اليوم عندى ناس على الغدا والعشا(وفيه جديد ماء القمر)40 (صور)مفصله - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 28-03-2008, 05:04 AM
  #1
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
اليوم عندى ناس على الغدا والعشا(وفيه جديد ماء القمر)40 (صور)مفصله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




قولو ماشاء الله

ترانى تعبت جدا جدا اليووووم


بسم الله نبدء

هذا الغداء






رز بحوب الخردل والزرشك من اختراعى & محشى (حتى فى سفره الرجال لاكنى صورت قبل لاينحط على السفره) & يطازه(وردات الكرات * منتو الكرات) سلطه خضرا &عيش & حلى طبقات الكريمه من اختراعى & حبحب(جح* بطيخ) & وعصير

الارز

سلقت الدجاج واضفت له بهارات(هيل*فلفل اسود*شيبه*قرفه*قرنفل*خولنجان*لومى) بعدين شلت الدجاج وحطيته فى صينيه و دهنت وجهه ب(ملعقه سمن ملعقه كتشب ملعقت شطه)(لاتنسو ترشو عليه ملح وفلفل اسود)
وحمروه فى الفرن





نجى للأرز نفسه

كشنت البصل حتى بداء يحمر



بعدين نضيف ملعقه حبوب الخردل وملعقتين من الزرشك (مغسولين)



ثم نضيف عصير طماطم



ثم نصفى مرق الدجاج ونضيف مع هرد وزعفران



ثم نضيف ملعقتين شطه وملح وشويييه ملح ليمون



لمن يستوى الارز نصب عليه فنجان ماء ورد


وهاذى صوره الخولنجان الى سئلونى عنها



وهاذى صوره الزرشك



وهذا المحشى



وهاذى صوره حشوته



حشوتى عباره عن (مفرومه * بصل * ثوم * رز * كرات * كزبره خضراء*طماطم*ملح* فلفل اسود * بهارت مشكله * بربيكا)

رصيتها فى القدر ثم صبيت عليها مويه وصلصه وملح وفلفل اسود وكمون وماجى


اليطازه

مقادير العجينه

دقيق * ملح * مويه للعجن فقط

اعجنيها واعمليها كور لكل كاسه سته كور لحجم متوسط واتركيها ترتاح ثم طبقى كما الصور


افردى العجينه وامسحيها بقليل من الزيت ورشى عليها كرات وملح وفلفل اسود



ثم لفيها بهذا الشكل



ثم اقطعيها بالسكين هكذا



ثم لفيها بهذا الشكل بحيث يكون الفتحه الى فيها الكرات على فووق



ثم اضغطى عليها براحت يدك(احلى يالغه عربيه)





ثم فى قدر المتنو ماتاخذ اكثر من 35 دقيقه على النار وبالعافيه

حلا طبقات الكريمه

اعملى الكريمه لكل ظرف كرميل كاس ماء واضيفى له النسكافيه

ثم صبيه فى القوالب


كسرى بسكوت ورصيه فوق الكراميل


ثم اعملى كريم كاميل لكل ظرف كاسه حليب

وصبيه برفق فوق البسكوت



ثم كسرى بسكوت
ثم اعملى كريم كراميل لكل ظرف كاسه حليب وشكولاته بودره وصبيه فوق البسكوت برفق

ثم اعملى كريم كراميل لكل ظرف كاسه الا ربع ماء وصبيه فوق الكرميل الى بالشكولاته



وهذى النتيجه



وهذى سفره العشا

ماشاء الله لاقوه الا بالله




(صينيه روول الباذنجان & صينيه روول الدجاج بالبرتقال & صينيه البطاطس بالجمبرى & صينيه روول الدجاج &(دجاج الباقى من الغدا) & رز ابيض & رز ابيض بالماش & عيش & سلطه خضراء&حلى طبقات الكريمه & ايسكريم التوفى بالوريو & حلا من اختراعى)

بسم الله نبدء

(بجد تعبت بس تستاهلو التعب(ادعوووووووووولى))

رووول الباذنجان



الدجاج بالبرتقال وسبق انى نزلت طريقته وكان الموضوع الدجاج بالتتبيله الرهيبه والارز الاصفر



صينيه البطاطس بالجمبرى سبق ونزلت طريقته



روول الدجاج سبق ونزلت طريقته



الحلا الى من اختراعى لايفوتكم خياااااال

نكسر بسكوت دجستف عادى وابو البسكوت



ثم نعمل ظرفين كريم كراميل على كاسين ماء ونتركهم حتى يبردو(مو فى الثلاجه)

ثم نخفق كاستين كريمه الخفق ونصب عليها الكرميل



ثم نصبه على البسكوت



ثم فى قدر على النار او حمام مائى على كيفكم

قشطه ونص زبده رفيعه و3مارس اذا على النار يدك فيه الين يذوب عشان لايحترق

ثم نصبه فوق البسكوت



ونزينه بالمالتيز ونحطه فى الثلاجه



وهذى صورت الحلا كامل





لايفوتكم الايسكريم روووعه مره ومافى صوره تفصيليه لان اختى جزاها الله خير هى الى عملته



وهذى طريقته

|--*¨®¨*--|المــقـاديــر|--*¨®¨*--|


8حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
بسكويت اوريو
كمية لوز مبشور محمص
سائل توفو
سائل كاكاو هيرشي
ا كيس شوكلاته جالكسي الحبات



|--*¨®¨*--|الطريقه |--*¨®¨*--|




اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك
2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه
ثانياً /8 حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..
ثالثاً /لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..
و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات ..
و نقدمها .. !



يارب اكون وفقت فى تقديم شى جديد ومميز

<======= الاخت طموحه

الله الله بالردود الموضوع تعبنى زى ماليوم هذا تعبنى

وكان اليوم الخميس 19_3_1429هــ

عشان يوم كان لاينسى

ملاحظه: الارز يتعمل وفورا يتقدم لانه اذا بات يمرر يعنى يصير فيه مرار

والكرات الى فى المنتو مفروم كبير (انتو افرموه صغير احسن لكم شكلها شغالتى خلاص مبوزه قرب سفرها)
لكم فائق احترامى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 28-03-2008 الساعة 02:45 PM السبب: شعار التميز
قديم 28-03-2008, 05:47 AM
  #2
magfira
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 57
magfira غير متصل  
ماشاء الله

الله يعطيك القوة والعافية








الاشراف / يمنع الكتابة بغير اللغة العربية

indienne

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 28-03-2008 الساعة 02:58 PM
قديم 28-03-2008, 06:01 AM
  #3
الشتاء الدافئ
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 1,347
الشتاء الدافئ غير متصل  
ما قدرت الا اني ادعيلك الله يحفظك

ما شا الله
__________________


اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
قديم 28-03-2008, 06:06 AM
  #4
um rawane
بانتظار التفعيل عن طريق الايميل
 الصورة الرمزية um rawane
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 338
um rawane غير متصل  
ماشاء الله تبارك الرحمــن
تسلمين اختي وتسلم يداكي

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 29-03-2008 الساعة 10:39 AM السبب: لغة عامية
قديم 28-03-2008, 07:25 AM
  #5
أخي في الله
موقوف
 الصورة الرمزية أخي في الله
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 6,299
أخي في الله غير متصل  
ماشاء الله تبارك الرحمن


الله يعطيكِ العافية ويقويك أكثر وأكثر على طريق الخير

ماشاء الله شرفتي زوجك أمام المعازيم ، وأكيد أبو العيال فرحان منك كثير وأكيد وزنه زائد كثير (ماينلام)

وبعدين صراحة ياأم أنس معاكي حق تتضايقين من ذهاب شغالتكم ، لأنها لما تسافر ماراح نشوف طبخات مثل كذا بيض الله وجهها مثل مابيضت وجهك (واحد يبي يستفزك)

على العموم أم أنس بحثت لكِ في جهازي عن عبارة تناسب تعبك ومجهودك في كسب رضا زوجك عن طريق بطنه

فلم أجد إلا هذه ولتعذريني إن لم تنل إعجابكم.








قديم 28-03-2008, 08:26 AM
  #6
فوفو
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Oct 2004
المشاركات: 4,622
فوفو غير متصل  
ماشاء الله لا قوه الا بالله الله يبارك فيكي حبيبتي
شهتييييييييييييييييييييني احترت شو اعمل من كل مواضيعك كل مواضيعك بالفيفرت بس بجد شي يحييييييييييير
انتي خطيره بس تعرفين انتي ودايت اكيد اعداء لانه الحلو ماشاء الله روووووووووعه
الله يسلمك لأولادك ويديم الصحه والعافيه عليكي
وفقك الله حبيبتي
في رعايه الله
__________________
سبحانك اني كنت من الظالمين
قديم 28-03-2008, 08:31 AM
  #7
hosam87
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية hosam87
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 411
hosam87 غير متصل  
تسلم ايدك
الله يحفظك
اسئل الله ان يدوم نجاحك
اللهم امين
__________________
ام خديجة وعبد الرحمن
قديم 28-03-2008, 10:00 AM
  #8
كيوى 2008
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية كيوى 2008
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 319
كيوى 2008 غير متصل  
دوبنى الحين يوم دخلت المنتدى اقول يارب تكون ماءالقمر سوت شئ جديد

ماشاءالله تبارك الرحمن ربنا يعطيك العافية

ويزودك عزايمك ..............

وان شاءالله راح انقى شئ من انواع الحلى واسوية ومارااح انساكى من الدعاء
__________________





التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 29-03-2008 الساعة 10:41 AM السبب: خارج عن الموضوع الاساسي
قديم 28-03-2008, 10:25 AM
  #9
على امل اللقاء
عضو متألق
 الصورة الرمزية على امل اللقاء
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 898
على امل اللقاء غير متصل  
ماشاء الله تبارك الرحمن

الله يديك الصحه والعافيه ويخلي لك اولادك

من جد سفره لذيذه تسلم الايادي ياررب

تحياتي لك
قديم 28-03-2008, 10:52 AM
  #10
تالينااا
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 681
تالينااا غير متصل  
ماشاء الله تبارك الله

الله يديكي الصحة والعافية ويحفظ لك زوجك وأولادك ويعمر بيتك دايماً ويوفقك ويسعدك وينور لك طريقك يارب
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:55 PM.


images