماشاء الله روعه

أحب الشيز كيك وخاصة بالشكولاتة

الله يسلم ايدينك
ويسلمك حبيبتي..... بارك الله فيك
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:12 PM.


images