|
الله يعطيكم العافية على الافكار الرائعه
لكن بسأل أختي دهن العود فكرتك أعجبتني مره لكن الشوربه بما إنها سائله مو إحتمال يتشربها الصمون؟؟؟ وأتمنى أتمنى أن لايغلق الموضوع لأنه فعلا رائعه ونستفيد منه كثير وما شاء الله أعضاء جدد في تزايد وأكيد عندهم أفكار .. حتى لو فكره واحده ومشكوره حبيبتي عشق عبادي على الموضوع |
اذا سويتي سلطه جيبي شيبس اللي يكون مثلثات ورتبيه فوق السلطه بحيث يكون واقف
شكله وطعمه مع السلطه راح يكون حلووو اذا تذكرت راح ارجع لكم |
[ماشاء الله بارك الله
افكاركم كثير حلوة ياليت تزودونا بافكار أكثر[ |
العاااااام : الصراحة الصور اللي حاطتها تهبــــــــــــــل بس هي للأكل او مناظر فقط خصوصاً هذ http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36073.jpg |
السلام عليكم
هاااه شو بك يا عشق عبادي مستعجلة ليش :) أنا جيت وجبتلك معاي حجات كتيييييييير حلوة وجنان :23: . تزيين العصير :22: http://rotaj40.jeeran.com/1.jpg http://rotaj40.jeeran.com/2.jpg http://rotaj40.jeeran.com/4.jpg http://rotaj40.jeeran.com/5.jpg http://rotaj40.jeeran.com/6.jpg http://rotaj40.jeeran.com/7.jpg وهده طريقة لتزيين كؤوس العصير :22: http://www.0zz0.com/2006/06/21/152969336.gif http://www.bridalpeople.com/images/products/307.jpg http://www.bridalpeople.com/images/products/79.jpg تحياتي :) |
عشق عبادى أشكرك جدا على الموضوع المميز لأن دايما عندى ضيوف و ساعات أحتار فى طريقت التزيين و العام جننتينى أنا و صديقاتى بالصور الله يعطيكم العافية و يجازيكم خير الجزاء
|
يا زينهم النشيطات يا ناااااااااااااااااااااااااااااااااااس
أنا فكرتي مثل فكر ة عزيزتي حالتي صعبة بتحطي بدل الشيبس على السلطة بطاطا مقلية بس تكون مقطعة عيدان صغيرة إنثريها على السلطة وشوفي الشكل والطعم |
اقتباس:
هلا و غلا . . لا حبيبتي ما يتشرّبها الصمّون . . بس لازم الصمّونة اللي تختارينها تكون ناشفة شوي و يابسة و صلبة . . و وقت ما تحفرينها . . تتتركين شويّة عجين بالأطراف و في القاع . . و لا تخافين ان شاء الله ما يتشرّبها الصمّون . . عندنا مطعم بالكويت يقدّمها بهالشكل و أنا سرقت الفكرة منهم . . :14: :14: تحياتي لك حبيبتي . . |
المووووووووووووووووضوع اكثر من رااااااااائع
و متجدد واستفدت منه كثير وبصراحة كل الطرق احلى من الثانية و اكثر شي اعجبتني و حسيتها عملية و سهلة نقطة الفيمتو بقاع الكاس + الملعقة اللي مغطية بشوكولا سايلة و مجمدة .,, يمي يمي تسلموووووووووووووون على هالوصفات و الطرق كلها اللي جد استفدت منها و ان شاءالله يتثبت الموضوع لانه يستاهل و متجدد ويعطيكم العافيه وننتظر المزززززززززززيد والمزززززززززززززززززززززززززززيد |
الله يعطيكم العافية جميعا . . الصراحة الموضوع جدّا حلو و مشجّع . . الله يجزي صاحبته كل خير . . و جبت لكم شويّة أفكار جديدة . . بدل تقديم الرز بطريقة تقليديّة . . قدّميه بوسط حبّة قرع . . هذه صورة موضّحة . . http://www.discoverhongkong.com/jpn/...eetungheen.jpg :22: :22: و أيضا شوربة القرع . . ما أجملها و هي مقدّمة داخل حبّة قرع . . http://www.artistwd.com/joyzine/aust...ump_soup_l.jpg http://www.nedine.com/Recipe/Appetiz...umpkinsoup.jpg اذا حبيتي تقدمي شوربة البطاطس . . ابشري بطاطس و أقليها . . و رشّيها على وجه الشوربة . . و ممكن أيضا على وجه سلطة الكول سلو . . أو سلطة المقالي . . بالصيف اذا حبّيتوا تقدمون بوظه . . اشتري بوظه بنكهة المانجو . . و جيبي حبّات مانجو و قصّيهم بالنص بالطول . . و أزيلي النواه . . و بعدها ضعي كرة من بوظة المانجو داخل كل قطعة من أنصاف المانجو . . و هالطريقة تصلح للأناناس الفلبيني أيضا " الأناناس صغير الحجم " . . و ممكن حبّات الشمّام الصغيرة جدّا . . و هذه كم فكرة لتقديم العصائر . . http://www.chartleycoffee.co.uk/imag.../smoothies.jpg http://www.bordbia.ie/go/Consumers/r...-smoothies.jpg http://www.dicarlofood.com/recipes/b.../smoothies.jpg http://www.cok.net/photos/misc/food/smoothie.jpg شوفوا هالفكرة جدّا عجبتني!! . . نخلات من شرائح الكوسى و قطع القرع . . http://www.continentalcaterer.com/im...cs/garnish.jpg عبارة عن شرائح من الكوسى . . بعضها مقشّرة و بعضها لا . . و ينصفّون فوق بعض مثل ماهو باين بالصورة و ينشكّون بعودخشبي " تبع الشوي " . . و من فوق توضع بعض الأوراق الخضراء . . تصلح جدّا لمنيو أو أكلات Tropical . . و ممكن حتى للأكلات العربيّة لأن بلادنا شهيرة بالنخيل . . تصدقون يا بنات أن الوردة اللي في الصورة الجايّة عبارة عن وردة من شرائح البطاط؟!؟! http://www.finedinings.com/potatorose1.jpg طريقة عملها صعبة شويو يبيلها وقت . . و هي عبارة عن بطاط غير مقشّر . . يتم تقطيع شرائح رفيعة جدّا . . بعد تقطيع البطاطا نضعها في ماء مغلي " مرفوع عن النار " لمدّة دقيقة . . ثم بماء بارد جدّا . . بعدها يتم وضعه على فوطة لتنشيفه بحذر . . بعدها يتم صف شرائح البطاط على سطح مستوي " 15 شريحة تقريبا لكل وردة " . . واحدة تلو الأخرى " نضع بداية كل شريحة على نهاية الشريحة اللي قبلها " . . و يتم لف الشرائح بطريقة مشدودة . . و بعد الانتهاء يتم تثبيت الودرة بعودين أو 3 أعواد أسنان . . و يتم قص الوردة من الأسفل قليلا بشكل مستوي حتى تستطيع الوقوف ثابته على الصحن . . بعدها نرشها بشويّة سبراي الزبده . . و ندخلها الفرن تقريبا 45 دقيقة على حرارة 350° F . . بعدها نرفعها من الفرن و نتركها تبرد . . و بعدها نزيل الأعواد الخشبيّة بحذر شديد . . و نثبتها على الطبق . . صحيح متعبة و بيغالها وقت و تركيز . . بس تخيلو شكلها يا بنات بسلطة!! نسمّيها سلطة الوردات!! الصراحة تطلع روعة . . عندما أقوم بتقديم شرائح من كيك الشوكولا للضيوف . . أقدّمها مع حبّات الفراولة المغموسة بالشوكولا . . و أعمل خطوط عشوائيّة بصلصة الشوكولا على الطبق و فوق قطعة الكيكة . . شكلها يطلع جدّا حلو . . تقريبا بهالشكل . . http://www.coastmagazine.com/archive...s/8.03_f2c.jpg ان شاء الله يعجبونكم الأفكار . . و لي عودة باذن الله . . تحياتي . . :d :d |
مشكوووورة يالغالية عشق عبادي على الموضوع المفيد.. وهاذي يالغالية صورة للأدوات أنا شخصيا لا أستغنى عنها في المطبخ للتزين .. وهي أدوات خاصة للتقطيع .. http://00op.com/up/uploads06-11-11/96a346be49.bmp وهاذي الأفكار شفتها في أحد المنتديات وجداً عجبتني .. وعاء من تفاحة 1) اقطعي بالعرض شريحة من أسفل التفاحة لتشكل القاعدة. 2) استخدمي سكينة خاصة مشرشرة لتقشير التفاحة وهي الموضحة في الصورة أول أداة. 3) اقطعي رأس التفاحة بالعرض لتشكل الغطاء. فرغي داخل التفاحة بواسطة أداة مثل ملعقة البوظة ولكن الصغيرة، ثم املئي الداخل بصلصة التفاح أو مربى أو بأي صلصة. http://00op.com/up/uploads06-11-11/b0683cd1c9.bmp لفائف الجزر 1- استخدمي جزرة بحجم متوسط وبحرارة الغرفة. قومي بعمل شرائح طولية رقيقة. 2- قومي بلف كل شريحة وثبتي بأعواد أسنان واتركيها حتى وقت التقديم . 3- عند وقت التقديم اسحبي الأعواد وزيني بها بتكون على شكل حلزوني جميل . كرفس محشي 1- اغسلي وقصي أطراف أعواد الكرفس. 2- املأي أعواد الكرفس من الداخل بزبدة الفستق، أو الجبن أو أي شيء ترغبين. ضعي كل اثنين فوق بعضهما البعض ليصبح لديك مثل أنبوب. 3- ثبتيهم تماماً بالبلاستيك المخصوص لحفظ الطعام حتى يلتصقا تماماً. ضعي في البراد حتى وقت الاستخدام. 4- اقطعي "الأنابيب" إلى لقيمات أو أكبر إن شئتِ. شرائح البرتقال بالجلي هذه إحدى الأفكار المفضلة لدي وسهلة العمل جداً جداً. 1- لأفضل النتائج اختاري فاكهة الحمضيات بقشر سميك. اقطعيها إلى نصفين. حاولي تفريغها من الفاكهة مع الحذر ألا تمزقي القشرة. جهزي الجلو حسب الوصفة على العلبة. املأي كل قالب بالجلو السائل واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في البراد حتى يجمد. 2- بعد أن يجمد أخرجي الجلي من الثلاجة واستخدمي سكينة ساخنة لقطع الشرائح. http://00op.com/up/uploads06-11-11/f823ba5b65.bmp ولي عودة إن شاء الله أختك شمعة الجلاس2005 |
موضوع يجنن >> متابعة بقوة :22:
انا فاشلة في التقديم لأني احب البساطة في اي شئ :26: في انتظار المزييييييييد :17: |
:eek: بصراحه اول ما دخلت الموضوع تفجأت بالصور والافكار الحلوه طبقت اول فكره لصاحبه الموضوع وان شاء الله اكمل باقي الافكار مشكووووووووووووووورين
|
افكاررررر حلوه ويعطيكم العافيه
وفكرتيلكريم الكرمل بدل ما نقدمه لكل ضيف في زبديه خاصه فيه نضعه في زبديه كبيره تكون خاصه بكريم الكرميل بكون شكلها من الاطراف مموج ونقلب الزبديه في صحن التقديم ونرش بودرت كاكاو ............. شكلكم مافهمتو شي بس ماعرف اوضح اكثر من كذا وبعد كذا تقدم للضيوف وتقطع مثل الكيك |
والله رهيباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااات
|
ماعندي شي جديد الاخوات ما قصرو ا الله يجزاهم خير
|
مـــــــــا شــــــــــاء الله بارك الله فيكن أفكار جدا ً رائعة تسلمين أختي على الموضوع الجميل.. |
جميل جدا
|
حلوووووو
|
يعطيكم العافيه يابنات والله أفكاركم كلها تجنن...
وأنا عندي فكره جديده وان شاء الله تعجبكم أولا:كاس العصير اللي بتقدمين فيه العصير حطيه بالفريزر بعدين جيبي شوكولا سايله وحطيها بعد بالفريزر لاتجمد بس تكون بااااااااااااااارده جدا بعدين أكتبي اسم زوجك أواسمك واسم زوجك أو كلمة أحبك أوالكلمه اللي تبغينها اكتبيها في جوانب الكاس{الكاس اللي كنت حاطته بالفريزر}بالكاكاو اللي بعد كنت حاطته بالفريزر اتنمى تكونون فهمتوني بعدين رجعي الكاس للفريزر بس شوي علشان تظمنين انه مايسيح الكاكاو عليك ويخرب الدنيا بعدين صبي العصير في الكاس وشوفي الشكل اللي يطلع لك... وبالعافيه... |
يا سلااااااااااااااام على الفكرة الرهيبة والسهلة
مشكورة وجزيتي خيرا |
مشكوره اختى عشق عبادى على الموضوع الرائع
انا بصراحه ماعندى اى افكار حاليا واحب اشكر العضوات على افكارهم الرائعه |
لا شكر على واجب غاليتي
مشكورة على مرورك العطر |
| الساعة الآن 02:06 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©