الطريقة:
خلط الأرز مع البقدونس والشبت والطماطم والبصل وجوز الطيب والملح والشطة والنعناع والكمون.
حشو ورق العنب بالخليط السابق، ثم لفه.
وضع الريش في قاع حلة عميقة، ثم صف ورق العنب المحشي بطريقة متراصة.
إضافة المرقة (يمكن إضافة صلصة الطماطم)، ثم وضع طبق على ورق العنب.
تغطية الحلة، وتركه على النار حتى يستوي
اختي الكريمه بيوووووووووووووتي زينه
بصراحه موضوع مشوق وفكره رائعه ومبتكره
انا بالنسبة لي احب البيض المقلي بالتمر (حتستغربوا طبعا)
وطريقته وضع التمر بدون نواه بمقلاة بها سمن بلدي (بري)
وبعد ان يطرى التمر ويلين نقوم تكسير بيضتين ببعضهما البعض ووضعهما على التمر
طبعا بدون القشر ؟؟؟؟؟لحين الاستواء وصحه وعافيه
تنصح هذه الاكله على الفطور او العشاء بالايام العاديه او السحور برمضان
وهذه الوجبه مقويه للجسم
تحياتي
قريبا جدا
قريبا جدا
وصفتي المميزه والمشهوره في عالم الطبخ والنفخ
صينية الحلبه بالسميد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة بلوبيرد ; 10-12-2005 الساعة 01:48 AM
لكل انسان ذوق يختلف عن آخر .
ولكل دولة شهرة بأكل يختلف عن غيرها.
فهناك الاكلات الشعبية وهناك الاكلات الدخيلة من المطبخ التركي او الاوربي.
أما عن نفسي فاطيب الاكلات التي استطعم بها بعد التسمية بالله والحمد والشكرعلى نعمه :
اولا الكبة المشوية وبعدها اللحم المشوي وثالثهما ورق العنب .
__________________
دائما وابدا ,كل مكان وكل زمان.
الحمد لله والشكر لله .
ولا اله الا الله.
التعديل الأخير تم بواسطة السوري ; 10-12-2005 الساعة 05:14 PM
وتسلقي رز بعدين تحطي الرز فوق الخضار حتى يتسبك وياخذ نكهة الخضار
بعدين تقلبينه في صحن كبير
ويكون الرز تحت والخضار فوقه
وقطعي سلطه وبسسسس
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي