منتدى عالم الأسرة والمجتمع - استفسار عن حفظ و تفريز البيتزا وورق العنب

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - استفسار عن حفظ و تفريز البيتزا وورق العنب (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=167422)

انا لما بخزن البتزا بعملها في صينيه واضع عليها كل المحتويات مثل الصورة

http://www.alhnuf.com/up/m2/e58485ad5d.jpg

ثم اغلفها بكيس كبير واضعها في الفريزر

لما احتاجها اطلعها وأخبزها على طول

بتطلع حلوة

البيتزا بعد خبزها اصفها في علبة وبين كل طبقة واخرى ورق شفاف واغلق العلبة جيدا وحين احتاجها اخرجها واسخنها في الميكرويف
بالنسبة لورق العنب اصفه في قدر واغلقه جيدا وفي الفزيزر وحين الحاجة اخرجه قبل يوم في البراد واطبخه وكأنه طازج

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

هل من الممكن شراء الورق عنب الجاهز من محل ومن ثم وضعه في اكياس ويفرزن؟؟

بالنسبة للبيتزا انا بقرصها اقراص صغيرة واضعها في صحن بدون خبز في الفريزر وبعد ان تجمد اضعها في اكياس بلاستيك واحفظها بالفريزر لوقت الحاجة لعمل بيتزا او خبز بالزعتر او فطائر جبن بالزعتر ،او اي شيء اريده المهم العجينة جاهزة ولا احتاج ان اذوبها من الفريز الى جهاز البيتزا مباشرة ولا احلى