أخر موضوع لي وهديتي لكم قبل الرحيل .....(تورتة الدخن بالتمر).....أم جمانة - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-12-2007, 04:28 AM
  #11
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
الله يرخص الأسعار في كل بلاد المسلمين يا الهدى10

وتسوين لنا أحلى الكيكات

ألف شكر لتواجدك الحلو






















hanooonah
في أحد مايحب التمر؟؟؟؟....طعام الفقير وحلوى الغني وزاد المسافر والمغترب

اللهم آآآآآآآمين لدعوتك وألف ألف شكر لطلتك البهية




















ام السوسه
شوفي ياام السوسه ....بس ليش لقبك هذا !!!!! متبنية سوسة......... .؟؟؟؟


أولاً اخلطي الخليط بالخلاط الكهربائي وابدائي بالبيض والسكر وخليهم يخلطوا دقائق وبعدين اضيفي بقية المقادير

بصراحة أفضل شيء الخلاط اللى معاه زبدية خاصة للخلط تتركب فيه يريحك من مسكه ويعطي نتائج حلوة

والدقيق والباكن بودر أخر شيء ولاتكثري الخلط بعدها وخليه على أقل درجة والأفضل بيدك بملعقة خشبية تخلطي الدقيق

ولاتكثري باكن باودر ملعقة طعام أو ملعقة ونصف تكفي

ولازم يكون الفرن ساخن قبل ماتحطي الصينية وإذا دخلتيها الفرن ماتفتحي باب الفرن إلا بعد ماتنفش وتتحمر من الجوانب

ودرجة حرارة الفرن خليها متوسطة يعني 170,180 درجة تكفي علشان تستوي من الداخل

وإذا تحمرت من كل جهة ومازالت نية من الداخل حطي على وجه الصينية قطعة قصدير وخليها عشر دقائق في الفرن





وإذا كل هذه الطرق مانفعت معناه المشكلة في فرنك يمكن مايوزع الحرارة تمام

جربي سويها في فرن ثاني وشوفي النتيجة



ألف شكر لتشريفك الممتع


















مزون الليل
الله يعافيكِ ويبارك فيكِ

بس ماأعتقد بتصير كيكة لو مافيها بيض...!!!!...كيف بتنفش؟؟؟

بس تصدقي بعد ماكتبت ردي لك قلت خليني أسوي بحث مرة ثانية يمكن أحد سواها بدون بيض وفعلاً لقيت موضوع وحدة مسويتها بدون بيض

وهذه مقاديرها :

كاس دقيق دخن ...تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي


والطريقة نفس طريقتي بس لاتسي تزيينها لإن كل المواضيع كيكة الدخن عندهم بدون زينة ماعدا كيكتي مزينة مثل العروس.



ألف شكر ويارب تعجبك.

ياهلا فيكِ ونورتي الموضوع
__________________
قديم 14-12-2007, 04:32 AM
  #12
سلامات يا قلبي
عضو متألق
 الصورة الرمزية سلامات يا قلبي
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 5,152
سلامات يا قلبي غير متصل  
يسلم هالديات ست أم جمانة

ويعطـيك العافية

أم وليد
__________________


اللهم بارك لي في أولادي ولاتضرهم بإحد من خلقك او بشي ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم,اللهم يامعلم موسى وآدم علمهم , ويا مفهم سليمان فهمهم , ويا مؤتي لقمان الحكمة وفصل الخطاب آتهم الحكمة وفصل الخطاب,اللهم علمهم ماجهلوا وذكرهم مانسوا وافتح عليهم من بركات السماء والأرض إنك سميع مجيب الدعوات, اللهم أني أسألك لهم قوة الحفظ وصفاء الذهن وسلامة القلب وسرعة الفهم ,اللهم اجعلهم هداة مهتدين غير ضآلين ولا مضلين
قديم 14-12-2007, 04:37 AM
  #13
ام السوسه
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية ام السوسه
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 2,487
ام السوسه غير متصل  
تسلمين ياقلبي اولا

انا ام السوسه علشان حبيبي الصغير دايم اقوله سوسه جت ببالي وانا اسجل قلت يالله امه

والله الكيك سالفته معي سالفه

اسويه بالخلاط ونفس طريقتك

وجربت اغير الفرن بس مدري وش بلاه

لاكن راح ادقق اذا سويتها وان شاء الله قريب بكره او بعده

وبقولك النتائج

على العموم مشكوره ياعسل وان شاء الله ترجعي لنا بالسلامه

ولاتنسي الدعاء اللي موصيتك

وحده مصلحجيه ههههههههههههههه
__________________
اللهم اجعلنا من عتقائك من النـــــــار يا ارحم الراحمين

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 28-10-2009 الساعة 06:38 AM
قديم 14-12-2007, 04:50 AM
  #14
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
شمعة الجلاس2005

نورتي الموضوع ياشمعة

ألف شكر لتميز الموضوع والله يجعلك من المتميزين دنيا وأخرة

المرة هذه سبقتي مستكة وأخذتي الدعوة مني قبلها....لكن والله بعد هي تستاهله الله يسعدها ويسعدك دنيا ودين




أما الدخن فهو نوع من الحبوب يتم طحنه مثل الدقيق بس لونه رمادي تقريباً

اسألي عنه عند الطاحون وبتلاقيه بإذن الله


أتمنى تجربيها ونشوفها قريباً

ألف شكر لإنارتك الموضوع

















سلامات ياقلبي

ويعافيكِ ويسعدك دنيا وأخرة ياأم وليد وإذا عندكم في غربتكم دقيق دخن جربيها لإنها مفيدة في البرد

نورتينا ياأم وليد














ام السوسه

بإذن الله تزبط معاكِ سمي الله وجربيها بسرعة قبل ماأروح أبغى أشوف النتائج

بس تأكدي غن تاريخ الباكن باودر جديد ومو منتهي


وأبشرك بإذن الله ماراح انسى الدعاءلإن دعوتك مكتوبة عندي ستة أسطر في ورقة بأخذها معاي فيها كل دعواتكم واسمائكم .....وبضيف لها دعوة إنك تزبطي الكيك

نورتيني مرة ثانية وبإنتظار تنوريني مرة ثالثة بصورة الكيكة
__________________
قديم 14-12-2007, 05:02 AM
  #15
Wingz_of_Hope
شيف مع مرتبة الشرف
 الصورة الرمزية Wingz_of_Hope
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,427
Wingz_of_Hope غير متصل  
ما شاء الله شكلها رووعة..


لكن حبيت أسألك بتنفش الكيكة عادي حتى مع وجود طبقة التمر بالنصف؟
__________________
قديم 14-12-2007, 05:13 AM
  #16
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
أهلين وسهلين بفنانة المطبخ أجنحة الأمل


طبعاً بتنفش والدليل الصور أمامك مباشرة من الفرن إليكم


ألف شكر لتشريفك
__________________
قديم 14-12-2007, 05:13 AM
  #17
الغالب
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 279
الغالب غير متصل  
شكلي برسل لك يا أم جمانة أم عبدالله تاخذ عندك كوووورس
الله يعطيك الف عافية وترجعين بالسلامة
قديم 14-12-2007, 09:27 AM
  #18
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
ما شاء الله عليكي


حبيبتي



تسلم الايادي


و ان شاء الله يتقبل منكي صالح الاعمال

و لا تنسي تدعي لامي


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 14-12-2007, 09:44 AM
  #19
نظرة أمل
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية نظرة أمل
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 3,738
نظرة أمل غير متصل  
ماشاء الله شكلها خطيره
تسلم الأيادي يا أم جمانه
الله يعطيك العافيه .
__________________

استغفر الله الذي لا إله إلاّ هو الحيُّ القيوم وأتوب إليه
قديم 14-12-2007, 10:06 AM
  #20
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
السلام عليكم
ماشاء الله تبارك الله روعه
تسلم الايادي يارب
وحج مبرور وسعي مشكور
ولا تنسيني واهلي من صالح دعائك
تحياتي
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:58 PM.


images