هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط هنــا

الانتقال للخلف   منتدى عالم الأسرة والمجتمع > عالم المرأة > مطبخ الأسرة

الملاحظات

مطبخ الأسرة اطباق رئيسية,مقبلات,سلطات,معجنات,شوربات,وصفات صحية للنساء فقط

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #71  
قديم 03-10-2007, 09:41 PM
الصورة الرمزية ماء القمر
ماء القمر ماء القمر غير متصل
شيف المنتدى المتألقة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
فطورى 21





الشربه سلقت صدر دجاجه مقطعه مربغات لمن فارت اضفت لها جزر مبروش شوى واضفت لها شربه الفطر من ماجى


فطاير بالخضار والدجاج طريقت تحطيرها مختلفه عن هذيك المره شوى كلهاواحد بس


بالجبنه الكيرى والشيره



كسترد بالبسكوت والقشطه مزينه بالفستق
كسرت البسكوت فى الصينيه وصبيت الكسترد ثم رصيت فوقها بسكوت وحطيت فوق البسكوت قشطه وزينته بالفستق




وهذا من اخواتى الله يحفظهم

يارب تعجبكم

لكم فائق احترامى

قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

  #72  
قديم 03-10-2007, 10:38 PM
الصورة الرمزية كل الغلا
كل الغلا كل الغلا غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 3,252
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكن العشر الأواخر...
لي فترة أحاول انزل بعض الصور هنا رداً لجميل طباخات القسم ولا فضيت إلا اليوم وبمناسبة الإجازة اعزمكم اليوم على الفطور..

نبدأ بسم الله..
هذه جبنية قطعتها بأشكال مختلفة..



الجبنية ..
المقادير:
2كاس دقيق
علبة قشطة
2 ملعقة خميرة
1/2 (نصف) كاس ماء
1/2 علبة جبن مثلث (أنا حطيت 5 حبات)

الطريقة:
تخلط المقادير الجافة في زبدية والسائلة في الخلاط الكاس..ثم تعجن وتترك ساعه وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع حسب الرغبة وتقلى وبعدين تحلى بالشيرة..


شوربة الشوفان



خلية نحل بعجينة العشر دقايق



فطائر المحار بحشوة التونة


المحار:
2 كاس دقيق
1 كاس حليب سايل
ملعقة خميرة
ملعقة بيكنج بودر
ذرة ملح

الطريقة:
تعجن المقادير السابقة وتترك ساعه لتخمر
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر وتقلى حتى تتحمر
تشق من الوسط بسكين وتحشى
الحشوة:
إما حشوة دجاج
أو تونة مخلوطة بملعقة مايونيز أو جبن سائل حسب الرغبة..
ماصورت الخطوات لكن اتمنى الطريقة تكون واضحة..

بيتزا -سمبوسة-فطائر بخبز التوست-أقماع



وأخيرا تطبيقي لصينية اللزانيا للأخت صائمة الله جزاها الله خير



بالهنا والعافية
أي استفسار أنا حاضرة...

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 17-10-2007 الساعة 04:43 PM السبب: اضافة الوصفات
  #73  
قديم 04-10-2007, 02:10 AM
ملاك الغربة ملاك الغربة غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 5,029
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امس افطر عندي اخوي .. فقلت انزل لكم صورة فطوره وكله معجنات لأنه مايأكل غيرها على الفطور

وكريم كراميل وورق عنب وكبة بطاطس وكبة البرغل .. الشوربة عملتها لكن سقطت سهوا من الصورة



أم خالد ..

طريقتي بالكبة سهلة كثير وماتتعبك

العجينة ..

2 كوب برغل ناعم + 4 اكواب ماء مغلي + رغيف خبز واحد + مكعب ماجي + ملعقة صغيرة كمون مطحون

+ ملح ..

تخليها ساعة أو ساعتين .. بعد كذا تعجنيها لحد ماتحسي إنه خلاص مايطلع معك ماء اثناء العجن

وتصير بالشكل هذا ..



بعد كذا تكوريها كور متساوية قدر الإمكان



وبإصبعك السبابة تشكليها



ثم تقليها بزيت يكون حاااااااااااااااااااااار قبل ماتحطيها فيها وتقصري النار بعد كذا .. وتكون غرقانه

بالزيت اثناء القلي ..

ام خالد ..

عسى يكون الشرح واضح ترى ما اعرف اشرح الله يعينك علي ..
  #74  
قديم 04-10-2007, 07:00 AM
حبوبة زوجها حبوبة زوجها غير متصل
عضو دائم
 
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 82
اليوم ان شاء الله جايين لزوجي 3 من زملائه بقولكم وش الاشياء اللي بقدمها

طبعا ماء زمزم قهوة عربيه وقهوة بالحليب عصير برتقال تانج وتوت رطب وتمر مغطى بالسمسم دوائر

سلطه حمرا حاره سلطة لبن بالخيار فتوش

قوالب كريمة كرامل كاسترد حلى (قشطه مع بسكوت شاهي وسكر مخلوطه مع بعض وضعتها في اوراق الكب كيك واسيح عليها سنكرس

شوربة شوفان حمراء سمبوسه لحم دجاج جبنه بريك بالجبنه البضاء قوالب بشكل خلية نحل محشوة بالتمر سبرينغ رول بالدجاج والجزر والفلفل الاخضر البارد ولفائف التوست بالدجاج ومنتو كذاب

هل هذا يكفي لـ4 اشخاص 3 ضيوف والرابع زوجي
  #75  
قديم 04-10-2007, 11:20 AM
احلام المحيط احلام المحيط غير متصل
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 955
سفرتنا الرمضانية طور التحضير

كبسة دجاج
معجنات ( سبانخ ) ما تدققوا كتيير بالشكل والله الطعم روعة ( عجينة العشر دقائق )
شوربة فطر والطعم خييييييييييييال
سلطة خس ولبن ونعنع وثوم والطعم يميي
كبة بلبن فاشــــــــــــــــــــــــلة شكلا لانو الكبة فرطت باللبن وصارت شوربة بس الطعم نفسه ( طبعا بنتي سالتني عن الطبق حكيتلها كبة بلبن بس بطريقة مبتكرة ) وبصراحة انا الوحييدة اللي اكلت منها وطول الفطور وجوزي بيضحك علي انو شو جابرك انك توكلي منها وانا بكابر وبحكيله بالعكس الطعم رائع

اترككم مع الصور













وهذه صورة مشروع الكبة باللبن الفاشله

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 05-10-2007 الساعة 11:24 PM السبب: تصغير الصور و اعادة التحميل
  #76  
قديم 04-10-2007, 06:39 PM
الصورة الرمزية اسبريسو
اسبريسو اسبريسو غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
السلام عليكم
هلا بناااااااات
قبل مااحط لكم الصوره احب اذكركم ان الليله ليله فضيله
وممكن تكون اخر ليله جمعه في رمضان السنه هذي
غير انها ليله وتر وممكن انها تكون ليله القدر

فالله الله في الاجتهاد في العباده من قران وذكر وتراويح وقيام واستغفار
قال صلى الله عليه وسلم : ( من قام ليلة القدر إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه ) وفي رواية أخرى ( من قامها ابتغاءها ثم وقعت له غفر له ما تقدم من ذنبه وما تأخر )



وهذي صوره فطوري

سمبوسه دجاج
سمبوسه رول بالجبن
فطائر سبانخ
فطائر نقانق
سينابون بالبف باستري
بيتزا
اقماع لبنه وزعتر

اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي


التعديل الأخير تم بواسطة اسبريسو ; 04-10-2007 الساعة 06:41 PM
  #77  
قديم 04-10-2007, 10:41 PM
الصورة الرمزية كل الغلا
كل الغلا كل الغلا غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 3,252
بعضاً من إفطار العائلة اليوم كان عندنا فطور رجال ولا قدرت أصور كل شي..










  #78  
قديم 05-10-2007, 12:48 AM
الصورة الرمزية ماء القمر
ماء القمر ماء القمر غير متصل
شيف المنتدى المتألقة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
الله اليوم الشغل احمر سترك يارب


فطورى 22

طبعا اليوم الفطور عند ام زوجى عملت معاى صينيه الجبنيه





شربه حب حمرا&سمبوسه بالمفرومه&سمبوسه بالجبن&كنافه بالجبنه &كنافه بالموز&مكرونه بشمل حمرا بالمفرومه والبيض لايعلى عليها&عصير جوافه وليمون طازج&عصير تفاح


فى مشكله فى موقع التحميل نكمل وقت اخر

لكم فائق احترامى

قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد


التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 18-10-2007 الساعة 10:15 AM
  #79  
قديم 05-10-2007, 01:28 AM
الصورة الرمزية jeans
jeans jeans غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,361
مراحب يابنات اخباركم

يعطيكم العافيه على هذه الصور والطبخات ماقصرتوو روووعه

اليوم صورت لكم شوي من فطور اهلي



فطاير جبن ولبنه


]

سينابون يمي يمي



ثريد وبس وبس




التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 05-10-2007 الساعة 11:40 PM السبب: روابط خارجيه
  #80  
قديم 05-10-2007, 03:11 AM
الصورة الرمزية ماء القمر
ماء القمر ماء القمر غير متصل
شيف المنتدى المتألقة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724










قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:25 PM.


ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©