شاركونا بأنواع مقبلات - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
قديم 04-03-2014, 04:33 AM
  #1
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
tongue3 شاركونا بأنواع مقبلات











[img]http://im61.***********/F2cNJ6.gif[/img]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذة الصفحة حتى نتشارك الوصفات الخاصة بالمقبلات

اختاروا نوع من المقبلات مفضل لكم وتحبونه ودرجة تقييمكم له
ورأيكم فيه واعجاب كل من ذاقه


واكيد شاركينا بطريقه عمله ,,,, للفائدة








..

__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام

التعديل الأخير تم بواسطة الزهرة الجميله ; 18-06-2014 الساعة 05:32 AM
رد مع اقتباس
قديم 04-03-2014, 04:46 AM
  #2
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : شاركونا بأنواع مقبلات

هذة المواضيع تساعدك لمعرفة الطريقة الصحيحة لرفع الصور



(مميز) كيفية رفع الصور من الاجهزه الى المنتدى .. ^_^


شرح طريقة رفع صورة إلى المنتدى بالصور




[img]http://im65.***********/enrCqA.gif[/img]


انتظرونا في مسابقة موائد رمضانية ,,, قريبااااااااا



شاركونا في مواضيعنا وانشطتنا الخاصة بالشهر الفضيل



تجهيزاتكم لشهر الفضيل ... مفرزنات رمضانية

فطور ولا سحور ,,, شاركونا بطبق


شاركينا بوصفة لعمل السلطات

شاركي بوصفة لعمل الشوربة
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام

التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 20-06-2014 الساعة 02:37 AM
رد مع اقتباس
قديم 04-03-2014, 04:51 AM
  #3
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : شاركونا بأنواع مقبلات

بسم الله سأبدأ

وكملو بعدي ما تخلوني بروحي اتفقنا ؟



هذا يعرف عندنا بمخلل الباذنجان
وهو ليس مخلل بمعنى الكلمة
لكن طعمة جميل جدا
وكل اللي ذاقوه عندي ابدو اعجابهم به
وانا احبه جدا

و...........
خلاص عرفتو ماناقص غير نحلف انه طعمه ورائحته و.....


الطريقة
خذي حوالي 3 باذنجانات كبار الحجم
واسلقيهم حتى ينضجو جدا وتعرفي ذلك بادهال سكين في كل باذنجانه

بعد الاستواء صفيها من الماء واتركيها تبرد

ثم خذي نصف حزمة كزبرة وربع حزمة بقدونس
وثوم مدقوق او بودر
حوالي 7 ثومات او ملعقتين ونصف بودر

وفلفل حوالي 2 (حار اختياري )او عادي

وافرميهم او قطعيهم وحمسيهم في قليل من الزيت

الفلفل اولا ثم الباقي
واول ما يبدأ الخليط في الذبول اطفئي النار
وضعه مع الباذنجان في الخلاط الكهربائي

وحتى تتأكدي من امتزاج المكونات واضيفي الملح
ثم القليل من زيت الزيتون

وتخزن في الثلاجة حتى تبرد وتقدم مع الوجبات وهي باردة

ويمكنك اضافة السمسم كتزيين او بعد اخراجها من الثلاجة



__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 04-03-2014, 08:50 AM
  #4
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : شاركونا بأنواع مقبلات


وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

موضوع جميل كعادتك


ان شاء الله لي مشاركة فيه
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~



التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 04-03-2014 الساعة 08:52 AM
رد مع اقتباس
قديم 04-03-2014, 11:52 AM
  #5
ام يوسف وسما
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 633
ام يوسف وسما غير متصل  
رد : شاركونا بأنواع مقبلات

يممممممممي شكله تحفة تسلم الايادي ياعسل
باذن الله اشارك بس خليني اتذكر ههههههه
__________________
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
رد مع اقتباس
قديم 05-03-2014, 12:33 AM
  #6
وحشة روحي
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Oct 2013
المشاركات: 586
وحشة روحي غير متصل  
رد : شاركونا بأنواع مقبلات

وااااو شكله يفتح النفس ومرتب
عشقي جميع أنواع السلطات
يعطيك ألف عافيه وبالعافيه عليك

متابعه بصمت
إن شاء الله جاري التطبيق

التعديل الأخير تم بواسطة وحشة روحي ; 05-03-2014 الساعة 12:39 AM
رد مع اقتباس
قديم 05-03-2014, 12:41 AM
  #7
*سر الحياة*
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2013
المشاركات: 13,758
*سر الحياة* غير متصل  
رد : شاركونا بأنواع مقبلات

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
شكله شهي ، سلمتْ يمينكِ ياحبيبة ..
رد مع اقتباس
قديم 06-03-2014, 12:24 AM
  #8
فجر الاعياد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 1,809
فجر الاعياد غير متصل  
رد : شاركونا بأنواع مقبلات

السلام عليكم غاليتي اوناا

ماشاء الله الموضوع جميل وخفيف

وبما أنه عن السلطات والمقبلات أكيد حشارك


لأنها سهلة التحضير وماتاخذ وقت


يسلموووو
__________________
مُساعدتك للآخرين وإن نسوا ؛ خيرٌ لا ينساهُ .. الله ♥ !
رد مع اقتباس
قديم 06-03-2014, 03:13 AM
  #9
روح المساء
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية روح المساء
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 3,432
روح المساء غير متصل  
رد : شاركونا بأنواع مقبلات

تسلم يمينك عزيزتي
والمقلات لذيذة وتفتح الشهية للأكل الدسم
__________________
اللهم اجبر كسر قلبي وروحي اللهم آآمين
دعواتكم لي بالوظيفة الصالحة فانا بأمس الحاجة إليها
سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم
فزورة مطبخنا اليوم
علينا اللون وعليك التنسيق مسابقة ممتعة وشيقة
امممممممم ماذا لوو
رد مع اقتباس
قديم 06-03-2014, 10:42 AM
  #10
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
رد : شاركونا بأنواع مقبلات

والله مافي احلا من شرايح خيار وبندورة وجزر وفلفل
وعجنب مايونيز للنكهة
ولا عصرة ليمون وملح
ههههههههههههههههههههههه
عصر السرعة

صراحة انا عاشقة المقبلات والشوربات وكمان الاكلات الرئيسية والجانبية
عاشقة لكل الاكلات هههه

قاعدة بدي افكر في سلطة لزيزة
مابحضرني هلأ في بالي اشي
ولكن ...

السلطة الخضراء العادية لو اضفتي الها مكعبات افوكادو

والدريسينج يكون ليمون و ملح ورشة ففلفل وزيت زيتون و شوية مايونيز وماسترد
كتير كتير طعم مختلف
واضافة الافوكادو بتعطي دسامة للسلطة و بتحسسك انها اشي فخم

في سلطة الدقة الفلسطينية مممم لزيزة كتير

في الهاون المدقة يعني الفخارة او الخشب بتعرفيها؟

بتحطي بصل وفلفل حرااااق طبعاااا
و رشة ملح وبتدقيهم

وممكن بدل البصل توم

المهم و ممكن تضيفي شبت اخضر او ناشف بذور بصير اسمه عنا عين جرادة جماعتنا احتارو في اسم البذرو فصارو يتفحصو الكائنات الحية لغاية موصلو للجرادة ولاقو عينها نفس شكل البذور هي هههه

المهم وبتدقيهم سوا وبتطلع هيك مية البصل و بعدين بتضيفي بندورة مكعبات طرية شوي
وبتدقيهم برضو

وممكن بالاخر تضيفي مكعبات خيار صغيرة

و ليمون و زبطي الملح

و عالوجه زيت زيتون

واسرحي عاد في عالم الخيال

تفتح النفس عالاكل كتير بنقدمها مع المقالي او الفلافل او الطبخات البامية والملوخية وهيك اكل

بجانب الطبخ التقليدي مش الستيك و المكرونة طبعا

المكونات باختصار لاني حاسة اني سرحت

بصل وفلفل حراق و عين جرادة او شبت اخضر او ثوم بدل البصل و رشة ملح
ويدق المكونات السابقة ويضاف البندورة و تدق ايضا لغاية شوي تصير متفغصة و يضاف الليمون و الملح و زيت الزيتون عالوجه

وسبب اضافة الملح للدق في الاول انو بسهل العملية و بطلع العصارة وتطلق النكهات المتخبية

وصحة وهنا


ولو تزكرت شي تاني بقول
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:14 AM.


images