كيك الفانيليا بالشيكولاته من مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 28-04-2009, 10:14 AM
  #1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
كيك الفانيليا بالشيكولاته من مستكة





كيك الفانيليا بالشيكولاته




المقادير

ثلاث اربع كوب سكر + ثلثين كوب زيت + ثلثين كوب ماء + 4 م/ك حليب بودره

2 بيضة + فانيليا

كوب و نصف دقيق + 1 م/ك بيكنج باودر + رشة ملح


1م/ك ممتلئة كاكاو خام بودره + قليل من اللبن + قليل من السكر



الطريقة


1- نخفق اولا

ثلاث اربع كوب سكر + ثلثين كوب زيت + ثلثين كوب ماء + 4 م/ك حليب بودره



2- ثم نضيف 2 بيضة + فانيليا و نخفق مرة اخري


3- ثم نضيف المواد الجافة مخلوطه و منخولة ( كوب و نصف دقيق + 1 م/ك بيكنج باودر + رشة ملح )


سنحصل علي خليط تتمزج جيدا


نحضر قالب مدهون زيت انا بطنته بالدقيق احتياطي

و نصب 3/4 الخليط


و الربع الباقي نضف عليه الكاكاو الخام

انا من خبرتي في الكيك


اعرف جيدا ان عند اضافة الكاكاو الخام الي خليط الكيك يغلظ قوامه و بالتالي عند وضعه علي الوجه

ينزل في قاع الصينية نتيجة ثقله عن خليط الكيك العادي


و بالتالي اضفت له القليل من اللبن الحليب ليصل الي سماكه الخليط الابيض و اضيف سكر لان الكاكاو الخام بيكون غير حالي (حسب الرغبة )

افضل ان اضيف له 2 م/ص سكر


و خليط الكيك المضاف له الكاكاو الخام و السكر و اللبن اخفقه جيدا بالخفاقة لحين الوصول الي نفس سماكه الخليط الابيض


و نصبه علي الوجه انا لم احرك خليط الشيكولاته و تركته علي الوجه

و خبز الكيك في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة



قلبت الكيك




و نزينتها بصوص الشيكولاته و الشيكولات بها مسكرات







و صوص الهرشي






و من الداخل



يظهر بالصورة ان خليط الشيكولاته ظل علي السطح


اتمني ان تعجبك الكيكة


و الف هنا و شفا عليكم
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 30-04-2009 الساعة 11:36 PM السبب: شعار التميز
قديم 28-04-2009, 11:40 AM
  #2
باريسا
قلم مبدع
 الصورة الرمزية باريسا
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,481
باريسا غير متصل  
لا .. ما يصير كل هالاغراء

بجد شكلها شهي ولذيذ

الله يسلم هالايدين
__________________
..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..
قديم 28-04-2009, 11:58 AM
  #3
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
ما شاء الله تبارك الله

ايه الجمال ده ايه الحلاوه دي

تسلم الايادي عزيزتي

شكلها روعة واكيد المذاق اروع
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 28-04-2009, 01:04 PM
  #4
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله

روعة و إبداع و كل يوم بنتعلم منك شي جديد

الله يعطيك ألف عافية و يجزاك خير
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 28-04-2009, 01:21 PM
  #5
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باريسا مشاهدة المشاركة
لا .. ما يصير كل هالاغراء

بجد شكلها شهي ولذيذ

الله يسلم هالايدين
تسلمي حبيبتي

ان شاء الله تكون عجبتك الوصفة


و يا ليت الصور توضح حلاوة الطعم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne مشاهدة المشاركة
ما شاء الله تبارك الله

ايه الجمال ده ايه الحلاوه دي

تسلم الايادي عزيزتي

شكلها روعة واكيد المذاق اروع
مشكورة حبيبتي


بارك الله فيكي

تسلمي يا غالية

فعلا المذاق رائع

مع اني معتمدة طريقة كيك عندي لكني اجب ان اجرب كل ما هو جديد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
ما شاء الله

روعة و إبداع و كل يوم بنتعلم منك شي جديد

الله يعطيك ألف عافية و يجزاك خير
مشكورة حبيبتي الغالية


و الهدف هنا اننا نتعلم كل ما هو جديد و نفيد و نستفيد

و ان شاء الله تكوني اضافاتي البسيطة مفيدة لكم جميعا

بارك الله فيكي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 28-04-2009, 01:34 PM
  #6
مدمنة المنتدى
عضو مميز
 الصورة الرمزية مدمنة المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 1,146
مدمنة المنتدى غير متصل  
ماشاء الله شكل الكيكة روعة
تسلم ايدك
__________________
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
قديم 28-04-2009, 01:50 PM
  #7
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدمنة المنتدى مشاهدة المشاركة
ماشاء الله شكل الكيكة روعة
تسلم ايدك
مشكورة حبيبتي بارك الله فيكي


اسعدني مرورك العسل


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 28-04-2009, 02:05 PM
  #8
Habibat Alush
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 446
Habibat Alush غير متصل  
مستكه يا ريتك جارتي كنت تعلم منك هل الاشياء الحلوه هذه

الله يعطيكي الصحه و العافيه
__________________
قديم 28-04-2009, 03:09 PM
  #9
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Habibat Alush مشاهدة المشاركة
مستكه يا ريتك جارتي كنت تعلم منك هل الاشياء الحلوه هذه

الله يعطيكي الصحه و العافيه
مشكورة حبيبتي


شرفني مرورك


و لازم يعني اكون جارتك

انا هنا اقرب لكي

اطلبي و اتمني
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 28-04-2009, 06:48 PM
  #10
دلوعة..حسين
عضو متألق
 الصورة الرمزية دلوعة..حسين
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,387
دلوعة..حسين غير متصل  
ما شاء الله...
أنا التشوكليت عذابي...ما أقدر أقاومه
تسلمين مستكة الكيك روعة...
تحياتي..
__________________

فما غاب عن عيني خيالك لحظة..و لا زال عنها و الخيال يـزول
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:51 AM.


images