تجهيزاتكم لشهر الفضيل ... مفرزنات رمضانية - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 16-06-2014, 12:27 PM
  #11
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : تجهيزاتكم لشهر الفضيل ... مفرزنات رمضانية

لالالا لاتوقفي توني ببدا انا

المهم أبي طريقتك لتفريز الكباب يعني حمستيني لانه ضبط معاك كنت افكر انه ممكن بعد مايذوب يصير مش متماسك

عندي صديقه قررنا نبدا نفرزن سوا
قديم 16-06-2014, 02:17 PM
  #12
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : تجهيزاتكم لشهر الفضيل ... مفرزنات رمضانية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوك11 مشاهدة المشاركة
جربت
طيب علميني طريقتك بالفطاير والكباب اذا تكرمتي

هلا حبيبتي تامرين امر

طريقة عمل الكباب ,, ان شاء الله تعجبكم

نبدا بسم الله ,,
كمية لحم مفروم ,, مع بصل ناعم ,,
كرفس ناعم ,, بقدونس ناعم
تقدري تضيفي ,,
بطاطا مبشورة ناعم ,, كوسا ,, حبة طمام < تعطي طعم لذيذ >

يثرم الجميع ثرم ناعم بعدها تضيفي رشة ملحوبهارات حسب الرغبة من كاري وفلفل اسود والبهارات المشكلة و مع شوية طحين ,, تعمد على حسب ليونه الخليط
لازم يتكون عندك خليط طري لكن سهل العمل والتشكيل

مو تكثري طحين

تعجني المكونات وبعدها ,,, تقدري تتركيه بالثلاجة شوية حتى يتشرب بالنكهه
لو تشتغلي فيه مباشرة
تقرصيه حسب الحجم الي ترغبي فيه
ولما تبي تقلي

طلعيه مباشرة من الفريز وحطيه في التاوة ,, زيت قليل حار

وبالصحة والعافية ان شاء الله تعالى

يارب تعجبكم طريقتي

طبعا ان كان للشوي ما اضيف عليه الا البصل والكرفس والقدونس
مع الفلفل الاسود والملح ,,, ونادرا اضيف مهارات مشكله عليه
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


قديم 16-06-2014, 02:23 PM
  #13
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : تجهيزاتكم لشهر الفضيل ... مفرزنات رمضانية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 مشاهدة المشاركة
لالالا لاتوقفي توني ببدا انا

المهم أبي طريقتك لتفريز الكباب يعني حمستيني لانه ضبط معاك كنت افكر انه ممكن بعد مايذوب يصير مش متماسك

عندي صديقه قررنا نبدا نفرزن سوا


ما شاء الله ,,و زين تسوون
احلى شي انك تشتغلي مع احد
ما شاء الله


ههههههههههه

الصراحة ما اقدر اوقف
هههههههههه

انا احب التفريز واعتمد عليه طوال السنة مو فقط بالشهر الفضيل
و افرزن كل شي واي شي وباي وقت
ههههههههههههههه


فرزت امس نوعين من حشوة فطائر ,,
دجاج وخضار مشكلة


وايضا عملت فطائر

وناوية ان شاء الله تعالى اجهز كبة نهاية هالاسبوع

طبعا طريقة عمل الكبة نزلتها بموضوع سابق هذا الرابط الخاص فيه ,,, اوفر وقت عليكم هههههه

اسهل طريقة لعمل انواع من الكبة ...... يدويا


وحابة افرز ورق عنب على طريقتك

وان شاء الله خير

ننتظر الصور بعد التجهيز منكم
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


قديم 16-06-2014, 04:26 PM
  #14
خاله بيتا
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 9,516
خاله بيتا غير متصل  
رد : تجهيزاتكم لشهر الفضيل ... مفرزنات رمضانية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه مشاهدة المشاركة

ههههههههههه

الصراحة ما اقدر اوقف
هههههههههه

انا احب التفريز واعتمد عليه طوال السنة مو فقط بالشهر الفضيل
و افرزن كل شي واي شي وباي وقت
ههههههههههههههه


فرزت امس نوعين من حشوة فطائر ,,
دجاج وخضار مشكلة


وايضا عملت فطائر

وناوية ان شاء الله تعالى اجهز كبة نهاية هالاسبوع

طبعا طريقة عمل الكبة نزلتها بموضوع سابق هذا الرابط الخاص فيه ,,, اوفر وقت عليكم هههههه

اسهل طريقة لعمل انواع من الكبة ...... يدويا


وحابة افرز ورق عنب على طريقتك

وان شاء الله خير

ننتظر الصور بعد التجهيز منكم
ورق العنب تفرزوه محشي ؟؟
__________________
قديم 18-06-2014, 08:19 AM
  #15
أمُّـون
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 22
أمُّـون غير متصل  
رد : تجهيزاتكم لشهر الفضيل ... مفرزنات رمضانية

ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدينك دوندرمه

عندي سؤال كيف فرزنتي فطائر؟
يعني بعد ما جهزت وحطيتها بالفرن حطيتيها بالفريزر؟

لأني أحيانًا أجهز عجينة فطائر وأنشغل أقول لأمي خليني أفرزنها و بكرا بس أفضى احشيها وادخلها الفرن تقول لا مايصلح لأنها تخرب بسبب ان الخميرة تفسد

مارأيك؟
قديم 27-06-2014, 03:49 PM
  #16
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : تجهيزاتكم لشهر الفضيل ... مفرزنات رمضانية

والله مافرزنت شي سبحان اللهم اكتبها ربي اول مرة يجي رمضان وانا مش مجهزة شي ولا مفرزنات حاجه



الله يعطيكم العافيه
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:08 AM.


images