حلاوة الرز بالصور من مطبخي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
قديم 20-05-2018, 02:06 PM
  #1
Em ali
عضو جديد
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 5
Em ali غير متصل  
حلاوة الرز بالصور من مطبخي

السلام عليكم احبابي اليوم عملت حلاوة الرز طبق حلو خفيف ولذيذ
المقادير:
رز مصري حوالي كوبان
كوب ونص سكر
نص كيلو جبنة حلوة او جبنة عكاوية طبعا نقعها كل الليل بالمي مع تغيير المي كل كم ساعة
ربع كوب ماء ورد
نص فنجان مي زهر ربع فنجان مي زهر*
الطريقة:*

نضع الرز مع ماء على الغاز ونطبخهم على نار خفيفة حتى ينضجوا جيدا او نسلقهم لحد ما يستوا
بعد ما يستوا نضعهم بالمفرمة وندورها لحد ما يفرطوا ويذوبوا ثم نضعهم في طنجرة ونضيف لهم السكر
علا فكرة انا بالعادة بستعمل مكنة الفرم بس اليوم ستهونت وستعملت المكنو اللي بالصورة منو غلط تستعمليا بس الصراحة ما عجبتني كتير لا نعمت الرز كتير كتير الافضل استعمال المفرمة*
نخلطهم جيدا ونتركهم على نار خفيفة لمدة عشر دقائق مع التحريك المستمر وبصيرو متل الصورة اللي تحت
بعد العشر دقائق نضيف ماء الورد والزهر والمستكة ونحرك دقيقتين
ثم نضيف الجبنة ما تنسوا تقطعوها قطع صغيرة
ونحرك منيح لحد ما تذوب الجبنة وتاكدوا ان الجبنة ذابت نكون مجهزين صينية نسكبهم فيها
نفردها بالملعقة شوي بللي الملعقة شوية ماي قبل ونزينها بالفستق*

قطعيها وقدميها مع القطر او القشطة متل ما بتحبي وان شاء الله تعجبكون*
وصحة وعافية





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:28 PM.


images