¤©§][§©¤][ استشارات مطبخية . . اسألوا و نحن نجيب ][¤©§][§©¤ - الصفحة 6 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 27-12-2005, 01:24 AM
  #51
ليــــــان
عضو نشيط
 الصورة الرمزية ليــــــان
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 125
ليــــــان غير متصل  
أنا عضوه جديدة في المنتدى ولي سنتين متزوجة وما اعرف أطبخ الا رز ودجاج وسلطة خضراء فأتمنى ان توصفي لي وصفة سهلة اعرف اسويها وحلوة تعجب زوجي وابغاه ينبسط اذا سويتها ويقولي تسلم ايديك ياحبيبتي
قديم 30-12-2005, 02:07 AM
  #52
Dihn Al 3ooD
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Dihn Al 3ooD
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 4,998
Dihn Al 3ooD غير متصل  
اقتباس:
ليان
أنا عضوه جديدة في المنتدى ولي سنتين متزوجة وما اعرف أطبخ الا رز ودجاج وسلطة خضراء فأتمنى ان توصفي لي وصفة سهلة اعرف اسويها وحلوة تعجب زوجي وابغاه ينبسط اذا سويتها ويقولي تسلم ايديك ياحبيبتي




من عيوني حبيبتي . .





رز بالدجاج . .






المقادير:

دجاجه مقطعة أرباع
3 كوب رز
3 حبات بصل مقطع شرائح
نصف راس ثوم مقطع شرائح
250 جرام زبدة
بهارات مشكله
هيل و خولجان و عود قرفه
ملح
2 مكعب ماجي
كميه من الماء

- للزينة :
لوز محمر
زبيب
بصل محمر


الطريقة:

- اغسلي الرز و انقعيه لمدة ساعه .
- اغسلي الدجاجه ارباع و ضعيها في قدر على النار , بعد رفع الزفرة , اضيفي البهارات المشكله و الملح و الماجي و دعيها لمدة 35 دقيقة .
- اسحبي الدجاج من المرق ثم صفي المرق و دعيه جانبا لحين استخدامه .
- قلبي البصل و الثوم بالزبده , دعيهم على النار حتى يتحمر البصل , اضيفي الرز مع التقليب لمدة دقيقتين ثم صبي المرق على الرز و تبيلي بالهيل و القرفه و الخولجان و دعي القدر على نار متوسطه الى ان ينضج الرز .
- حمري الدجاج في الفرن .
- ضعي الرز في طبق التقديم و ضعي عليه الدجاج و زيني بالبصل المحمر و الزبيب و اللوز .






السلطة الخضراء . .





المقادير:

1 صرة فجل
1 صرة جرجير
1 صرة بقلة ( أو كراث )
خس حسب الرغبة
1 صرة بقدونس
ليمون وملح حسب الرغبة


الطريقة:

- قطعي الفجل و الجرجير و البقلة و الخس و البقدونس , و دعيهم جانباً .
- قطعي الليمون مكعبات , و اضيفيه على المقادير السابقة .
- تبلي بالملح , و قدميها .

__________________




. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .
قديم 02-01-2006, 08:59 PM
  #53
@ سارا @
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 10
@ سارا @ غير متصل  
اسلام عليكم
بليز اختيDihn Al 3ooD انا الاربعاء جيني ضيوف مهمين وابغا اسوي قاتوه سويته مره مضبط معيه ابغا طريقته منك ويليت تكتبي مركت الكريمه الي تحطينه فوقه
قديم 20-01-2006, 05:08 PM
  #54
أم راما99
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 10
أم راما99 غير متصل  
لو سمحتوا لي أتمنى طريقه الجابوري الهندي ايدام دجاج بالزبادي مشكوررة مقدما
قديم 30-01-2006, 12:24 PM
  #55
شهد الرمان
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 5
شهد الرمان غير متصل  
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيكم العافية بس كنت ابغى طريقة عمل السحلب وكمان شيز كيك بالفراولة والله يسعدكم كلكم ؟؟؟
قديم 30-01-2006, 01:16 PM
  #56
حبة التوت
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية حبة التوت
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 197
حبة التوت غير متصل  
تسلمين يا غالية
__________________
[move=right][/move]
[move=left][/move]
قديم 04-02-2006, 12:04 PM
  #57
Maicha
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 1
Maicha غير متصل  
[B][I]سؤال مهم تفضل بالرد من فضلك
صنع الحلاوة الطحنية المقادير والكيفية شكرا جريلا

التعديل الأخير تم بواسطة Maicha ; 04-02-2006 الساعة 12:10 PM
قديم 05-02-2006, 07:09 PM
  #58
روح الطير
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 12,052
روح الطير غير متصل  
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

فكرة جداً رائعة

دخلت خصيصاً عشان أسأل ؟؟؟

إيش الأشياء الأساسية اللي أحتاج أشتريها اليوم من السوبر ماركت للبيت و خاصة إنه توي عروس

و اللي راح تعطيني مجال بصنع الأكلات و الحلويات و الإستغناء عن الأكلات الجاهزة ؟

و جزاك الله خير

و يارب تردي علي قبل العشاء و قبل لا أطلع
قديم 06-02-2006, 12:32 AM
  #59
Dihn Al 3ooD
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Dihn Al 3ooD
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 4,998
Dihn Al 3ooD غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @ سارا @
اسلام عليكم
بليز اختيDihn Al 3ooD انا الاربعاء جيني ضيوف مهمين وابغا اسوي قاتوه سويته مره مضبط معيه ابغا طريقته منك ويليت تكتبي مركت الكريمه الي تحطينه فوقه



هلا و سهلا فيك حبيبتي . .

حبيبتي أي جاتوه تقصدين؟!

من عيوني أكتب لك اللي تبين بس يا ريت تحددين نوع الجاتوه . . مثلا بالشوكولا أو بالفواكه . .

انتظر ردّك حبيبتي . .
__________________




. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .
قديم 06-02-2006, 12:46 AM
  #60
Dihn Al 3ooD
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Dihn Al 3ooD
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 4,998
Dihn Al 3ooD غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم راما99
لو سمحتوا لي أتمنى طريقه الجابوري الهندي ايدام دجاج بالزبادي مشكوررة مقدما

هلا فيك حبيبتي . .

والله للأسف يا عمري ما عرفت ما هو الجابوري!!

ممكن يكون له أسم ثاني؟!

انتظر ردك حبيبتي . .
__________________




. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:52 PM.


images