**تعبت من البعد**

يامرحبابش مرة ثانية وياهلابش












مياس الحلوه
ياهلا بأحلى جارة
ألف شكر لثنائك ووجودك














مزون الحياة
الأروع هو تشجيعكم وإستفادتكم
ألف شكر لكلامك الحلو














rashroshaaaa
إذا كان كبر العمر بالطبخات فعلى كذا أنا كبيرة من زمان......لأني احب الطبخ من صغري
نورتيني بوجودك وبكلامك الطيب













gawlp
ياهلا فيكِ وبوجودك
مشكورة على كلامك الحلو وانتظري الهندية بإذن الله بس جهزي الساري علشان تزبط















زوجه محبوبه
بل أنتِ الأروع
ألف شكر لصورك الرائعة بروعتك



































فرموزه

الله يعافيكِ ويبارك فيكِ
ألف شكر لتشريفك ياصاحبة الإسم المشهي...














مشكلتي اصدق

قولي آآآمين:

الله يعوضك عليكِ بالعفو والعافية والزوج الصالح الذي يجعلك ملكة قلبه وبالرزق الحلال الواسع الطيب المبارك فيه وبذرية صالحة تقر أعينكم وبالسعادة دنيا ودين أنتِ وأهلك وكل من تحبين



لماقرأت ردك رحت سويت مباشرة بحث لأفنان الزياني لإني عارفة وضع روابط هنا ممنوع
ولقيت إنها مبدعة طبخ ماشاء الله عليها .......وزعلت وقلت ماشاء الله على مشكلتي اصدق عندها كنز وماتنقل لنا إياه....؟؟


عقاباً لك وردعاً لأمثالك نزلي لنا طبخاتها بس بشرط تكون منسقة وملونة واختاري السهل منها علشان نطبق

وأنا الأن سأبحر بإذن الله في طبخاتها علشان أدور شيء جديد أطبخه على الغذاء


وأبشرك لقيت كيكة الدارسين وخسارة خسرت التحدي ماتوقعت أحد نزلها في النت قبلي

وطلعت قديممممممة والغبار يطلع من الموضوع ...كح كح كح ...غبار


وهذه طريقتها علشان نستفيد :



كيكة الدارسين

إعداد: افنان الزياني

المقادير:

*3‬ اكواب طحين لجميع الاستعمالات منخول
واحد ونصف كوب سكر
نصف كوب زبدة او سمن نباتي
بيضتان
واحد ونصف كوب حليب
*5‬ ملاعق صغيرة بيكنك باودر
واحد ونصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا (اختياري)
لعمل الحشو تخلط المقادير التالية:

كوب سكر اسمر
*4‬ ملاعق صغيرة دارسين
كوب جوز مفروم
ربع كوب زبدة سائحة
ربع كوب جوز هند مبشور
تخلط جميع المقادير بواسطة الخلاطة الكهربائية
(يكفي المقدار لـ 12‬ شخصاً)

الطريقة:

يحمي الفرن لدرجة (*180‬م او *350فْ) ويدهن قالب كيك مستطيل
ويفضل تبطينه بالورق المشمع او رشه بالطحين ثم قلبه للتخلص من الطحين الزائد.
يخلط الطحين مع الملح والبيكنك باودر وينخل مره أخرى.
يخفق الزبد جيداً باستعمال السرعة العالية في الخفاقة الكهربائية ثم يضاف تدريجياً مع متابعة الخفق حتى يتجانس المقدار تماماً مع مراعاة كشط جوانب الاناء من الداخل من حين لآخر اثناء الخفق.
يضاف البيض بالتتالي مع استمرار الخفق وتضاف الفانيلا ويخفق المزيج حتى يتجانس ويذوب السكر.
يضاف الطحين والحليب بالتبادل مع التقليب بملعقة خشبية او باستعمال السرعة البطيئة حتى ينتهي المقدار ويختفي الطحين.
يصب نصف الخليط في القالب ويعدل ليغطي قاع القالب.
يفرش عليه نصف مقدار الحشو ثم يفرش عليه باقي خليط الكيك ويغطي بباقي الحشو.
يخبز في الفرن حتى ينضج 35 * الى‬ 45‬ دقيقة.
يبرد قليلاً ثم يقطع على شكل مربعات او معينات ثم يرفع من القالب ويصف في صحن ويقدم.
ملاحظة:

لاختصار الوقت، يمكن خلط جميع مقادير الكيك ما عدا الحشو في اناء خلط كبير وتخلط باستخدام السرعة العالية حتى يتجانس الخليط تماماً.
عند استخدام قالب زجاجي تخفض درجة الحرارة الى (*160مْ او350‬فْ).


مقاديرها اكبر من مقاديري ولكن مثلها بإختلاف اللبن هي حطت حليب بدله

بإذن الله اليوم أجربها لأني أحب أي شيء فيه قرفة

وأقول لكم أيها ألذ...!!!



ألف شكر لردك اللى أسعدني ولتعريفك إياي لأفنان الزياني











هند ام احمد


الله يبشرك بالحمل قريب ويبشرك بالفردوس الاعلى من الجنة

فرحتيني

إيوة كذا تعجبيني وبإذن الله بتضبط معاكِ .

منتظرة تطبيقك على أحر من الجمر ويااااويلك إذا ماخبرتيني عن النتائج وإذا تعرفي تنزلي صور نزليها

بإنتظارك ياطباختنا















hanooonah
ياهلا وغلا باللى فرحت المنتدى ومن فيه بسعادتها ربي يتمها عليكم ولا يغير عليكم

ألف شكر لكلامك الحلو ياحلوة























عبير.....وينك الكيكة ضبطت ولا لا...؟؟؟....

لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .. ربي اني مسني الضر وانت ارحم الراحمين .. إنا لله وإنا إليه راجعون ولاحول ولا قوة الا بالله .. يامغيث أغثني