كعكة التفاااح .......... لذيذة
السلاااام عليكم
جايبه لكم خواتي كعكه عجييييييبه
وقولوا ام علا قالت لكم عنها :14:
مجرتنها مرات ومرات ومرات و الكل يستغرب شلون سويتها
المقادير :
1 كوب طحين جميع الاستعمالات
1 كوب تفاح مقطع مكعبات و مقشر طبعا
2\1 كوب زيت
4\3 كوب سكر
2 بيض
1و 2\1 ملعقه صغيرة قرفه ( دارسين ) مطحون طبعا
2\1 او 4\1 كوب جوز عين جمل او بيدان مقطع
1 ملعقه صغيرة بكنج بودر
1 ملعقه صغيرة فانيلا
الطريقة :
طبعا انتي شغلي الفرن قبل بوقت على اساس يسخن الفرن
1- اخلطي البيض و الفانيلا جيدا
2- ضعي الزيت و اخلطيه باستمرار و باتجاه واحد
3- ضعي السكر على فترات بمعنى ضيفي شوي سكر و خلطي وردي ضيفي وردي خلطي
4- ضعي القرفه
5- ضعي الطحين بفترات ايضا مشابه لطريقة السكر
6- ضعي البكنج بودر واخلطي العجينه جيدا وباتجاه واحد حتى يصبح لديك مزيج اسمراني ( حلوووة ذي اسمراني هههههههه
)
7 - اوقفي الخلاط وجيبي ملعقه وضيفي الجوز و التفاح واخلطيهم مع العجينه ولا تنسين في نفس اتجاه الخلط
8- بعد الخلط جيدا اسكبي المزيج في القالب و دخليه الفرن
و بالعاااااااااااااااافيه مقدما