اكلة ماكولات بحرية.....على كيف كيفك
سلام اخواتي.....عندي وصفة .....من جد روووعة ولذيذة.....واهم شئ عندي ماتاخذ وقت في تحضيرها.....نصف ساعة فقط ويكووون الغذاء او العشاء جاهز...
.....جربيها وادعيلي.....
المقادير:
***********
شريحة سمك فيليه(اي نوع تحبيه)مقطع الى قطع وسط
سته حبات جمبري حجم..كبير..يقطع الى نصفين بعد تنظيفه(يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)
اسكلوب مقطع الي مكعبات وسط....
3 بطاطس وسط مقطعة مكعبات
نصف لتر حليب ..
ملعقة دقيق
ثوووم وبهارات(ملعقة كبيرة كارررررررري ,ملح فلفل,كزبرة ناشفة)
ملعقة زبدة
الطريقة:
************
ضعي المقادير السابقة السمك,واروبيان,والاسكلووب في وعاء الطبخ وضيفي عليه الحليب لمدة عشرة دقائق.
ضعي البصل والبطاطس في وعاء اخر واضيفي الزبدة على النار...ثم اضيفي.. الماكولات البحرية بعد تصفيتها من الحليب..
ضعي البهارت والكاري ..مع التقليب ..
اضيفي ملعقة ادقيق..ومن ثم اضيف الحليب بالتدريج واخفضي النار..
حتى تنضج.......
ضعيه في طبق التقديم...ويزين بالكزبرة ........
ممكن تقديمه مع الارز الابيض او مع الخبز الحار
وبالهناء والعافية
مع ملاحظة
ان المكولات البحرية عادة لاتحتوي على دهون..ولكنها غنية بالبروتين..
يعني تعطي طاقة بلذات للمتزوجين
__________________
رحمك الله يأبي رحمة واسعه وجمعنا بك في جنات النعيم عند حوض النبي محمد صلوات السلام
عليه
"اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات "
18-09-2003, 09:26 PM
ضوابط المشاركة
العرض العادي
