بالصور /// ][ حلا الإيسكريم بالعشيرية ][ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

09-12-2007, 07:39 PM

منت عاجبني

شيف المنتدى المتألقة

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 1,615

بالصور /// ][ حلا الإيسكريم بالعشيرية ][

مساااااء الخيير

اممممم هذي طريقة حلا اسمة ايسكريم بالشعيرية

إن شاء الله يعجبكم ..

اولاً المقادير :

^ مثل ما مبين عندكم بالصورة

- نص كيس شيعيرية (إذا كان كبير) وإذا كان صغير نستخدمة كله.
- ظرف دريم ويب واحد.
- قيمر.
- ظرفين كريم كراميل (البوردة فقط)
- حليب محلا.
- حليب سائل (راح اتذكر الكمية بشرح الطريقة).

والحين انيي إلى طريقة العمل

اول شي نكسر الشعيرية ونقوم بتحميرها على النار
ووضعها في قالب (فايركس) جذي

^^ آنه الشعيرية إلي عندي لونه غامج من جذي تعييزت احمره على النار

بعدين نآخذ (كوبين حليب سائل) وظرفين الكريم كراميل نوضعهم في اي اناء
على النار نحركم قليلاً وننتظر السائل لين ما يغلي

وبعدها مباشرة يوضع في الفايركس على الشعيرية وهو حار

طبعاً يوضع بهدوء وحرص

وبكون عندج جذي مثل الصورة .. نلاحص ان الشعيرية امتصت او شربت السائل

وبعدها نقوم بخلط الايسكريم بالخلاط الكهربائي
وهو عبارة عن ظرف الدريم ويب ونص كأس حليب والقيمر معاه الحليب محلا
نضع ثلاث ارباع الحليب او الربع (لأن يصير حالي إذا حطيتو وايد)

راح يكون شكله جذي عند الخلط

وبعدها نضعه في القالب على الشعيرية

نقوم بتزينها بالمكسرات المطحونه حتى يصير شكلها حلوو

ووضعها بالثلاجة حتى تبرد ويتماسك الايسكريم

هذا شكل الطبقتين الي بتصير

وهذي شكلها من جريب

وكل العافية على قلوووبكم ..

وأي سؤال آنه حاضرهـ

ملاحظة : الصور من عدستي الخاصة , والحقوق محفووظة!

__________________

حموودي وأبو حمودي

الله يخليكم لي

شمعة تنور لي حياتي

ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 10-12-2007 الساعة 10:53 AM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:56 AM.

روابط سريعه