ما راح اطول هذي الطريقه وأنتو الحكم

والي ما راح تنفذه هي الخسرانه

العجينه عباره عن

كأس كبير وربع دقيق

سته قطع جبن كيري

أصباع زبده سايحه تمام تعجن جيدا باليد وتترك جانبآ الى أن تعمل الحشوه

الحشوه

تفاحتين مقشره ومبشوره توضع في قدر ويوضع عليها فنجال سكر أسمر أو سكر أبيض عادي ما يضر

ويضاف لها ملعقة أكل قرفه مطحونه وعلى النار الى أن يذوب التفاح

تفرد العجينه رقيقه جدآ ولكن ليس بدرجة الشفافيه وتقطع بفنجان الشاي الصغير

ثم تحشى بالخلطه وتطبق مثل شكل السمبوسه تمام

ثم توضع في صينيه بالفرن وتحمر من تحت ثم من فوق ( ملاحظه بسرعه تحمر )

ثم تخرج من الفرن وتصف بحرص في طبق التقديم وترش بسكر مطحون مع قرفه

وبالعافيه تراها مرررره سهله ومرررره طعمه راح تاكلوها حبه ورا حبه من غير ما تحسو

وأنتو الحكم

ان شاء الله بجربها وتسلمين

__________________

وأنا ان شاء الله راح أجربها واعطيك رايي

الله يسلم دياتك ويجزاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

مشكورررره

أشكر كل من مر

بس محد جربها وردلي

أبغى أطمن جربوها تراها والله مره سهله ومره طعمه

يله الي يجربها يردلي ويقولي أيش صار معاه

مشكوره حبيبتي على الحلو
انا من زمان كنت في عزيمه وقدوا مع الحلا حلى التفاح واعتقد انه هذا اهو
من زمان كنت ادور عليه بس ان شاء الله يكون اهو والله كان لذيييييييييييييذ
بجربه وارد عليك
الله يجزاك خير

تناتن
معليش سؤالين غلسين

الاول فنجال السكر على الخلطه...فنجال قهوه والا شاي؟

الثاني التفاح المستخدم اخضر والا احمر؟

وتسلميييييييييين لي

__________________
[/IMG]

غزال الريم1

أنا متأكده أنو هو وياريت ما يطلع هوا عشان تفاجئينهم أنتي بهذا الحلا أطعم من حلاهم

مشكلتي أصدق

لا غلاسه ولا شي بالعكس تحت أمرك

الفنجال هو فنجال الشاي الي يسمونها بياله الي لها يد

وبالنسبه للتفاح ما تفرق أخضر ولا أحمر

ردولي إذا ضبطت معاكم

وبالعافيه مقدمآ

يسلمووووووو اختي

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

تسلم يدك والله يعطيك العافية بصراحة انا حامل في الشهر الثامن ومن يوم ماحملت ماطبخت ولا سويت حلويات علشان كذا يبغالي كورس جديد في الطبخ وصنع الحلويات لاني انا يالا يالا تعلمت الطبخ والله يعيني وشكرا

__________________