سنكرز اعداد منزلي لذيذ وشكله روعه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 26-01-2008, 03:06 PM
  #1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
سنكرز اعداد منزلي لذيذ وشكله روعه

بسم الله الرحمن الرحيم

نقلت لكم طريقة اعداد شيكولاته سنكرز

المقادير :



باكيت ونصف بسكوت اولكر

بيضتين

ربع كوب حليب محلى نستله

ربع كوب سكر بني

50 جم زبده غير مملحه

فنجانين زبدة فول سوداني

300 جرام لوح شوكولاته


الطريقه

الطبقه الاولى

باكيت ونص بسكوت اولكر+ملعقتين بودرة كاكاو

زبده سايحه كميه تكفي لعمل عجينه من البسكوت المطحون ..

نطحن البسكوت ونخلطه مع الزبده السايحه+الكاكاو و نكون عجينه نقدر نمدها في قالب..




نحضر قالب ونمد عليه ورق شمع او ورق زبده حتي ماتلزق العجينه ونقدر نطلعها بسهوله ..




وهذي صورة ورق الشمع عشان تعرفونه




نمدها في قالب ..وندخلها الثلاجه ونحضر الطبقه الثانيه..



الطبقه الثانيه

نجيب وعاء ونحط السكر البني+الزبده ونخفق بالخفاق حتي يندمج السكر مع الزبده



وهذا بعد ما اندمج




وبعدها نضيف الحليب المحلى+زبدة الفول السوداني+البيض وملعقة فانيليا



نخفقهن جيدا حتي يختلط



ونصبه على الطبقه الاولى وندخلها الفرن 15 دقيقه او حتي يحمر الوجه




وهذي صورتها بعد ماطلعناها من الفرن




ونخليها تبرد تمااااااااما

والحين نحضر الطبقه الاخيره ..


كوب كريمه +300 غرام لوح شوكولاته مبشور او مقطع قطع صغير كالتالي




هذا نوع الكريمه اللي استخدمتها حلوه وممتااااااااااازه للحلويات ونباتيه بس لذيييذه




نسخن الكريمه علي النار و اول ما تسخن نضيف الشوكولاته ونخلط حتي تذوب ويكثف نطفي النار

ونخليها تبرد




وهذا بعد ماذابت الشوكولاته



ونخليها حتي تبرد شوي

ونصبها فوق الطبقه الثانيه كطبقه اخيره وندخلها الثلاجه عالاقل ساعتين او 3 لين تجمد طبقة الشوكولاته تماما حتي نستطيع ان نقطعها

وبعد ماتبرد تماما نطلعها من الثلاجه ونطلعها من القالب ..نمسك اطراف الورق الشمعي ونطلع الحلى ونحطه في صينيه كبيره عشان نقطعه

وهذا شكلها مابعد ماطلعتها من القالب




والحين نقطعها قطع متساويه او على حسب ذوقك

انا قطعتها مربعات وحاولت انها تكون متساويه

ماشاء الله و الحمدالله



وهنا بعد ماقطعتها حطيت كل قطعه في قالب ورقي وجاهزه للتقديم






وبعد التقطيع رجعنها في الثلاجه لمده 10 دقائق او 15 دقيقه قبل التقديم احلى بارده

واذا بقى منها شي عقب التقديم احقظنها في الثلاجه لانها بارده الذ ..

جربنها لانها صدق لذيييييييييييييييييذه وكل اللي ذاقوها حبوها جدا وطلبو زياده ماشاء الله طعمها سنكرز

جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة


منقول ( بتصريف )

تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 26-01-2008, 03:10 PM
  #2
عاشقة الطفولة
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية عاشقة الطفولة
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 2,970
عاشقة الطفولة غير متصل  
رووووووووووووووووووووووعة
تسلمين اختي على هذا النقل الرائع

دائما مميزة ربي يحفظك يا رب
__________________
اللهم يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد ويا منجز الوعيد ويا من هو كل يوم في أمر جديد أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق بك ادفع ما لا أطيق ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
قديم 26-01-2008, 03:12 PM
  #3
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الطفولة مشاهدة المشاركة
رووووووووووووووووووووووعة
تسلمين اختي على هذا النقل الرائع

دائما مميزة ربي يحفظك يا رب

مشكورة حبيبتي

جزاكي الله كل خير


و ان شاء الله تستفيدي من الوصفة



تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 26-01-2008, 03:15 PM
  #4
زوجه محبوبه
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية زوجه محبوبه
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 4,221
زوجه محبوبه غير متصل  
ممممممممممممممممممممممممممم
عاد انا اموت في السنكرز
يعطيك العافيه
__________________
قديم 26-01-2008, 03:18 PM
  #5
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجه محبوبه مشاهدة المشاركة
ممممممممممممممممممممممممممم
عاد انا اموت في السنكرز
يعطيك العافيه



بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة حبيبتي مرورك العسل


و ان شاء الله تستفيدي من الوصفة



تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 26-01-2008, 05:24 PM
  #6
@شماليه @
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية @شماليه @
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 233
@شماليه @ غير متصل  
مممم م شكله
لذيذ ويشهي
الله يعطيك العافيه
__________________
اللهم ابعد عن زوجي المعاصي والفتن ما ظهر منها وما بطن اللهم اقنع قلبه من الدنيا وحب المال وارزقه بالرزق الحلال اللهم جملني في عينه وجمله في عيني اللهم اجعله لي كما احب واجعلني له كما يحب واجعلنا لك كما تحب


دعولي ان الله يهدي زوجي والله تعبت معه
قديم 26-01-2008, 05:38 PM
  #7
!!حنيين!!
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية !!حنيين!!
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 4,079
!!حنيين!! غير متصل  
وااااااااااااااااااااااااو صراحة عذبتيني وايد بهذة الحلى الرائع

راح اشتري مكوناتة في اول طلوع لي ان شاء الله

يعطيك العافية على النقل الرائع
قديم 26-01-2008, 06:14 PM
  #8
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


رووووعه بإذن الله راح اجربها

سلمت يداك على النقل

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 26-01-2008, 06:22 PM
  #9
القلب المحبوب
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية القلب المحبوب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 866
القلب المحبوب غير متصل  
رووووووووعه

الله يعطيكي العافيه
__________________
اللهم لك الحمد و الشكر
قديم 26-01-2008, 06:35 PM
  #10
رسيل الامورة
عضو مثالي
 الصورة الرمزية رسيل الامورة
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 1,582
رسيل الامورة غير متصل  
شكـــــــــــــله رائـــــــــع جدا

تم الحفظ لـــــحين التطبيق

بارك الله فيك.....
__________________
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:07 PM.


images