منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ الشيف مستكة_مستكة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=157)
-   -   تطبيقي لعجينة 10 دقائق ... من مطبخي مستكة_مستكة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=157124)

الشتاء الدافئ 01-03-2008 09:39 PM

تسلم ايدك

شغل رائع

narjis 01-03-2008 09:50 PM

أنا كذلك جربتها أكثر من مرة و لكن عند عمل أشياء مالحة لا أضيف السكر ما عجبني طعم السكر مثلا مع حلقات الزعتر

مستكة_مستكة 02-03-2008 11:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليتني اسلى (المشاركة 1747980)


يعطيك العافيه مستكه

ملاحظاتك قيمه ولو وضعتي زيت بدل الدقيق اعتقد سيفي بالغرض

ربي يسعدك وتسلم الايادي

مشكورة حبيبتي علي مرورك

و علي الملاحظة الهامة


ان شاء الله اعيد التجربة و ازيد الزيت بدل الدقيق

و الله ما فكرت في موضوع الزيت


جزاكي الله كل خير علي النصيحة


تحياتي

مستكة_مستكة 02-03-2008 11:15 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد (المشاركة 1747986)
يسلمو غاليتي

مستكه

مشكورة حبيبتي الغالية

مرورك علي مووضعي شرفني و الله


جزاكي الله كل خير


تحياتي

مستكة_مستكة 02-03-2008 11:18 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 1748004)
ماشاء الله تبارك الله سينابون روعه وحلقات الزعتر واصلة ريحتها لغايه عندي
انا نفس مشكلتك الخميره الفوريه لا تنجح معي واستعمل نفس خميرتك والاحظ انها احسن
تسلم الايادي يارب وبانتظار المزيد منك
تحياتي



مشكورة حبيبتي الغالية


علي مرورك العسل


فعلا فرق كبير جدا ما بين الخميرتين


الخميرة الفورية لا ترتفع عندي و ن ارتفعت بيكون ارتفاع بسيط و بتاخذ وقت كبير في الخمران

بس هذه الخميرة رهيبة ما شاء الله


و فعلا الروائح بعد اثناء الخبز كاني في مخبز سينابون

ما شاء الله طعمها روعه


مشكورة حبيبتي


تحياتي

مستكة_مستكة 02-03-2008 11:20 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر (المشاركة 1748147)
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



شهيتينى اقوم اعمل منها للعشاء


سلمت يداك والله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

مشكورة حبيبتي علي مرورك


و في انتظار تجربتك باذن الله


و اكتبي ملاحظاتك عن العجين



جزاكي الله كل خير

تحياتي

مستكة_مستكة 02-03-2008 11:21 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans (المشاركة 1748186)
ماشاء الله مشهيه

ماقصرتي يالغاليه

رووووووووووووووووووووووعه


مشكورة حبيبتي علي مرورك العطر


و ان شاء الله تجربيها و تعجبك


تحياتي

مستكة_مستكة 02-03-2008 11:22 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans (المشاركة 1748208)
صحيح

انا مره سويتها وتلزقت معاي وتعبت بالعجن وكل شوي اضيف طحين

ابي اشوف البنات الي يسوونها دايم يصير معاهم هذا الشئ ؟؟


نفس الشئ حصل معايا


احتمال يكون نوع الدقيق


هو دائما اللي يسبب مشكلة


في انتظار تجارب الاخوات


تحياتي

مستكة_مستكة 02-03-2008 11:23 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الابنوسة السودا (المشاركة 1748219)
تسلم ايدك

شغل رائع


شرفني مرورك العطر حبيبتي

جزاكي الله كل خير


تحياتي

مستكة_مستكة 02-03-2008 11:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narjis (المشاركة 1748234)
أنا كذلك جربتها أكثر من مرة و لكن عند عمل أشياء مالحة لا أضيف السكر ما عجبني طعم السكر مثلا مع حلقات الزعتر

و الله حبيبتي انا ما شعرت بالحلي في حلقات الزعتر

و لكني شعرت انها غير محلاه في السينابون


احتمال لان حلي السكر بيختلف من بلد الي بلد


مشكورة علي الملاحظة الهامة و شرفني مرورك


تحياتي


الساعة الآن 09:08 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©