10-07-2015, 12:11 PM
11-07-2015, 04:13 PM
12-07-2015, 01:37 AM
12-07-2015, 06:43 AM
12-07-2015, 06:44 AM
12-07-2015, 11:24 PM
13-07-2015, 06:53 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤيدة بنصر الله
السلام عليكم ورحمة الله ..
شكرا أخواتي ندى وميمو على الدعاء ، الله يحفظكم من كل مرض وشر يارب ... أخت ندى : زينة الكيكة شوكولاتة بيضاء مو مارشميلو ... وما شاء الله السفرة روعة ، لكن القهوة أروع وأروع ما شاء الله الله يديم الجمعات الحلوة ، ويحفظكم جميعا ... وميمو : تسلميلي يا عسل أنت ... تفضلي كل الأطباق على حسابك عزيزتي ... ولو تعرفي هي الوحيدة التي احترت في اختيار اسمها من بين أخوتها ، وأخيرا وقع اختياري على هذا الاسم الجميل " حنين " ، الله يحفظها يارب وأخوتها ... ويحفظ أولادك وكل أحبابك .... ميمو أهم شيء يكون خلص الأكل وما تبقى لبكرة كمان هههه الله يدم النعم يارب يلا ترتاحي كم يوم من الطبخ ... **** اليوم كان فطورنا : تبولة مع صينية لحمة مع بطاطس بالفرن ، باينة بالصورة كأنها محروقة ههههه بس ترى مو محروقة الصورة ظلمتها هههه : وهذه قهوتنا الاسبريسو يا ندو مع حلويات من" ركن الحلويات " : الحمد لله دائما وأبدا وشكرا |
13-07-2015, 06:57 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤيدة بنصر الله
السلام عليكم ورحمة الله
شكرا لك أخت ملكة الإحساس سلمك الله وعافاك ... أختي ندى : تسلمي يارب على التشجيع سلمك الله وعافاك .. من عيوني طريقة صينية اللحمة بالفرن : أنا استخدمت ثلاثة أرباع كيلو لحم غنم مفروم ناعم ، أتبله بالملح والفلفل الأسود الناعم وبهار مشكل ، وحبتين طماطم مبشورة ، وممكن تبشري معهم بصلة (لكن أنا ما أضفت بصل ) ، وأيضا نصف باقة بقدونس مفروم ناعم ... وأيضا ممكن الاستغناء عن البقدونس ... تخلطيهم مع بعض جيدا نحضر صينية الفرن ، نقطع ثلاث أو أربع حبات بطاطس كبيرة ، بشكل دوائر متوسطة السماكة ... نضيف للبطاطس كمون وبهار مشكل ، وحوالي فنجانين زيت زيتون ، ونخلطها ونصفها في قاع الصينية بشكل طبقة ... نقطع بصلةأو اثنتين دوائر ونصفها فوق البطاطس .. نوزع اللحمة بشكل طبقة رقيقة وليست سميكة ، فوق البطاطس حتى تتغطى طبقة البطاطس نقطع أربع حبات طماطم بشكل دوائر ونتبلها بفلفل أسود وملح ، ونصفها على وجه طبقة اللحمة نغطي الصينية بالقصدير ونعمل في القصدير شوية ثقوب بالشوكة .. ندخلها فرن ساخن لمدة حوالي 40 دقيقة من الأسفل تقريبا ، أو تشوفي بالشوكة لو استوت البطاطس خلص ، حمريها من فوق حوالي عشر دقائق ... وتكون جاهزة بإذن الله ... **** اليوم فطورنا كان : رز بشعيرية ، وملوخية ورق مع الدجاج ، وشوربة الحروف : الحمد لله دائما وأبدا .. |
13-07-2015, 07:00 PM
13-07-2015, 10:07 PM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
