4ـــ بيض............ 1كأس جوز هند.......... 1كأس حليب بودره........ملعقة باكنج باودر...........بيالة ماء ......نص بيالة سكر ..... ثلاثة أرباع بيالة زيت
( البيالة كاسة الشاي )
يخلط في الخلاط ثم يصب في صينيه دائريه وتكون أكبر مقاس في الطقم ثم تدخل الفرن حتى تشقر أطرافها
نخلط مقادير الطبقه الثانيه وهي علبة حليب محلى مركز و10 حبات جبن كيري وتصب فوق الطبقه الأولى ثم تدخل الفرن مره أخرى لكن النار من أعلى والصينيه تكون في آخر رف في الفرن
ثم بعد أن تتماسك (بدون أن تتحمر) نصف عليها وهي حاره بسكوت بالسمسم
ثم نخلط علبة سفن آب مع 2 كريم كراميل ونضعه على النار حتى يغلي
ثم نصبه على وجه الصينيه
وتدخل الثلاجه
و لما تبرد نطلعها و نبدأ بالتقطيع
بنجيب علبة بكنج باودر فاضية و بنفتحها بسكين مثل كذا
و بس نخلص راح يكون مثل كذا :
و الصينية راح تكون مثل كذا :
ما تكبوه كلوه طعمه زاكي
بالعافية على قلوبكم
و اعذروني على التصوير مو واضح كثير و نسيت أصور بعض الخطوات
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة
التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 15-11-2007 الساعة 11:41 AM