04-02-2008, 02:59 PM
04-02-2008, 03:22 PM
04-02-2008, 03:40 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545
يسلموا ايديكي يا غالية على النقل
من يستخدم التمر هندي غالبا في الطبخ اهل مدينة القدس وهناك بعض المدن عندنا يستغربون اننا نحشي الخيار ونطبخه طبعا اكلتها على تمر هندي فطعمها في غاية الروعة ويختلف تماما عن طريقتنا نحن في نابلس طريقتنا مختلفة في طهي الخيار المحشي بعد الحشي نسلقه وبعدها نقليه ناكله بلا مرقة ونقدم الى جانبه سلطة اللبن مع لب الخيار وثوم ونعنع شكرا لك على الموضوع وعلى تقديم اطباق من مطبخنا |
04-02-2008, 03:46 PM
04-02-2008, 04:02 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت جابر
يسلمو على النقل المميز
انا أكلت محشي خيار ولكن بالمرق صراحة كان لذيذ |
04-02-2008, 04:03 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545
مثل ما لاحظتي في الصور نستعمل الخيار كبير الحجم نوعا ما وليس كبير جدا حتى نعرف نحفره ونحشيه
الخيار عنا نوعين الخيار البلدي والخيار اللي بينزرع في بيوت البلاستيك والاثنين يصلحا للحشي والطهي وحتى الفقوس نحفره ونحشيه و نطبخه لكن على لبن |
04-02-2008, 04:16 PM
04-02-2008, 04:21 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cute_baby
رااائعـــــــــــــــــة يامستكة
بس بصراحة ... أول مرة أعرف انه في مدن عنا بتحشيه تمر هندي احنا بنعمله مع محشي الكوسا والبتنجان وبنحشيه بنفس الحشوة خلينا نجرب هالوصفة ... شكلها بشهي ربي يسعدك يامستكة ويقويك ويسنور بصيرتك |
04-02-2008, 04:40 PM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
