الارز الكابلى لاكن بطريقه ماء القمر(سحور ليله 27)(بدون صور ) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 09-10-2007, 06:45 PM
  #1
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
الارز الكابلى لاكن بطريقه ماء القمر(سحور ليله 27)(بدون صور )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا المقادير مااقدر احددلكم هيا لاكن راح اقولكم مقدار تقديرى لانى عملت كميه كبيره لان اهل زوجى كانو عندى على السحور وراح اقولكم المقدار الى استخدمته

2كاسه رز (6كاسات رز)
بصلتين كبيره مقطح حلق خفيفه (6بصلات)
فصين ثوم ناعم(ثمره ثوم كامله ناعم)
دجاجه(6دجاجات وسط)
حبتين بطاطس (كرتون بطاطس صغير)
ملعقتين صلصه(علبه صلصه)
شويه هرد (كركم)(ملعقه كبيره)
زعفران ملعقه صغيره(ملعقه كبيره)
بهارات الارز او مكعب ماجى للأرز الابيض(استخدمت مكعبين ماجى)
ملح فلفل اسود وملح ليمون
لاتنسوى خيار ولبن ونعناع للسلطه


الطريقه
اكشن البصل حتى يذبل ويبدء فى التحمير

نضيف الثوم والبطاطس المقطع ونقلبه مده ربع ساعه تقريبا بدون اضافه الماء



ثم نضيف الماء والصلصه والبهارات ماعادا الملح وملح اليمون



ونخليه الين يستوى البطاطس نضيف الملح وملح اليمون

نسلق الارزم مع الزيت او السمن او الزبده وملح والبهارات الصحيحه او مكعب ماجى انا استخدمت مكعب ماجى



لمن يبقى من المرقه قليل الى فى البطاطس نضيف لها كميه من الارز الابيض عشان يشرب اللون والنكهه
طبعا كميه المرقه والارز الابيض المضاف راجع للرغبه انا زوجى مايحب الخلطه كثير عشان كدا خليتها طبقه خفيفه



الدجاج تقطعوه حسب رغبتكم وتبهروه بالبهارات المشكله وملح وفلفل اسود بهاراتى المشكله داااااااااائما من اسناد طعمها لذيذ
وتقلوها فى زيت غزير

طريقه الغرف

هاتى صحن التقديم وحطى فيه من الارز الابيض

ثم ضيفى الدجاج



ثم اضيفى الخلطه

يلا شوفو السفره




لاتقولو قلتى كميه كبيره وفى النهايه تبسين رز

ماشاء الله غرفت تبسين للحريم صحن للرجال وصحن لاخواتى وصحن لخدامتهم وصحن للخدامات عندى

مكونات الصفره
رز كابلى &معجنات المغرب +اضفت بف جديد لاكنى اعتمدت على الخدامه فيه فطلع شكله الحمد لله بس &سلطه الخيار باللبن&كريمه بالبسكوت &حلا الرمان& وهما حطو فى السفره سينبون وحلا الرطب كانو بيشربو القهوه وحطو الحلا فى السفره تانى

غريبه حلا الرمان الجلى اتزحلق ماثبت فوق الخلطه هادى ثالث مره اعمله ومستغربه ماثبت

يارب يعجبكم

لكم فائق احترامى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 09-10-2007, 07:12 PM
  #2
jeans
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية jeans
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,360
jeans غير متصل  
ماشاء الله لاقوة الا لابالله

يعطيك العافيه ياختي ماء القمر

داااااائما مبدعه
__________________


قديم 09-10-2007, 07:20 PM
  #3
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
تسلميلى حبيبتى

اسعدنى مرورك وردك

نورتى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 09-10-2007, 11:50 PM
  #4
مـالك عالـمي
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 1,857
مـالك عالـمي غير متصل  
شكلها لذيذه .... تسلمي .... بس ليله 27 خلصت ....


يصلح لليلة 29 ....
قديم 09-10-2007, 11:56 PM
  #5
زوجه محبوبه
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية زوجه محبوبه
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 4,221
زوجه محبوبه غير متصل  
__________________
قديم 10-10-2007, 12:04 AM
  #6
سابرينا
قلم مبدع
 الصورة الرمزية سابرينا
تاريخ التسجيل: Nov 2003
المشاركات: 1,504
سابرينا غير متصل  
بس غيربه ماطبختي الدجاج اول بعد الكشنه
احنا نطبخه مع الخلطه ...
__________________
أنتِ العفاف فداك الطهر أجمعه أنت الرضى والهدى يا غاية الشَّممِ
نفديك يا أمنا، في كل نازلةٍ من دون عِرْضِك عرضُ الناس كلهمِ
قديم 10-10-2007, 12:35 AM
  #7
طيره
قلم مبدع
 الصورة الرمزية طيره
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 1,408
طيره غير متصل  
__________________


قديم 10-10-2007, 01:20 AM
  #8
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
تسلمولى جميعا على المرور والرد

سابرينا ادرى حتى احنا لاكن انا لا

زوجى يحبه كدا وانا وسار رزالكابلى عندى مميز بقلى الدجاج

نورتو
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 10-10-2007, 03:32 AM
  #9
حبوبة زوجها
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 82
حبوبة زوجها غير متصل  
ماشاء الله الله يسلم يدينك
قديم 10-10-2007, 04:11 AM
  #10
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
تسلميلى ياقمر

نورتى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:40 PM.


images