شو عاملين عالسحور والفطور - الصفحة 5 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
قديم 05-06-2017, 12:37 AM
  #41
أرواااح
موقوف
تاريخ التسجيل: Feb 2017
المشاركات: 1,041
أرواااح غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -مسك الليل- مشاهدة المشاركة
فطور البارح




لفتني الطبق هذا
اللي بالوسط
وعلى يمينه ويساره العصير
ممكن اعرف شنو وكيف طريقته 🌺
رد مع اقتباس
قديم 05-06-2017, 03:38 AM
  #42
-مسك الليل-
المشرف الذهبي
 الصورة الرمزية -مسك الليل-
تاريخ التسجيل: Jun 2016
المشاركات: 2,661
-مسك الليل- غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور

مرحبا حبيتي

هذي تسمى فطيرة البصل، أو تارت البصل

بتاخذي شي 5 بصل، تقطعيهم شرائح وتحمريهم زييين بالمقلاة مع ملح وفلفل اسود حتى يصير معسل ولونهم بني (لاتحرقيهم)

بنحاول ننشفوا من الزيت بنحطو مثلا بمصفاة لعشر دقائق

بتجهزي عجينة التارت patte brisée بتاخذي 250غ دقيق+ 125غ زبدة طرية وشوية ملح وصفار بيضة وحدة، بتخلطيهم كويس (ماتحتاج ماء) لحد مايتمازج الخليط بتحطيه في الثلاجة الين تحتاجيه، بتفرشيف فقالب الحلوى الدائري وتثقبيه بالشوكة

# انا استعملت العجين المورق الجاهز هنا بيطلع كثير طيب

-بتفرشي البصل المحمر فوق العجين بشكل متساوي
-بتاخذي كريمة الخفق السائلة تقريبا كوب كبير او كوب ونصف، بتخلطي معه بيضتين، ملح، فلفل أسود، بتخلطيهم جيدا وتصبي الخليط فوق البصل

بتدخليها للفرن الساخن مسبقا درجة 180 تقريبا 25 دقيقة حسب فرنك.. حتى يتحمر العجين من تحت ووجه الفطيرة كذلك يتماسك ويتحمر

بسيطة جدا ولذيذة
__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم
رد مع اقتباس
قديم 05-06-2017, 03:49 AM
  #43
سديم الذكريات14
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2014
المشاركات: 2,341
سديم الذكريات14 غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور

تسلم الأيادي وبالعافيه على قلوبكم
__________________
اللهم اني استودعك اولادي وبناتي دينهم وآمانتهم اللهم جنبهم الخمر والمسكرات والمخدرات والزنا واللواط والفتن ماظهر منها وما بطن يامن لاتضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 05-06-2017, 06:21 AM
  #44
.Queen
نائب رئيس هيئة الأنشطة والتميز
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 3,054
.Queen غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور

ماشاءالله تبارك الله
بالعافيه عليكم

والله يأني كارهه الطبخ مررراا
__________________


سبحانك اللهم وبحمدك، أشهد أن لا إله إلا أنت، أستغفرك وأتوب إليك
رد مع اقتباس
قديم 05-06-2017, 11:42 AM
  #45
wa1121
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية wa1121
تاريخ التسجيل: Jan 2016
المشاركات: 4,121
wa1121 غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة .Queen مشاهدة المشاركة
ماشاءالله تبارك الله
بالعافيه عليكم

والله يأني كارهه الطبخ مررراا
تمتعي يا كوين وبصحتك
احنا وزيرة طبيبة برلمانية ايا كانت لازم تطبخ لزوجها لانه في عاداتنا لو يشتكيك للقاضي يعطيه الحق
وربما يسجنونك هههه امزح بس لازم مافي مفر
رد مع اقتباس
قديم 05-06-2017, 05:37 PM
  #46
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور

شكلي فتت بالغلط عالجوع 😅😅😅😅

بالليل برجعلكن هلئ بدي قوم اعجن للبيتزا واعمل الصوص
واليوم ما رح اعمل افطار الا بيتزا وعجينة الورقية على رأي وفا هههه لانو اول مرة بقول اسمها بالعربي اصلا ما سامعة اسمها بالعربي 😄😄😄😄
مع انو واضحة ترجمتها بس سبحان الله دايما بقول اسمها بالفرنسي
وعندي كم حبة بيتزا باذنجان من البارحة يعني اليوم الافطار خفيف نضيف
وبلاقيكن بعد الافطار بعدلنا خمس ساعات وشوي للافطار 😓😓😓
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 06-06-2017, 01:47 AM
  #47
أرواااح
موقوف
تاريخ التسجيل: Feb 2017
المشاركات: 1,041
أرواااح غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -مسك الليل- مشاهدة المشاركة
مرحبا حبيتي

هذي تسمى فطيرة البصل، أو تارت البصل

بتاخذي شي 5 بصل، تقطعيهم شرائح وتحمريهم زييين بالمقلاة مع ملح وفلفل اسود حتى يصير معسل ولونهم بني (لاتحرقيهم)

بنحاول ننشفوا من الزيت بنحطو مثلا بمصفاة لعشر دقائق

بتجهزي عجينة التارت patte brisée بتاخذي 250غ دقيق+ 125غ زبدة طرية وشوية ملح وصفار بيضة وحدة، بتخلطيهم كويس (ماتحتاج ماء) لحد مايتمازج الخليط بتحطيه في الثلاجة الين تحتاجيه، بتفرشيف فقالب الحلوى الدائري وتثقبيه بالشوكة

# انا استعملت العجين المورق الجاهز هنا بيطلع كثير طيب

-بتفرشي البصل المحمر فوق العجين بشكل متساوي
-بتاخذي كريمة الخفق السائلة تقريبا كوب كبير او كوب ونصف، بتخلطي معه بيضتين، ملح، فلفل أسود، بتخلطيهم جيدا وتصبي الخليط فوق البصل

بتدخليها للفرن الساخن مسبقا درجة 180 تقريبا 25 دقيقة حسب فرنك.. حتى يتحمر العجين من تحت ووجه الفطيرة كذلك يتماسك ويتحمر

بسيطة جدا ولذيذة
الف شكر لك حبيبتي
جاري تجربتها
رد مع اقتباس
قديم 06-06-2017, 04:41 AM
  #48
اسعد فتاة
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية اسعد فتاة
تاريخ التسجيل: Feb 2017
المشاركات: 949
اسعد فتاة غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور




حاولت كثير اصور بس ما اتمكن لان اول ما احط الصفره الكل يجتمع
وماشاء الله العائله كبيرة وكل احد يجي من مكان مختلف
*ويتكلم كانه معه مكرفون* >_<* صداع وربشه
وغير كذا الجو حر جدا والوقت ضيق
بس اوعدكم اني بصور لكم مره الجايه ..

*اليوم عشاني مداومه امي سبقتني وطبخت كل شي تقريبا
*بس رجعت انا كملت لها بيتزا و سمبوسه ومكرونه
ولا احد يقول شي ع الغلبانه بيتزاتي اللي فيها يكفيها
*نسيتها في الفرن ^^ واحترقت هههه

*وبعد التراويح لازم يزورونا اصدقاء ابوي (هاذولا جزء من عائلتنا) وجاراتنا
وقت الضيافه اخوي ساعدني صورلي كم صورة عشوائيه جدا ♡♡
يعني لا تستهينو بالصور وراهن فريق عمل ههه

امي الغالية مستحيل تمدح او تشكر لازم تنتقد ونقدها مزعج شوي ^^
يبدا يومنا متصافيات متعاونات جدا وبعد الفطور يبدا الانتقاد والعتاب !!
ويستمر حتى بعد التراويح اخر شي انفجر واحلف لها بالله من بكره
*ماتاكلو الا ثريد وشاي عشانهم سهلين ونفس الشي عقاب لهم
وهي ترد عليا وبعد ساعتين ننسى وقت السحور ادخل المطبخ
اتفقد الاطباق ايش اكثر شي اكلو!! عشان اعرف بكره ايش اطبخ
وهي تتفقد الاطباق اذا حصلتهم مخلصين و تقابلنا نتذكر الهواش نكمل هواشنا
تتهمني موتتهم جوع !!لاازم يكون فيه اكل فايض عشان ترضى!!
والله مرت 10 ايام ونحن ع هذا الحال عاد ابوي حس فيني وانا رايحه اصلي
مغرب سمعته يقول انا فداها ويمدحني* والله جاتني طاقه ايجابيه
*قدني بطلع للحاره و امر عليهم بيت بيت اطبخ لهم سحور واغسل مواعينهم
*حتى اوصل لسابع جار ،،ايوة كذا الكلمه الطيبه تنفع








يا مسك هذا لاتيه حقنا

الكبار لازم يشربو شاي احمر مثل ما نسميه نحن ونضيف فيه زعتر
واذا اضافو فيه حليب لازم يكون حليب طازج محلي غير كذا مايحبو
اما انا مستحيل اشرب شاي احمر لازم اضيف حليب سوا كان محلي او لا


__________________
اللهم اغفر لي ولوالدي واخواني واخواتي الاحياء منهم والاموات .. اللهم نسألك حسن خاتمه يارب .. لاتنسوني من دعواتكم
رد مع اقتباس
قديم 07-06-2017, 12:38 AM
  #49
wa1121
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية wa1121
تاريخ التسجيل: Jan 2016
المشاركات: 4,121
wa1121 غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور

تسلم الايادي اسعد فتاة والله يخلي لكم الوالدة وبطلو هواش
مافي اطيب من طبخ الامهات لساتني اموت في اكل ماما
ضحكني وصفك للهجوم على الطاولة ههه
كل الطبخ فهمته الا الثريد لو تشرحين
رد مع اقتباس
قديم 07-06-2017, 12:47 AM
  #50
wa1121
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية wa1121
تاريخ التسجيل: Jan 2016
المشاركات: 4,121
wa1121 غير متصل  
رد: شو عاملين عالسحور والفطور

هذه سفرتي منذ قليل
وبما ان لينة صامت فهي من احتارت الاطباق
شوربة بيضاء ولي حمراء بقت لي من البارح
بطاطا مقلية واسكالوب
سلطات وجزر مشرمل هذه لي كمقبلة كثير لذيذة
وعصير ليمون
وكوكا كولا اعطتهم جارتي لما صامت
آه وورق عنب من عند جارتي الشامة
وتارتولات








رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:36 PM.


images