منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ليالي لبنان من مطبخي بالصور سهل و لذيذ

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - ليالي لبنان من مطبخي بالصور سهل و لذيذ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=181839)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2095953)

السلام عليكم كيفكن اليوم

حلو ليالي لبنان سهل و لذيذ و تحضيره سريع ينفع للعزايم و المناسبات :22:

المقادير

كوب سميد
كوب سكر
كوب حليب بودرة
3 كوب ماء
علبة قشطة
فستق حلبي مطحون
فواكه للزينة (اختياري)

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/...1363727213.jpg

التحضير

في طنجرة متوسطة الحجم نضع كل من السكر و السميد و مسحوق الحليب

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/...1803587397.jpg

و فوقها نسكب الماء (ماء عادي مو مسخن)

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/...1108973272.jpg

و نحركها عالبارد إما بالملعقة او ممكن نضربها بالخلاط - أسهل و أسرع- (لازم تختفي الكتل)

ثم نضعها على نار متوسطة و نحرك بشكل دائري و مستمر حتى الغليان

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/..._376792713.jpg

و عندما يغلي ستشعرين انه بدأ يثخن عندما يثخن قليلا اطفي النار

ملاحظة : لا تتركيه يثخن للأخير لأنه اذا بقي طري ألذ

اسكبيه في البايركس اللي حجمه 23x30سم

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/...2032781486.jpg

و اتركيه عشر دقائق على الأقل حتى يبرد شوي
ثم افردي عليه القشطة

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/..._267843978.jpg

بعدها رشي الفستق فوق القشطة

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/...1967668526.jpg

زيني بالفواكه و غطيه بالكلينغ فيلم و حطيه بالثلاجة (الفردج مو الفريزر) مدة أقلها ساعتين
(زوجي خلال هالوقت يروح و يجي بقلي ما خلصت ليالي سورية ؟؟ ما خلصت ليفربول ؟ و كل شوي بلد :d )

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/...1551136368.jpg

و بعدها يكون جاهز للتقديم

قطعيه بشكل مربعات و اسكبيه بالكفكير بشكل حذر لأنه رح يكون طري شوي

(ملاحظة : لو ترك على النار زيادة عن اللزوم ما رح يكون طري أثناء التقديم بكون تقطيعه أسهل لكن ما بكون طيب)

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/...1318514778.jpg

ممكن تزينيه بفواكه أخرى متل الفريز شكله أحلى لأنه أحمر عندي هالصورة قديمة مزين بالفريز

http://www.dohaup.com/up/2009-02-19/..._194861102.jpg

اعذروني لأني ما صورت قطعة :21:

و صحتين و عوافي

:23:

طمنوني الآن ظهرت الصور و لا لأ ؟؟ :28:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة green222 (المشاركة 2095980)

شميت ريحة لبنان وحنيت عليه

مع انو ما في صور انما اعتقد ابني رح يعجبو

الله على لبنان وليالي لبنان وهواء لبنان

موضوع جميل جدا مثل لبنان

اهلا غرين
لبنان بلد جميل جداً و انا كتير حبيت زياراتي لهنيك
الله يسلمك يا رب
و ان شاء الله تشوفي الصور الآن عدلتها بالرد السابق

روعه والصور تمام تسلم ايدك سمعت الاسم كتير بس ما عرفت ازاى الحلا بيتعمل
جزاكى الله خيرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبداع القلوب (المشاركة 2096004)

قهر ولاصورة طلعت
الله يعطيك العافيه اختي ماريا13

الله يعافيكي يا رب
و الله انا انقهرت اكتر و اكتر
غريب انها مو ظاهرة مع اني انا شايفتها
على العموم حملتها مرة تانية شوفيها بالرد رقم 11

نورتي ابداع القلوب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 (المشاركة 2096012)

لم تظهر الصور للاسف ,,, حاولي اعادة رفع الصور من موقع اخر

بموت في ليالي لبنان

يسلموا ايديكي

الله يسلم ايديكي يا رب صن شاين
نزلت الصور على موقع تاني شوفيها بالرد رقم 11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2096039)

مشكورة غاليتي

بس الصور فعلا غير ظاهرة

في انتظار تحملي الصور ثانية

الله يعافيكي يا رب
غريب انها مو ظاهرة مع اني انا شايفتها و حملتها بنفس الطريقة اللي حكينا عنها بمراسلة الادارة
على العموم حملتها مرة تانية شوفيها بالرد رقم 11
شرفتي مستكة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب (المشاركة 2096052)

تسلم ايدك . أول ما قرأت العنوان ومن غير ما انتبه للإسم

عرفت انه الوصفة منك.

لانه سوريا ولبنان مشهورة بهذا الحلو.

أشكرك ( لكن الصور ما ظهرت للأسف )

تسملي ساندي
نزلت الصور مرة تانية شوفيهم بالرد رقم 11
نورتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سابرينا (المشاركة 2096060)

ياقلبي على ليال لبنان
حاولي تحملي الصور من موقع ثاني

اهلا سابرينا
حملت الصورة مرة تانية شوفيهم بالمشاركة رقم 11 في الموضوع نفسه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2096070)

ماريا ..ننتظر الصور ..
شهيتينا عليها الله يسعدك ..
واوعدك اطبقها قريب بإذن الله

الله يسلمك يا رب
غريب انها مو ظاهرة مع اني انا شايفتها و حملتها بنفس الطريقة اللي حكينا عنها بمراسلة الادارة
على العموم حملتها مرة تانية شوفيها بالرد رقم 11
شرفتي gawlp

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم داليا (المشاركة 2096115)

الف شكر باين سهل ولذيذ

اهلا فيكي أم داليا تسلمي