ميني بيتزا بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ الشباب طبخات الشباب في الرحلات السياحية والبرية

موضوع مغلق
قديم 28-01-2015, 06:27 PM
  #1
تلميذ الحياة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية تلميذ الحياة
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 3,220
تلميذ الحياة غير متصل  
ميني بيتزا بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كنت طفشان بالبيت فعملت ميني بيتزا من راسي

العجينة عجنتها بالمكينة و المكونات كانت:
ملعقة كبيرة خميرة مذابة بماء ساخن بمقدار نصف كوب
ملعقة ملح
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة بيكنق بودر
علبة زبادة واحدة
علبة لبن 200مل

وضعت المقادير مع بعض و خليت العجانة تعجن لمدة 10 دقائق و بعدها وضعت العجينة بعلبة و غلفتها بنايلو الطعام و كتمتها لمدة ساعة

مكونات البيتزا:
فليفلة خضرا و حمرا مقطعة قطع صغيرة
حلقات زيتون سودا و خضرا
حلقات بصل رقيقة
حلقات طماطم رقيقة
صلصلة طماطم السعودية وضعتها على النار و اضفت لها شوية زيت زيتون و خليتها تطبخ دقيقة واحدة و بعدها اضفت لها فلفل اسود و ريحان مطحون و بابريكا و اورينجانو مطحون و خليتها تطبخ دقيقة و بعدها اضفت لها نصف كوب ماء و طبختها دقيقة و جهزت
جبنة كرافت و جبنة اقشوان مبشورة و مخلوطة مع الموزلايرا (اتمنى كتبتها صح)

فردت العجينة كلها و خليتها رقيقة جداً و قطعتها حلقات دائرية بواسطة صحن مكسرات صغير

دهنتها بصلصلة الطماطم اللي انا عملتها
وضعت شريحة طماطم ثم حلقات الزيتون ثم قطع الفليفلة ثم حلقة بصل واحدة ثم وضعتها بصحن تيفال بالفرن بدرجة حرارة 420 فهرنهايت بس من تحت لمدة 10 دقائق و بعدها اخرجتها وحطيت عليها الجبنة من فوق و رجعتها بالفرن و شغلته بس من فوق بدرجة 380 فهرنهايت لمدة 4 دقائق و بعدها جهزت

كمية المقادير عملت لي 28 ميني بيتزا


النتيجة النهائية




__________________




كل مشكلة ولها حل
**باب بيتك هو باب خزنة اسرارك الزوجية**

بـــاريـــس... تــقــريــر رحلتي الــى مــديــنــة الــنــور
.
.

التعديل الأخير تم بواسطة مارد الجنوب ; 28-01-2015 الساعة 09:15 PM السبب: تصغير حجم الصور
قديم 28-01-2015, 08:48 PM
  #2
أُقْحُوَآنّ ♡
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية أُقْحُوَآنّ ♡
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 4,194
أُقْحُوَآنّ ♡ غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور



ما شاء الله مبين عليها أليييييمه
احب البيتزا اللي بالعجينه اذا احد بيسويها لي
بس اذا انا اللي بسوي ف بالتوست
سريعه ولزيزه جربها ....



قديم 29-01-2015, 05:39 PM
  #3
تلميذ الحياة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية تلميذ الحياة
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 3,220
تلميذ الحياة غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أُقْحُوَآنّ ♡ مشاهدة المشاركة


ما شاء الله مبين عليها أليييييمه
احب البيتزا اللي بالعجينه اذا احد بيسويها لي
بس اذا انا اللي بسوي ف بالتوست
سريعه ولزيزه جربها ....



اول مره اعرف انها تنعمل بالتوست
__________________




كل مشكلة ولها حل
**باب بيتك هو باب خزنة اسرارك الزوجية**

بـــاريـــس... تــقــريــر رحلتي الــى مــديــنــة الــنــور
.
.
قديم 28-01-2015, 09:37 PM
  #4
ميس11
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2014
المشاركات: 1,102
ميس11 غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

الحلو فيها انك كثرت الحشوة

28قطعة مادا فعلت بهم
__________________

(انما يوفي الصابرون اجرهم بغير حساب )
قديم 29-01-2015, 05:40 PM
  #5
تلميذ الحياة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية تلميذ الحياة
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 3,220
تلميذ الحياة غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميس11 مشاهدة المشاركة
الحلو فيها انك كثرت الحشوة

28قطعة مادا فعلت بهم
افضل البيتزا اللي مليانة حشوة مو مثل دومينوز بيتزا البخيل
ال28 اكلتها خلال كم يوم
__________________




كل مشكلة ولها حل
**باب بيتك هو باب خزنة اسرارك الزوجية**

بـــاريـــس... تــقــريــر رحلتي الــى مــديــنــة الــنــور
.
.
قديم 28-01-2015, 10:00 PM
  #6
آفاق المجد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 2,480
آفاق المجد غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

جميل ما شاء الله !
قديم 29-01-2015, 05:41 PM
  #7
تلميذ الحياة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية تلميذ الحياة
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 3,220
تلميذ الحياة غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آفاق المجد مشاهدة المشاركة
جميل ما شاء الله !
شاكر لك مرورك
__________________




كل مشكلة ولها حل
**باب بيتك هو باب خزنة اسرارك الزوجية**

بـــاريـــس... تــقــريــر رحلتي الــى مــديــنــة الــنــور
.
.
قديم 28-01-2015, 10:06 PM
  #8
ضَي !
مراقب عام
تاريخ التسجيل: Sep 2014
المشاركات: 1,319
ضَي ! غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

من مكونات العجينة باين انك تورطت في كمية الدقيق ..(وكمية الدقيق لم تذكرها ..)
قديم 29-01-2015, 05:42 PM
  #9
تلميذ الحياة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية تلميذ الحياة
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 3,220
تلميذ الحياة غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضَي ! مشاهدة المشاركة
من مكونات العجينة باين انك تورطت في كمية الدقيق ..(وكمية الدقيق لم تذكرها ..)
كمية الدقيق كانت كثيرة
ثلاثة اكواب و نص
__________________




كل مشكلة ولها حل
**باب بيتك هو باب خزنة اسرارك الزوجية**

بـــاريـــس... تــقــريــر رحلتي الــى مــديــنــة الــنــور
.
.
قديم 28-01-2015, 11:06 PM
  #10
شقـردية
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية شقـردية
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 5,011
شقـردية غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

ماشاء الله شهيه ..
وبالعافيه عليك ..
__________________



موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:14 PM.


images