الله يعافيكي حبيبتي .........السلطه عبارة عن ملفوف وخيار وطماطم وفي خضره تسمى البقله ما اعرف ماذا تسموها عدكم افرمها معاهم تعطي طعم روووعه .......واشوي بصل اخضر وبقدونس ونعنع طازج ونعنع مجفف
والتتبيله زيت زيتون وليمون وملح وسماق واشوية خل تفاح .... .....على فكره النعنع اليابس يعطي طعم للسلطه يجنن

شكرا لمرورك

الله يعطيكي الف عافيه
رووووووووووووعه انا بعمل نفس الطريقه بالظبط..بس ما بشوح الكوسا والباذنجان رح جرب يوم واشوحهم
تسلم الايادي

تسلم الايادي


شكله تحفه


بارك الله فيكي


تحياتي

ماشاء الله شكله خطير ..
يسلموا الايادي ..

مدام الاء
مستكه مستكه
الاوزون
رومانسيه عاطفيه

اشكر مروركم جميعا ....والله يعافيكم

ماشاء الله
نفس طريقتي بالضبط , بس أنا ما استخدم ثوم
المحشي لذييييذ بس دسم و أنا أسوي بعد بالبطاطا و الطماطم أيضا
يعني أفرغ حبات البطاطا و الطماطم لازم تكون متماسكة
و أحط فيه الحشوة
بس ما أحمسهم بالزيت
اكمل بنفس طريقتك بوضع الصلصة ووالخ

يسلموا الأيادي و بالعافية

تحياتي
أم فاطمة

انصحك يا ام فاطمه جربي الثوم في المره الجايه روووعه يعطي طعم غير شكل .......احنا في الاصل نسوي محشي باذنجان وكوسا واذا فضل عندي حشو اقور بطاطا واحشيها معاهم يعني كل شي ممكن فلفل حلو طماطه على قولتك .........الله يعافيكي واسعدني مرورك

شكلها لذيدة

بس عندي سؤال: الكوسا ما سديتيها؟؟؟ما بتطلع الحشوة؟؟؟

لا ما تطلع لانه ما احشي الكوسا على الاخر يعني اخلي ربع الكوسايه فاضي لانه الرز بيتمدد ......وبعدين كميه الرز كانت قليله بالنسبه لكميه اللحمه ما في اي مشكله ......وزي ما شفتي ما في ولا كوسايه طالعه منهم الحشوه

شكرا لمرورك