منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   القطايف بالقشطة الانكليزية (مع شوية صور ) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=178145)

الطير الأزرق 16-12-2008 08:45 PM

ماشاء الله شكلها يشهي

nouga masria 17-12-2008 12:54 AM

شكلها عن جد خطييييييير ومشهي جد

تسلم ايدك

ماريا 17-12-2008 01:09 AM

anagheer

ابداع القلوب

الطير الأزرق

nouga masria

الله يسلمكن يا رب


ماريا 17-12-2008 01:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salamalikum (المشاركة 2047544)
يسلموا شكلها كتييير مشهي

بس سؤال..

يعني انت ما قليتيها او شويتيها بعد التحمير بالسمن ...


يعني حمرتي قبل الحشي؟؟؟

احنا عادة بنحشي بعدين بنحمر شوي او قلي....

نفسي اجربها بس اااااااااااااااه من الكالوريز...

بره الموضوع....

و الله يا ماريا بحسك بتفهمي كتير و شطورة و بحب اقرأ ردودك ماشاء الله

تقبلي تحياتي


أهلا أختي و شكرا لاطرائك الجميل كبرتيلي راسي :30:

أنا فقط قليتها لأني من قبل جربت اني أبللها بالسمن و أحطها بالفرن فطلعت كل القشطة

مع القشطة اللي استعملتها مستحيل اقدر اقليها بعد الحشو

جربيها و ما تاكلي غير وحدة او تنتين صغار و بعدها شوية رياضة يتروح :22:


ماريا 17-12-2008 01:13 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب (المشاركة 2047551)
ما شاء اله عليكي. شغلك مزبوط.

انت سبقتيني بالقطايف. الي فترة بدي أنزلها ومتكاسله أعملها.

بس أكيد راح ييجي يوم وأعملها وأضيفها لأنه عجينتي مختلفة شوي.

بالنسبة للدهن بالسمن أعتقد انه ممكن ندهنها بالفرشاة ثم نحمصها في المقلاة أو على مشواة الفرن.



ويسلموا ايديكي على هيك حلو زاكي.


اهلا ساندي حبيب الله يسلمك

كنت رح اكتبها انه ممكن الدهن بالفرشاة بس مع الصحن أسرع


swzy 17-12-2008 04:16 AM

جزاك الله خير و سلمت يداك .

مستكة_مستكة 17-12-2008 02:32 PM

ما شاء الله شكلها يفتح النفس


رائعة

بارك الله فيكي


تحياتي

مدمنة المنتدى 17-12-2008 02:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2047528)


ما عرفت كيف بتخفقيها ..أنا توقع مع الخفق تصير سائلة أكتر ؟!



انا اتكلم على الدوبل كريم بس إذا كنت استعملت الإكسترا ثيك كريم فلا تحتاج لخفق لان لها قوام كما ذكرت
لكن الدوبل كريم بعد الخفق بتصير كريم شانتيي و يمكن تزيني بيها الكيك, انا هيك بعمل و أكيد انت بتلاحظي ان في علبة أي كريمة بتلاقي معلومات إذا كانت للخفق او لا, و عموما الدوبل كريم هي تستعمل لكل شيء. لاحظي في الصورة: whipping, cooking , pouring

http://www.66n.com/forums/imgcache/3...s=633261409900

على العموم حبيت قطايفك و بقول لك تسلم ايدك و إن شاء الله أجربها.

مدام الاء 17-12-2008 04:53 PM

تسلم الايادي
الله يعطيكي العافيه

ماريا 19-12-2008 02:15 PM

مستكة_مستكة

swzy

مدام آلاء


الله يسلمكن يا رب

شكرا لمروركن

مدمنة المنتدى

ولا مرة استعملت الدوبل كريم العادي لأني ولا مرة عملت كيك

أصلا نادراً ما اعمل حلويات

لأني جوزي لما بياكل حلو ما بوقف عن الأكل لحتى تخلص الكمية اللي قدامو و بصراحة هالشغلة فيه بتخوفني من المستقبل

جزاك الله خيرا

و الله يسلمك جربيها و طمنيني عالنتائج ;)



الساعة الآن 07:03 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©