كيفية التفريز استعدادا لرمضان - الصفحة 10 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 06-09-2006, 07:54 PM
  #91
asd1234
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 682
asd1234 غير متصل  
ام بيسان حبيت أسالك عن الفلافل وش طريقتك فيها...لأني أسويها وأذا قليتها تتفتت يعني ماتكون متماسكه....

عذرا ي
__________________
لااله الا الله
قديم 06-09-2006, 07:56 PM
  #92
asd1234
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 682
asd1234 غير متصل  
عذرا ياأم خالد مو وقته سؤالي هنا لأنه ملف خاص لطريقه التفريز مو لأخذ طريقه الفلافل بس ودي أعرف طريقتها يوم جاء طاريها....
__________________
لااله الا الله
قديم 06-09-2006, 10:29 PM
  #93
ام بيسان
عضو نشيط
 الصورة الرمزية ام بيسان
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 178
ام بيسان غير متصل  
tongue3

عزيزتى asd1234
ولا يهمك تحت امرك ب النسبة للفلافل
نصف كيلو فول+2بصل+نصف راس ثوم+2رابطة كسبرة او واحدة شبت وواحدة كسبرة+1فلفل اخضر رومى+بهارات ملح وفلفل اسمر وكمون ومعلقة صغيرة ونصف كسبرة مطحونة+معلقة صغيرة كربوناتة

اول حاجة تنقعى الفول قبلها بيوم وتانى يوم تصفية من الماء وتشطفية كويس وبعدين تطحنية ب الخلاط كويس وبعدين تطحنى االبصل والثوم والكسبرة والفلفل الاخضر وتحطيهم على الفول وتحطى البهارات وتخلطيهم كويس وبعدين تطحنيهم كلهم مرة ثانية اكيد شوية شوية على حسب الخلاط وسعتة
وبس تقسميهم على اكياس على حسب المرة الواحدة وقبل القلى اكيد فى زيت غزير قلبى مع الطعمية بيضة
واقليها ممكن تحطى معاها سمسم امممممممممممم لزيزة هى شوية شغلانة بس انا واخدة عليها لان فى الغربة مفيش طعمية جاهزة وبعدين انا كتير اقرف من اى اكل خارج البيت

يارب تكونى استفدتى ولما تجربيها ردى على خبر ب التوفيق يارب
مع حبى ام بيسان
__________________
]]
قديم 07-09-2006, 05:31 AM
  #94
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
مشكوورة ام بيسان

وانا عندي طريقه رهيبه للفلافل
اتجنن زوجي عليها



حمص حب( بليله) يغسل فقط ويخمر12ساعه من غير طبخ

كزبره مقطع صغير
بقدونس مقطع صغير
بصل مقطع صغير
بيض
فلفل اسود
ملح
قرفه
سمسم
بكنج بودر

الطريقه
تفرم الحمص والكزبره والبقدونس والبصل في فرامة اللحم الى ان تصبح ناعمه

وبعد ذلك نضيف بقية المقادير ثم يكور باليد
او بواسطة الاله الخاصه بالفلافل
ثم يقلي في الزيت

وبالعافيه
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 07-09-2006, 07:34 AM
  #95
اميh
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اميh
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 867
اميh غير متصل  
كيف حالك ام خالد

دخلت عشان بس اسلم عليك

من شهرين وحاسوبي خربان

احس اني مرررة اشتقتلكم

سبحان من جعلنا اخوات وحنا ماشفنا بعض
__________________
[blink][blink]
ادعولي بظهر الغيب
[/blink][/blink]
قديم 07-09-2006, 08:06 AM
  #96
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
هلاااااااااااااااا وغلااااااااااااااا بامي

ما اصدق عيوني

اكيد قاعده احلم...............

والله اشتقت لك كثيـــــــــــــــر يا اختي الغاليه
ماتصدقين فرحتي يوم شفت اسمك..............

الله يجمعنا بالجنه
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 09-09-2006, 07:32 PM
  #97
asd1234
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 682
asd1234 غير متصل  
جزاك الله خير ياأم بيسان وياأم خالد...أن شاء الله بجربها...
__________________
لااله الا الله
قديم 10-09-2006, 03:01 AM
  #98
zinah
عضو جديد
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 5
zinah غير متصل  
مشكورين على الافكار الحلوة للأني اول مرةافرز لأني السنة الي راحت فاضية اقوم اطبخ من الظهر لكن السنة هذي عندي ولدي الله يعين بس بالنسبة لورق العنب اذا كان في الحشو نعناع وكزبرة هل يتغير طعمة والبطاطس لو انبشر ووضع في الفريزر وانحط بعدين على لحم مفروم اودجاج هل يتغير طعمة ارجو الافادة وجزاك الله خير يا ام خالد وسواء ظبط معايا التفريز او لا راح ادعيلك
قديم 10-09-2006, 03:55 AM
  #99
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
اسد

ياهلتا فيك

زينه

ورق العنب دايما افرزنه من غير طبخ ولا يتغير ابدااااااااا
لكي ما احط مع الحشو كزبرة ولا بقدونس

وجزاك الله خير
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 10-09-2006, 04:07 AM
  #100
LiNaaa
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية LiNaaa
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 547
LiNaaa غير متصل  
tongue3

تسلمي ام خالد ,, موضوعك روعة

عندي معلومة :
مرة قرأت انه اذا كان عندك شي في الفريزر لازم تخرجينه قبل بفترة يعني مش علطول تحطيه على النار او تسخنيه ,,يضر

طيب عندي سؤال :
السحور اش تعملو فيه هذا الي حقيقي حقيقي أحسه صعب ؟؟؟

تحياتــي

لينـــــــــــــا
__________________
۩ஜ۩● قبـل الـزواج فكـر قليـلا .. فسيكـون هذا هو آخـر قـرار تتخـذه بمفـردك فـي كـل حياتـك بعـد ذلك ۩ஜ۩

،، دعاء للوالدين ،،ஜ
اللهم أبسط على والداي من بركاتك ورحمتك ورزقك
اللهم ألبسهما العافية حتى يهنئا بالمعيشة , واختم لهما بالمغفرة حتى لا تضرهما الذنوب
اللهم اكفيهما كل هول دون الجنة حتى تُبَلِّغْهما إياها برحمتك يا ارحم الراحمين
اللهم و أقر أعينهما بما يتمنياه لنا في الدنيا
اللهم أسعدهمــا بتقواك
اللهم وأعنا على برهما حتى يرضيا عنا فترضى
اللهـــم آميــن
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:50 PM.


images