اليوم عملت براونيز لكن بخلطة غريبة..لكن تطلع مرة لذيذة و طرية..و مارح تحسوا بالمكون السحري ابدا..
و اللي رح ياكلها كمان مارح يعرف بالمكون السحري..
لا تستغربوا..
بسم الله نبدأ
المقادير: تكفي ل 24 قطعة
نصف كوب زيت نباتي
كوب و نصف سكر
ملعقتين شاى فانيلا
2 كوب دقيق
نصف كوب بودرة الكاكاو الغير محلاة (المرة)
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج صودا
ملعقة صغيرة ملح.
كوبان من الكوسة المبشورة..
نصف كوب لوز او عين الجمل مكسر ( انا لم اضعها أي منها في الوصفة)
صلصة الكاكاو:
6 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو (المرة)
ربع كوب زبدة
كوبان من السكر البودرة
ربع كوب ملح..
نصف ملعقة فانيلا..
الطريقة:
سخني الفرن على درجة حرارة (175 ). F 350 ادهني الصينية بالزبدة و رشيها بالدقيق..
في و عاء كبير اخلطي الزيت و السكروالفانيلا حتى يتمازجوا..و من ثم اضيفي الدقيق و بودرة الكاكاو و البيكنج صودا والملح الى ان يتجانس الخليط و بعدها اضيفي الكوسا المبشورة و المكسرات .. بعدها ضعي الخليط في صينيه الخبز.. و ادخليها في الفرن لمدة 20 دقيقة الى 30 دقيقة..(انا اخذت معي 20 دقيقة)
لعمل صلصة الكاكاو:
ذوبي الزبدة مع بودرة الكاكاو..واتركيها حتى تبرد..وفي وعاء اخر اخلطي السكر مع الحليب و الفانيلا..
ثم اضيفي اليها خليط الكاكاو و الزبدة..
و اضيفيها الى البراونيز قبل تقطيعها..
ما شاء الله
تسلم الايادي فكرتيني بالبراونيز صار لي مده ما اكلته
ان شاء الله اجربه وادعيلك مع ان المقادير بالكوب ولا اعرف لها لكن ساحاول ان شاء الله
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين