المكونات
كيلو دقيق
واحد كوب سكر الاسرة مطحون
700جرام زبدة(بحرارة الغرفة)
3بيضات
فانيليا
للتزيين
مربى فراولة او اى نوع من المربى
ربع شيكولاتة خام
علبة قشطة
شيكولاتة فارماسيل
جوز هند
الطريقة
يضرب الزبدة جيدا بالخلاط الكهرباءى
ثم يوضع السكرويضرب حتى يختلط جيدا
ثم نقوم بوضع البيض والفانيليا
ويضرب جيدا
يوضع الدقيق ويعجن حتى يمتزج العجين جيدا
يشكل ثم يوضع فى فرن حرارته 200مئوية
التزيين
بعد مايبرد نحضر المربى ثم نضع مربى على واحدة بتيفور وناتى بواحدة اخرى ونلصقها معها
تغمس فى الغناش ثم الفارماسيل او جوز الهند
طريقة الغناش
نسيح الشكولاتة الخام على حمام مائى
بعد ما تسيح
نضع عليها القشطة ونقلبها حتى تكون سائلة الى حد ما
بالهنا والعافيه

__________________
ام خديجة وعبد الرحمن