تبسي الباذنجان بالفرن - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 04-08-2004, 02:06 PM
  #11
زيتونه
عضو مميز ومثالي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 641
زيتونه غير متصل  
طبخه لذيذه
تسلمى
ممكن اخت دجى طريقة الدورمه العراقيه
ولك الشكر
قديم 04-08-2004, 02:42 PM
  #12
اللاعب
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 2,520
اللاعب غير متصل  
بالهنا والشفا

صحتيييييييييييين


تحياتي
قديم 05-08-2004, 12:04 PM
  #13
دجى الليل
عضو مثالي ومميز
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 175
دجى الليل غير متصل  
شكرا لكل من شارك معنا والي مايصبر عليه بعد القلي يسكر عيونه من يطبخ ههههههههههههه ولاياكل لوحده او اقول لكم شي للعزابيه وعلى السريع الي يحب الباذنجان ويحب ياكله مقلي فقط خذ هذه الطريقه وادعيلي بابن الحلال الي يموت على الباذنجان ناخذ حبتين باذنجان ونقشرهم على شكل مخطط اي مكان نزيل منه القشرة ومكان لا ثم يقطع بالطول على شكل بيضوي ورقائق خفيفه ليست خفيفه من تخلها بالزيت تيبس لا تقطع بسمك ربع سم ثم ينقع بماء وملح لمده نصف ساعه ويصفى تحت الماء البارد ثم يقلى بالزيت الحار وبعد ذلك يوضع على ورق المطبخ لكي يمتص الزيت الزائد ويقدم مع الطاطم المقطعه جوانح والفلفل الخضر والكرفس (الي مابيعرف شو هو الكرفس ) نبته تشبه البقدونس هنا في دول الخليج موجود بالسوبر ماركت على شكل عصي قليل الاوراق لكن طعمها يختلف كليا عن البقدونس لذيذة كثير وبارده وايضا يقدم مع الخلل العراقي وانشاءالله اعلمكم كيف يعملون المخلل العراقي (الطرشي) والى اختي زيتونه ساكتب لكي كيف نعمل (الدولمه وليست الدومه العراقيه ) ومن عيوني
قديم 05-08-2004, 12:12 PM
  #14
LonelyMan
عضو متألق
 الصورة الرمزية LonelyMan
تاريخ التسجيل: Feb 2004
المشاركات: 2,183
LonelyMan غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دجى الليل
شكرا لكل من شارك معنا والي مايصبر عليه بعد القلي يسكر عيونه من يطبخ ههههههههههههه ولاياكل لوحده او اقول لكم شي للعزابيه وعلى السريع الي يحب الباذنجان ويحب ياكله مقلي فقط خذ هذه الطريقه وادعيلي بابن الحلال الي يموت على الباذنجان ناخذ حبتين باذنجان ونقشرهم على شكل مخطط اي مكان نزيل منه القشرة ومكان لا ثم يقطع بالطول على شكل بيضوي ورقائق خفيفه ليست خفيفه من تخلها بالزيت تيبس لا تقطع بسمك ربع سم ثم ينقع بماء وملح لمده نصف ساعه ويصفى تحت الماء البارد ثم يقلى بالزيت الحار وبعد ذلك يوضع على ورق المطبخ لكي يمتص الزيت الزائد ويقدم مع الطاطم المقطعه جوانح والفلفل الخضر والكرفس (الي مابيعرف شو هو الكرفس ) نبته تشبه البقدونس هنا في دول الخليج موجود بالسوبر ماركت على شكل عصي قليل الاوراق لكن طعمها يختلف كليا عن البقدونس لذيذة كثير وبارده وايضا يقدم مع الخلل العراقي وانشاءالله اعلمكم كيف يعملون المخلل العراقي (الطرشي) والى اختي زيتونه ساكتب لكي كيف نعمل (الدولمه وليست الدومه العراقيه ) ومن عيوني
ما شاء الله عليكي باين عليكي طباخة فرست كلاس

عاوز حد يبقي يدي كورس لمدام المستقبل

سلمت ايديكي ومنتظرين البتاع ده اللي اسمه ايه

اه - اسمه دولمة
قديم 05-08-2004, 12:51 PM
  #15
دجى الليل
عضو مثالي ومميز
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 175
دجى الليل غير متصل  
بس شد حيلك وتوكل على الله وادخل القفص الذهبي وشوف النصائح للمدام والله بنعملها والا اجدع شيف
قديم 06-08-2004, 01:14 AM
  #16
زينب عبدالله
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 351
زينب عبدالله غير متصل  
icon40

دجى اليل ليش الكنتكي ................والله حرام احنا العراقيين المفروض اول من نقاطع المطاعم الامريكية ................وتسلم يدك ويبدو ان الكل ما مصدق ان الرجل ال :عراقي يطبخ لانهم مسميك اخت
قديم 07-08-2004, 10:56 AM
  #17
دجى الليل
عضو مثالي ومميز
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 175
دجى الليل غير متصل  
اختي العزيزة زينب عبدالله
انا فعلا بنت مش رجل واسم دجى الليل هو للبنت مو للرجل
شكرا على فكرة الكنتاكي انا الي بعمله مو اشتريه من السوق لاننا من زمان مقاطعين المنتجات الامريكيه الله يلعن امريكا والي جاب امريكا
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:28 PM.


images