مقلوبه من مطبخي مملكه الحب (صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 07-05-2008, 07:27 AM
  #1
مملكه الحب
عضو نشيط
 الصورة الرمزية مملكه الحب
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 196
مملكه الحب غير متصل  
hi مقلوبه من مطبخي مملكه الحب (صور)

السلام عليكم


هذي صوره



..

المقادير المطلوبة طبعا عالبركة و حسب العيلة..

لحم مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح


ورز مسلوق بمي الدجاج

وقليت بطاطس وباذنجان مقطع دواير

اجيب قدر فاضي حطيت زبده وذوبتها ورصيت فيها

احط الطماطم البطاط والباذنجان بعدين لحم

بعدين الرز واظغطها بالملعقه واخليها شوي تبرد واقلبها
__________________
(ادعولي بالذريه الصالحه)

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 13-05-2008 الساعة 09:38 AM السبب: تصغير الصور + اعادة التحميل
قديم 07-05-2008, 07:42 AM
  #2
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
تسلم الايادي و بالعافية عليكم
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
قديم 07-05-2008, 07:59 AM
  #3
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
icon51

واو شكلها شهية

انا امبارح عملتها تسدقي

لكن طريقتي غير شوي وبتطلع النكهة فيها احلى

اقلك كيف؟؟؟

--------------------------

تسلق الدجاج او اللحمة وتصفى وتؤخذ الشوربة طبعا

تقلي الباذنجان و البطاطا ونقلي جوانح بصل لتصير لونو ذهبي

وتجيبي حلة وتحطي قليل من الزيت

ثم

الان تنثري جوانح البصل و بتصيري تصفي قطع الباذنجان والبطاطا و اللحمة او الدجاج

ثم بتكوني محضرة ارز مغسول ومخلوط فيه حمص مسلوق لكن مش دايب لا يعني مسلوق ولسة صحيح كل حبة بحبتها

وتضعيه فوق تلك المكونات

واخيرا تصبي الشوربة

الي نراعي طبعا ان تكون مبهرة بكل البهارات والملح والفلفل الاسود اضافة للكركم الي بيضيف طعم المقلوبةالخاص ولونها المميز

وتضعيها عنار هادية

ولاتتخيلي هنا الطعم لانو كل شي بنضج سوا يعني قصدي البطاطا والباذنجان و الدجاج او اللحم

بيعطو للارز نكهة خاصة

ولما تنضج بتقلبيها طبعا لتصير مقلوبة

و هاي هية الطريقة الاصلية للمقلوبة

فهية اكلة فلسطينية

و هاي طريقتها المعتمدة

جربيها واكيد حتضلك عهاي الطريقة لانو كتير زاكية

وحتعجبك إن شاء الله

وطريقتك شهية ايضا

لكن حبيت اخبرك الطريقة الاصلية للمقلوبة لك ولكل البنات

ويسلم هالايدين

نسيت شغلة انو ممكن تستبدلي الباذنجان والبطاطا بالزهرة المقلية وتصير مقلوبة زهرة

او في بيحطو مع الباذنجان والبطاطا زهرة

يعني حسب الزوق

وكان نفسي اكون مصورة الي عملتها انا امبارح لكن هي صورة من النت

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت


التعديل الأخير تم بواسطة ملَك شادي ; 07-05-2008 الساعة 08:07 AM
قديم 07-05-2008, 07:34 PM
  #4
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
نسيت اقول

ممكن تزينيها بلوز مقلي وصنوبر ان حبيتي
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

قديم 07-05-2008, 07:39 PM
  #5
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
سلمت يداك وبالعافية
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 07-05-2008, 08:44 PM
  #6
بسمات الروح
عضو متألق
 الصورة الرمزية بسمات الروح
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 2,208
بسمات الروح غير متصل  
تسلموووو مملكة الحب وملك شادي

الوصفة جدا رهيبة

الف شكر

وتسلم الايادي ياردة ^_^
__________________
يا جابر كل كسيـــر..!
قديم 08-05-2008, 04:49 PM
  #7
مملكه الحب
عضو نشيط
 الصورة الرمزية مملكه الحب
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 196
مملكه الحب غير متصل  
الف الف شكر على الردو والنصائح
__________________
(ادعولي بالذريه الصالحه)
قديم 08-05-2008, 09:40 PM
  #8
صبا نجد
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 1,985
صبا نجد غير متصل  
اللهـ يعـآآآفيكـ ،،،
قديم 09-05-2008, 03:13 AM
  #9
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
الله يعطيك العافيه ويرزقك واياي بالذريه الصالحه
قديم 13-05-2008, 08:06 AM
  #10
مملكه الحب
عضو نشيط
 الصورة الرمزية مملكه الحب
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 196
مملكه الحب غير متصل  
تسلمون ع الردود
__________________
(ادعولي بالذريه الصالحه)
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:13 AM.


images