للأسف


البارحه ماقدرت أستحمل ..... رحت أكلت 2 ساندويش مع كوب شاهي


وبعدها لقيت الاهل مجتمعين على شيبس وحلا وفصفص وأكلت معاهم


أنا بصراحه يافوفو غلطت لما قلت إني رح أ تبع حميه غذائية


( رحم الله امرءاً عرف قدر نفسه )


أنا عارفه نفسي : أنا قولو لي امشي باليوم ثلاث ساعات قولو لي 5 ساعات ماعندي مشكله نهائياً أنا جسمي رياضي مايتعب من الرياضه ماشاء الله


يعني لازم استغل هالصفه الحلوه اللي فيني بدل مااروح ادور على طريقة مااقدر عليها وهي الريجيم


خلاص راح ارجع الى خطتي الاولى وهي :

اليوم هو السبت الموافق :26 /5/2012

أفطرت الصبح بيضه + ملعقة جبن ابيض + نص رغيف خبز + كوب شاي

ومشيت بعدها ساعتين الحمدلله

وراح يكون الغدا ايدام كوسا باللحم + فاكهه + زبادي

وبعد الغدا مشي ساعه بإذن الله


أشوفكم بكرا على خير

ماذا حصل يا فتاه
على العموم مو مشكله حبيبتي انت ادرى بنفسك بس المشي لوحده ما ينفع لازم تلعبي في جم بكون احسن رياضه اقوي من المشي اذا تحبي الرياضه بس وزنك مارح ينقص اقلك من الحين بالمناسبه شو رأي الميزان بالموضوع توزنتي ؟؟
انا امس توزنت بالجم وكله اجمع على 60 يعني ثبت وزني على هالرقم بكرى حماتي جاااااااااااااااااي يعني اليوم ضروري ضروري امسك نفسي
بكرى طبيخي فخده خاروف مشوي بالفرن مع كبسه وسلطه وسمبوسه وبفكر اعمل فطاير جبنه
الله يستر من الي جاي بكرى رح انجن بس اشوف كل هالاكل ان شاء الله امسك نفسي واكل بأدب اشوفكم بكرى يا حلوين بس سأرحل يوما كل يوم ابي اشوفك ها مش معناتها تأخذي راحتك

__________________
سبحانك اني كنت من الظالمين

وقف “سعيد” أمام عربة الفول وقت الصباح الباكر، وصاح في “عم شعبان”: "واحد فول بالزيت الحار”.. لم يكد “سعيد” يتم كلمته حتى كان طبق الفول الشهي قد وضع أمامه، ومعه بصل أخضر وفلفل حار، ورغيفين من الخبز الطازج.. التهم “سعيد” الطبق بسرعة البرق، وعاود الصياح في “عم شعبان”: “واحد كمان يا عم شعبان.. بسرعة قبل البطن ما تغضب!”


شاهدت هذا المنظر متأملا، وأخذت أحلل كعادتي.. وقد غلب علىَّ طبعي كطبيب تغذية. وسألت نفسي ما معنى غضب البطن الذي كان “سعيد” يسابقه قبل أن يحل عليه؟

يشعر الانسان بالجوع عندما ينخفض مستوى السكر بالدم، ويشعر بالشبع عندما يرتفع المستوى على درجة معينة.. وعندما اقبل “سعيد” على طبق الفول والتهمه بسرعة في أقل من خمس دقائق، لم يتح لأمعائه قدرا كافيا من الوقت للهضم والامتصاص، وبالتالي لم يتغير مستوى سكر الدم من حالة الجوع الى حالة الشبع، إذ يستغرق هذا وقتا قد يصل الى 15 دقيقة في وجبة خالية من السكريات مثل الفول والخبز والسلطة الخضراء. لكن “سعيد” يخشي غضب البطن، أي توقفها عن تلقي المزيد، وهو بالطبع لا يدرك أن الابطاء في تناول الطعام، أو في الحصول على طبق الفول الثاني سوف يؤدي الى رفع مستوى السكر بالدم مما يشعره بالشبع، فتغضب البطن كما يعتقد، وترفض استقبال طعاما بعد الاحساس بالشبع.

ماذا نتعلم من هذا؟ وماذا يستفيد الراغب في خفض وزنه من ظاهرة “غضب البطن” هذه؟ نتعلم أن نتناول طعامنا ببطء ونمضعه جيدا، وننتظر بين اللقمة واللقمة، حتى نتيج للامعاء هضم وامتصاص الطعام، فنشعر بالشبع ولا نأكل أكثر مما نحتاجه، مما يؤدي الى زيادة الوزن.

لكن، هل معنى هذا أن نتناول سكريات لكي تمتص بسرعة فنشعر بالشبع بسرعة؟ هذا أيضا خطأ كبير، فالسكريات المباشرة تصل الى الدم في خلال 5 دقائق، بكميات أكبر من أن يستعد لها الجسم فيدفع البنكرياس بدفقة انسولين غير محسوبة للتعامل مع هذه السكريات المتدفقة، مما يؤدي الى انخفاض مستوى السكر بسرعة بعد ارتفاعه، وهذا أيضا يقود لجوع أشد، وبالتالي رغبة أقوى في تناول مزيد من الطعام، مما يؤدي الى مزيد من الزيادة في الوزن.

والحل؟ الحل هو أن نتناول طعامنا بهدوء وبطء وتلذذ، ولنتذكر أن غضب البطن ليس خطأ، وان كان تفسيرا خاطئا من البعض لظاهرة الشبع، وإنما هو حكمة الجسد التي تحاول انقاذنا من شر أنفسنا ونحن لا ندري.

..........................

يوميات طبيب تخسيس- اليوم المفتوح (1)



أنا: برافو عليكي نزلتي 4 كيلوجرام أول اسبوع.. عاوزين نفس الالتزام علشان نكمل لحد ما توصلي لوزنك المثالي.

هي: البركة في ربنا وفيك يا دكتور.

أنا: لولا التزامك مش ممكن نوصل لأي نتيجة.

هي: طب ليا سؤال يا دكتور.. أنا صحابي قالولي إن فيه يوم مفتوح.. يعني يوم آكل كل اللي نفسي فيه..


أنا: فكرة اليوم المفتوح فكرة مدمرة.. وفيه بحث للمركز القومي للبحوث أثبت أن اليوم المفتوح هو سبب فشل أي ريجيم.

هي: (بحسرة) بس أنا معشمة نفسي خلاص يا دكتور على يوم مفتوح.

أنا: (وقد صعبت عليا) يعني إنتي كان نفسك تاكلي ايه؟

هي: مكرونة باشاميل.. و..

أنا: (مخضوضا) وايه كمان..

هي: وتلات حتت جاتوه..

أنا: (مفجوعا) وايه كمان..

هي: و3 بولات آيس كريم..

أنا: (على وشك الاغماء) وايه كمان.

هي: وقالب شوكولاتة..

أنا: (منتحرا أو على وشك) وايه كمان..

هي: وحتة بسبوسة صغيرة.

أنا: ……..

هي: مالك يا دكتور؟ .. فيه ايه؟ وشك اصفر كده ليه؟

أنا: (مستفيقا بصعوبة) انتي عارفة مجرد ذكر مجموعة الحاجات اللي عايزة تاكليها دي يمكن يتخنك الأربعة كيلو اللي نزلوا الاسبوع دا!

هي: يعني مش ها تسمحلي بيوم مفتوح؟

أنا: الحكاية مش اني أسمح أو ما أسمحش.. هي مش صك غفران أمنحه لك فتاكلي زي ما انتي عايزة وما تتخنيش.. الحكاية منطق.. والمنطق بيقول ان الأكل دا بيتخن.. وعلشان كده مش غريبة ان وزنك زايد.. لازم تغيري نظرتك للأكل وللحياة وللسلوك الغذائي بصفة عامة.

هي: (على وشك البكاء) يا خسارة.

أنا: (محاولا استرداد معنوياتها الضائعة) ممكن أسمح لك بوجبة واحدة مفتوحة.. يعني مثلا ممكن تاخدي سندوتش أو شوية رز النهاردة.. كنوع من كسر الريجيم يعني.. لكن الحلويات ممنوعة بتاتا..

هي: (باستخفاف) بس؟

أنا: انتي هدفك ايه؟ الرشاقة ولا الأكل.. تلبسي هدوم شكلها حلو ولا تاكلي حاجات طعمها حلو؟.. حددي هدفك.. ويا ريت يكون هدفك يتضمن كلمات عن الرشاقة مش عن الأكل.. يعني تقولي: نفسي أكون رشيقة ألبس اللي نفسي فيه.. مش يا ترى آكل ايه علشان أخس..

سأرحل يوما قصص جميله
انا اليوم رح تيجي حماتي
دعواتكم امس خبصت بس اليوم لحد الان ما اكلت شي شكلي بنتظر حماتي وبعدين بأكل معهم
انا عندي عزومه موجوده لا تخافو مارح اتركم ابي اشوفكم كل يوم

__________________
سبحانك اني كنت من الظالمين

السلام عليكم يا ححلوات
توني راجعة من السفر تعببببببببببببببببانة طبعا .. بس قلت ادخل اسلم و اطمن عليكم

الحمدلله كانت رحلة حلوة .. خبصت قليل .. بس شووووية .. بس برضو مششششششششيت كثير
حاسة حالي منفوخة اليوم يمكن من الدورة؟؟ الله اعلم .
المهم الوزن بككرة و الله يستر ..

سارحل . مشكوورة عالمعلومات الحلوة

فوفو .. الله يعينيك و يسهل امورك الله الله بالطبخ الحلو و انتبهي تاكلي
سلمي على حماتك و ان شاء الله وقت ممتع

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

أهلين نوره الحمدلله على عودتك بالسلامه بماإنك تقولي مشيتي كثييييير

خلاص ان شاء الله تكوني حرقتي كل اللي أكلتيه مو مشكله


فوفو أحسك طولتي كثثثييييير عنا يمكن لان عودتينا على دخولك كل شوي بس كويس انك رديتي اليوم


امممم وبالنسبه لي أنا اليوم مشيت على نظام ( البيض + الفول + الزبادي ) لأن هذ النظام ينفع للأشخاص اللي يشعرون بالجوووع دائما . وأنا من ضمنهم طبعاً


المهم : الافطار بيضتين + برتقاله

الغدا : رغيف خبز اسمر + فول

العشا : رغيف خبز اسمر + زبادي قليل الدسم + برتقاله


راح أوزن ان شاء الله بعد اسبوع وبما اني ابتديت فيه من اليوم فراح يكون الوزن يوم الأحد الجاي ان شاء الله

وبصراحه بصراحه هالمره راح ازعل بقوووه لو لقيت وزني موقف عند 72


أشوفكم بكرا ان شاء الله وتصبحون على خير

يوميات طبيب تخسيس – عشاء مع الباشمهندس (2)




أنا: من المهم يا مدام انك تتناولي الوجبات في مواعيدها.. وآخر وجبة اللي هي العشاء تكون قبل الساعة عشرة مساء.

هي: لا يا دكتور.. أنا العشا بتاعي بيكون الساعة 3 الفجر..

أنا: (مندهشا) ليه التأخير دا؟

هي: (منتشية) علشان الباشمهندس جوزي بيحبني اتعشى معاه علشان أفتح نفسه.

أنا: (مستنكرا) وليه بتتعشوا متأخر كده؟


هي: (بفرحة) الباشمهندس يا دوب بيخلص شغله الساعة 3 الفجر.

أنا: (بفضول) ليه كده؟ هو الباشمهندس بيشتغل ايه؟

هي: (بفخر) في المقاولات.

أنا: بس أنا اتعاملت مع مقاولين كتير وعمري مارحت لمقاول الساعة 3 الفجر.

هي: آه.. هو بيخلص شغله قبل كده وبيروح يسهر له شوية.

أنا: (وقد اكتشفت اني دخلت بين البصلة وقشرتها) هو الباشمهندس ها يعمل معاكي ريجيم؟

هي: لا

أنا: يبقى لازم يكون لك نظام مختلف عن نظامه.. هو يسهر زي ما هو عاوز وانتي تاكلي في مواعيد منتظمة علشان تحافظي على دقة الريجيم.

هي: لا مش ممكن يا دكتور.

أنا: وبعدين اللي عاوزة تخس لازم تنام بدري علشان انتظام هورمونات الليل اللي لازم تكوني نايمة علشان تشتغل صح.. ومنها هورمون النمو اللي بيخلي جسمك رشيق.

هي: ما أنا بأعوض في نوم النهار.. بأصحى من النوم الساعة خمسة بعد الضهر.

أنا: ودي مصيبة أكبر.. علشان هورمونات النهار لازم تشتغل في ضوء النهار.. وانتي طبعا ها تكوني نايمة وعيونك مغمضة وبالتالي هورمونات النهار مش ها تشتغل.. وها تدخلي كده في حالة ارتباك هورموني.. ويمكن دا السر في وزنك الزائد.

هي: لأ أنا وزني زائد علشان الحاجات اللي بأكلها مع الباشمهندس في العشا.

أنا: (وقد عاد لي فضولي السابق) ليه انتو بتاكلوا ايه في العشا؟

هي: الباشمهندس بيحب ياكل اللحمة السمينة والمكرونة بالكريمة وبنحلي بصينية بسبوسة بالقشطة..

أنا: ……….

هي: (منزعجة) الله.. مالك يا دكتور .. جرالك ايه؟ يا اخوانا الحقونا.. الدكتور وقع من طوله.. باينه أغمى عليه!!