السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيكة البرتقال



و هي معتمدة عندنا في العيلة منذ سنوات

و كل فترة يدخل عليها تعديل لتكون النتيجة افضل

و قررت ان اعمل الكيكة لزملائي في العمل

و اليكم المقادير

هي ما تسمي كيكة 1+2+3

اي 1 كوب سمن + 2 كوب سكر + 3 كوب دقيق

+ كيس بيكنج باودر + كيس فانيليا + 4 بيضات + علبة زبادي + برش برتقال + عصير برتقال + لبن حليب






الطريقة

1- انا لا استعمل طبعا كوب سمن

اخذ مثلا ملعقتين كبار سمن مع قليل من الزيت

و في هذه الصور لم يتواجد عندي سمن .. لا ننا بطلنا نشترية فاستخدمة القليل من الزبدة و الزيت تقول تقريبا اكثر من نصف كوب دهن

2- انا ابرش برتقاله و اجهز عصيرها

3- المقدار هنا مضاعف

4- الدقيق منخول

5- كل المكونات درجة حرارة الغرفة

6- نجهز الصواني تدهن بالزيت و تبطن بالدقيق







7- الخطوات

- يخلط الزبدة و الزيت و برش البرتقال - انا استخدم يدي في الخلط



- يضاف السكر و يخلط باليد



- يضاف البيض بعد خفقه في طبق خارجي و اضافة الفانيليا له







- يضاف الزبادي




- و يخلط باليد



- نبدأ باضافة الدقيق علي اجزاء مع خلط كل جزء باليد الي ان يختفي









- بعد الانتهاء من الدقيق نضع عصير البرتقال و نخلط







- و سنحتاج القليل من اللبن للحصول علي القوام المطلوب










- و هذا هو الشريط و كده تكون الكيكة في السمك المطلوب









-تصب في الصواني











- تدخل فرن ساخن مسبقاً للنضج تقريبا 50:40 دقيقة و طبعا لا نفتح عليها الفرن قبل مرور 20دقيق من الوقت حتي لا تهبط

-مع اختبار النضج طبعا

- تترك لتبرد 10ق و تقلب لتخرج من الصنيه و تقدم

- انا اضفت لصنيه واحدة فقط سكر بودة مخلوط بقليل من الماء












اتمني ان تعجبكم


و اي استفسار انا حاضرة



تحياتي

__________________

يعطيك العافية

__________________
اللهم اهديني وعافني واعفو عني واحفظ لي بنتي وولدي ووفقني في دراستي وحقق لي مااتمناه

جزاكي الله كل خير علي مرورك الطيب العطر

تحياتي

__________________

يعطيك العافية
ابصلحها اليوم
وان شاء الله تعجب الرجال
مشكووووورة

__________________

باين عليها لذيذه الله يديكي العافيه

باين لذيذه و سهله


اجربها قريبا

يسلموووووووو

__________________
يا رب افرجها من عندك ،،، يا رب ريح بالي و بال زوجي
سبحانك اللهم و بحمدك اشهد ان لا اله الا انت أستغفرك و أتوب إليك
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم

كتبت المقادير وغدا سأجربها بارك الله فيك

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

يعطيك العافية حبيبتي
شكلها لذيذة
و كمان طريقة عملها سسسههههلللة ..
ان شاء الله بسويها لما ينصلح الفرن

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

الله يعطيك الصحة والعافية..

ومشكورة على الكيكة .. شكل يشهي وطريقة سهلة واضحة ..

ومن زمان وأنا ودي أعمل كيكة بالبرتقال وكيكة بالجزر ..

والحمد الله ووفقت لذلك ..

لكِ ودي .. وبحفظ المولى ..

__________________