الأكلة هذة تصلح لرمضان ( فطيرة الذرة المحشوة بالجبن ) لانها مرة طعمة
وينفع تسويها في الأيام العادية :22: :22: :22: :17: :17:
:d :d :d :d :d :d :d :d
المقادير :
350 غ ذرة تغسل وتصفى
نصف كوب بصل اخضر مفروم ناعم
4 شرائح خبز أبيض ( توست ) تنزع الحواف
1 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 ملعقة كبيرة نعناع طارج مفروم ناعم
ملح وفلفل أحمر حار لإعطاء النكهة
نصف كوب من الجبن السائل
زيت للقلي
الطريقة :
1_ تفتت شرائح الخبز , وتمزج الذرة والبصل الأخضر والبطاطس المهروسة وفتات الخبز
وصلصة الصويا والنعناع والملح والفلفل الأحمرالحار .
2_ يقسم الخليط بالتساوي ويشكل إلى كرات , تعمل فجوة في كل كرة وتملأ بمقدار ملعقة صغيرة
من الجبن السائل . تغلق كل كرة بعناية على أن يغطى الجبن بالكامل . تفرد الكرات على شكل فطيرة
ثم تقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون . تصفى على ورق التنشيف . تقدم مع الكاتشب ........
وبالهناوالعافية
:26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: