بسم الله الرحمن الرحيم


طريقة عمل المسخن










المقادير:

نصف كيلو من الدجاج
ثلاث حبات بصل متوسطة ومقطعة الى أجنحة
ثلاث ملاعق سماق
ملح وفلفل حسب الرغبة
عصير نصف ليمونة
بهار
زيت زيتون لقلي الدجاج
ثلاث لفائف من خبز الصاج الفلسطيني
مقادير خبز الصاج:
نصف كيلو من الطحين الأسمر أو الأبيض ويمكنك خلط النوعين معا
ملح حسب رغبتك
ربع فنجان قهوة من الزيت النباتي
ماء حسب حاجة الطحين



الطريقة:
يسخن زيت الزيتون قليلا ،ثم تضاف له شرائح الدجاج ويقلب . يضاف الملح والبهار ثم شرائح البصل، ونتركه حتى النضج حيث نضيف السماق والليمون ونتركه لمدة دقيقتين ونرفعه عن النار.
طريقة عمل الخبز:
نضع الطحين في وعاء ونعمل حفرة نصب فيها الزيت والملح . نفرك المقادير قليلا ثم نضيف الماء الفاتر حتى تتكون لدينا عجينة طرية قابلة للفرد، نتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكل
كرات منها ، نرش الطحين ونفرد العجينة وتكون رقيقة.
يمكن خبز العجين في الفرن،أو على الغاز .
افردي الخبز ثم ضعي فوقه القدر الكافي من الدجاج ولفيه ورصيه في صينية الفرن المدهونة قليلا بزيت الزيتون . ثم ضعيه في الفرن لمدة خمس دقائق، أو حتى يحمر وجه الخبز.










منقول للإفادة يا غاليات

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

ما حدا عجبه المسخن ..................؟


والله يهببببببل!!!!!!!!!!!!!!!!!

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

يعطيك العافية بجربه

شكرا لك يا عزيزتي

شكله لذيذ بنجربه ان شاء الله

جزاك الله كل خير

بسم الله الرحمن الرحيم



جميل جدا مشكورة يا غالية علي النقل الموفق


جزاكي الله كل خير



ارق التحيات



مستكة_مستكة

__________________

حلوووووووو

تسلمين..


ممكن يتسوي بعد بالسبرنق روول... وبعد ما ينلف ينرص بصينية ويندهن زيت زيتون خفيف ويتحمر شوي بالفرن...

يطلع روووووعة ويصلح للتقديم بالعزائم

__________________

كل الشكر على التواصل الرائع

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

يمممممممممممممممممي

الله يهديك

قرقرت مصاريني على الصوره

شكرا لك يالغاليه

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

يمممممممممممممممممي

الله يهديك

قرقرت مصاريني على الصوره

شكرا لك يالغاليه

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

الله يخليك وكل الشكر على المرور الكريم

جزيتي خيرا

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة